它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些廚具當中，尤以不銹鋼廚具**受后廚人員的歡迎，它有著自身獨特的優(yōu)勢，能在眾多廚具中獨樹一幟，成為酒店后廚中重要的廚具之一。不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具，它涵蓋的范圍比較多，包括的產(chǎn)品種類也較多，如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼炒鍋、不銹鋼刀箱、不銹鋼烤爐等等。上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具，它們外觀造型多樣，光澤明亮，表面光滑，讓人一看就愛不釋手。傳統(tǒng)的鐵鍋使用時間長了，容易生銹，外觀看起來不太好看。而不銹鋼廚具在使用后只需用適當?shù)姆椒ㄇ逑淳湍芄饬寥缧?，釋放屬于它自身獨有的本色。很多酒店的后廚中都配備有不銹鋼廚具，這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身獨有的材質特色，能帶給后廚人員一種工作上的享受。不銹鋼廚具本身光澤明亮，且易清洗，后廚人員在使用時，看到這樣的廚具，就會心情大好，工作熱情也會提高，同時增加他們?yōu)榭腿颂峁┟朗撤盏哪托暮托判?，進而為客人提供出自己**高水平的美食，充分滿足客人享受美食的欲望?？腿顺缘竭@么美味的食物，就一定會增加對酒店的好感。質樸陶瓷，勾勒生活輪廓，為家添一抹溫暖煙火氣。休閑家居日用陶瓷售后服務

    使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。第三，不銹鋼餐具較鐵制品、鋁制品導熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不可空燒。第四，不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。不僅對餐具本身有傷害，而且還會損害人體的**。第五，在使用不銹鋼餐具后，立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發(fā)生作用，導致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產(chǎn)生凹痕。第六，如果出現(xiàn)由硬水構成的水垢，可用食醋擦拭干凈或者用水灰和水混合成的糊狀物來擦拭不銹鋼餐具上的污跡，然后再用熱肥皂水清洗。詞條圖冊更多圖冊解讀詞條背后的知識吳一波**科普作家協(xié)會會員，**科普達人不銹鋼餐具用久了對人體有害嗎？不銹鋼餐具雖然好用，但它們一般都含有鉻和鎳，鉻使產(chǎn)品不生銹，而鎳耐腐蝕。此外，不銹鋼餐具中還有鈦、鈷、錳和鎘等微量元素，這些都是人體所需的微量元素，在適量攝入的情況下有益于人體**。但這些元素攝入過量的話，就會暫時在體內蓄積起來。各地家居日用陶瓷與熱門IP聯(lián)名，可愛卡通形象融入其中，悠米兔陶瓷趣味十足。

    因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。廚具廚具選購編輯廚房設備總的發(fā)展趨勢之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統(tǒng)的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多***:1.鋁制品容易被氧化和腐蝕，鐵易銹蝕，搪瓷制品伯腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化，耐腐蝕。2.鋁的強度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品琺瑯質雖堅硬但很脆，同樣伯碰撞，而不銹鋼制品則不怕碰撞。3.鋁制品易吸附著物，有利**草生，且氧化后發(fā)黑，不易擦拭，影響美觀，而不銹鋼由于質地堅，光潔度好，很少附著物，有利于衛(wèi)生。4.從對人體影響看，國外有些人把鋁炊具稱為“***生命的賊”，認為人體鋁含量若超過50-150毫克，就會使人早衰。從以上四點可以看出，不銹鋼制品走進廚房勢在必行。因此，青年朋友在選購家用廚具時應從長遠角度來考慮。另外，我們在購買時可以先從以下幾個方面考慮。廚具成套廚具編輯以往家庭廚房是一個相對**的區(qū)域，正與家庭的空間連為一體。因而對廚具的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，而開始追求廚具的美觀大方。對于現(xiàn)代成套廚具的要求，絲毫不比其他家具遜色。

