商用電磁灶顧名思義，用于賓館、飯店、機(jī)關(guān)、企業(yè)等商用廚房，適用于限度明火使用的廚房。被譽(yù)為“烹飪之神”，功率大、熱效率高、烹飪速度快，在商業(yè)廚房中非常受歡迎。但是要想延長(zhǎng)它的使用壽命，就要注意這幾點(diǎn)。手冊(cè)是商用電磁灶產(chǎn)品的百科全書，所以在使用之前，你應(yīng)該仔細(xì)閱讀，了解產(chǎn)品的功能和用途，以及在爐子上的標(biāo)記操作。另外要知道水蒸氣和蒸汽很容易影響商用電磁灶的正常運(yùn)行，所以要遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。可以把爐子放在有空氣流通的地方，安裝冷風(fēng)扇，注意出風(fēng)口和墻壁，其他物品之間的距離要在十厘米以上。安裝商用電磁灶設(shè)備時(shí)，應(yīng)注意按照規(guī)范的順序進(jìn)行安裝。內(nèi)蒙古家用商用電磁灶供應(yīng)商

商用電磁灶炒菜到底怎么樣呢？靠譜嗎？1.首先是工廠，酒店，連鎖店等每天做飯量大，做飯時(shí)間長(zhǎng)的地方。使用傳統(tǒng)的燃油爐灶做飯，每年的燃料成本是巨大的。2.根據(jù)現(xiàn)有的價(jià)錢數(shù)據(jù)，如果選擇使用商用電磁灶而不是油爐，初期購(gòu)買成本可能會(huì)更高，但是電磁爐的購(gòu)買成本可以從長(zhǎng)期使用成本計(jì)算中節(jié)省一至兩年。3.使用時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)(電磁爐是一種使用壽命長(zhǎng)的灶具)，你就會(huì)獲得每天節(jié)約的優(yōu)勢(shì)。三到四年后，你可以節(jié)省另一個(gè)全新電磁爐的購(gòu)買成本，其節(jié)能效果可以達(dá)到一半左右。4.220V電源可承受高達(dá)8kW的商用電磁灶，8kW及以上應(yīng)安裝380V三相線，確保穩(wěn)妥用電?？梢匀ス╇娋稚暾?qǐng)380V。5.商用電磁灶具有功率大、火力強(qiáng)、比燃?xì)庠罟?jié)省一倍半烹飪時(shí)間、無噪音、無明火、無有害氣體泄漏等特點(diǎn)。6.隨著國(guó)際原油價(jià)錢的不斷上漲，液化器、柴油、gas等各種燃料的國(guó)內(nèi)價(jià)錢居高不下，直接增加了人們的生活成本。經(jīng)過計(jì)算分析，很多智能企業(yè)用戶開始棄油用電，用電磁爐、熱水器等電器設(shè)備代替燃?xì)馄骶?，在不改變效果和效益的情況下，很大程度的節(jié)省了后期的費(fèi)用和成本。甘肅節(jié)地商用電磁灶報(bào)價(jià)商用電磁灶不需要明火或傳導(dǎo)加熱直接在鍋底產(chǎn)生熱量，熱效率得到了很大的提高。

電磁爐經(jīng)常跳閘的處理方法：1.確保進(jìn)氣口和出氣口通暢。工作的設(shè)備隨著灶具的升溫而升溫，因此應(yīng)放置在空氣循環(huán)的地方，出風(fēng)口應(yīng)遠(yuǎn)離墻壁等物品250px以上，以保證沒有物體堵塞爐體的進(jìn)排氣孔。2.選擇合適的鍋碗瓢盆。外殼和黑水晶的重量有限。普通民用帶鍋帶來的食物不能超過5公斤，鍋底不能太小，以防電磁爐表面壓力過于集中。3.使用和儲(chǔ)存過程中注意防水、防潮、防蟑螂。普通的沒有防水功能，受潮或進(jìn)水可能導(dǎo)致故障短路。所以使用時(shí)要遠(yuǎn)離濕氣和蒸汽，嚴(yán)禁用水沖洗。市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了防水的，但是為了延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用壽命，需要盡量避免受潮。4.好好打掃爐子。電磁爐不能用溶劑或汽油清潔爐面或爐體?？梢杂密洸己鸵稽c(diǎn)中性洗滌劑擦一下。5.使用時(shí)，不要將刀、叉、瓶蓋等鐵磁性物品放在烤箱面板上，不要將手表、錄音帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在烤箱表面或隨身攜帶操作。6.不要讓灶具空燒或干燒，以免電磁灶具面板因過熱而開裂。