    不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。5、要保持炊具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品后要及時洗凈，保持炊具干燥。不銹鋼餐具選購標準編輯餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號的是用不銹鋼生產(chǎn)的餐具，代號前面的數(shù)字表示含鉻量，后面的空心柄不銹鋼餐具數(shù)字則**鎳含量，鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如“13-0”即含鉻13%，不含鎳。在選購的時候應特別注意以下內容：1、選購不銹鋼產(chǎn)品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否注明生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛(wèi)生標準等字樣。2、可以用磁鐵來判斷。正規(guī)廠家一般會用304（即18-8）和430（即18-0）不銹鋼做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來加工餐具，國內是有爭議的。有人認為，201、202材質含錳高，不屬于食品級的不銹鋼。3、一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，***的餐具會比低檔材質的餐具重量會更重些。但是其密度差異很小，304不銹鋼是，430和420密度是，憑直觀是無法判斷的。打破平淡生活，悠米兔陶瓷為你帶來不一樣的用餐樂趣。

    但這些工藝大部分還限于生產(chǎn)一次性產(chǎn)品的范疇，用作快餐盒等。因為，這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品不太禁用，也不適于反復、多次的使用。所以，一次性小麥秸稈餐具與日常使用的小麥秸稈餐具有很大不同，日常使用時要考慮清洗、磕碰、磨損等各種損耗因素。網(wǎng)友“sybil”表示，小麥秸稈或是淀粉等原料，想要直接制成餐具須要添加一些融合劑。“融合劑多數(shù)都是PP(聚丙烯)或是PET(就是飲料瓶子一樣的材質)，這樣添加之后才可以達到產(chǎn)品成型?！毙燧砝僖矊τ浾咦C實，這種餐具中會添加一些物質以保證產(chǎn)品的正常使用。當然，添加劑的級別必須是國家規(guī)定的食品級的。所以，**提醒消費者，購買小麥秸稈餐具主要還是看材質，別被一些概念“忽悠”了。責任編輯：王寧12。一方素瓷，承載三餐四季，日用陶瓷開啟家的溫馨序章。特殊家居日用陶瓷方案設計

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    **廚具特點編輯耐高溫:適用溫度范圍-40至230攝氏度，可在微波爐和烤箱內使用.易清洗:**生產(chǎn)出的**產(chǎn)品用后在清水沖洗即可**干凈，也可在洗碗機內清洗.壽命長:**原料化學性能很穩(wěn)定，制做出的產(chǎn)品，較其他材料有更長的壽命.**廚具(5張)柔軟舒適:得益于**材料的柔軟性，**廚具觸感舒適，極具柔韌性，不變形.顏色多樣:可以根據(jù)客戶的需要，調配出不同的靚麗色彩.**無毒:從原材料進廠到成品出貨均不產(chǎn)生任何**有害物質.**廚具常見分類編輯**廚具品種繁多，有常見的幾大類；**模具類**蛋糕模，**冰格，**煎蛋器，**巧克力模：以**柔軟易脫模，耐高溫，低溫，不變形的特性，可以任意的設計成自己喜歡的形狀制作而成的**蛋糕模用來高溫烘烤蛋糕，**冰格用來制作冰塊，冰鎮(zhèn)飲料，**煎蛋器可以把雞蛋煎出自己喜歡的形狀，**巧克力模，可以用來制作各種各樣形狀的巧克力。工具類**刮刀，**鏟子，**打蛋器，**勺子，**油刷：利用**的穩(wěn)定，耐用，可塑性強的特點，制作成的烹飪小工具，刮刀，鏟子可以用來制作水果沙拉，奶油蛋糕，**打蛋器均勻的攪拌雞蛋液，**油刷將油涂抹在食物上，不掉毛。器皿類**碗，**盆，**盤，**杯，**折疊碗，**飯盒：利用**柔軟的特性，不變形，不破碎。休閑家居日用陶瓷售后服務