在使用的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有些商用電磁灶開始做飯的速度很快，但是不到半個(gè)小時(shí)就會(huì)出現(xiàn)火力減弱的現(xiàn)象。如果你長(zhǎng)時(shí)間工作一兩個(gè)小時(shí)，你就會(huì)袖手旁觀而停止工作。原因的主要問題是主板上的元件太低，產(chǎn)生大量熱量，導(dǎo)致爐內(nèi)溫度高。如果沒有一個(gè)好的冷卻系統(tǒng)，爐子可能會(huì)變得不穩(wěn)定，甚至直接發(fā)生故障。商用電磁灶注重整體性能，所有配置都是互補(bǔ)的。爐子里有劣質(zhì)配置，會(huì)影響整體性能。冷卻系統(tǒng)等重要配置是重要的，電磁爐冷卻系統(tǒng)非常重要。由于工作環(huán)境涼爽，爐子可以長(zhǎng)時(shí)間工作，功率大，使用壽命長(zhǎng)。商用電磁灶的爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。

商用電磁灶主要由勵(lì)磁線圈、勵(lì)磁鐵芯控制元件等組成。爐面一般由微晶玻璃制成，具有良好的抗沖擊性和絕緣性。面板下方設(shè)有圓盤形高頻感應(yīng)加熱圈和控制電路板。工作時(shí)，商用電磁灶通過電腦自動(dòng)控制整個(gè)烹飪過程，非常方便。首先，電流被整流電路轉(zhuǎn)換成直流。通過由感應(yīng)加熱圈、大功率晶體管和電容等元件組成的電路，將直流電壓轉(zhuǎn)換成20-50kHz的高頻電流。根據(jù)電磁感應(yīng)原理，通電感應(yīng)加線圈周圍形成高頻交變磁場(chǎng)，產(chǎn)生強(qiáng)磁力線。磁力線穿過商用電磁灶的微晶玻璃臺(tái)面，在鍋底產(chǎn)生大量渦流，從而加熱鍋具。為了增加渦流，必使用與商用電磁灶桌面相匹配的鍋，而不是尖鍋或與電磁爐有間隙的容器。這樣的電磁爐熱效率高，控溫準(zhǔn)確，熱慣性小，斷電后能立即斷磁，不再發(fā)熱。此外，它沒有明火，沒有火災(zāi)危險(xiǎn)。使用方便，可以放心購(gòu)買。商用電磁灶的按鍵都是輕觸式的，手指不要太用力，輕觸即可。內(nèi)蒙古家用商用電磁灶供應(yīng)商

商用電磁灶在使用時(shí)，注意磁性物體遠(yuǎn)離灶具，否則會(huì)影響灶具內(nèi)的磁場(chǎng)感應(yīng)。內(nèi)蒙古家用商用電磁灶供應(yīng)商

為了滿足散熱要求，商用電磁灶產(chǎn)品的后面和下面一定要留有足夠的空間，讓空氣順暢流動(dòng)。不要因安裝不當(dāng)而減少空氣流量，這會(huì)影響炊具的散熱。進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)與周圍物體至少保持100毫米的距離；吸入的冷空氣和排出的熱空氣不能混合。冷空氣吸入。溫度不能高于40度。大功率電磁爐應(yīng)避免安裝在其他熱源附近。如果需要并聯(lián)使用幾個(gè)大功率的電磁爐，兩者之間應(yīng)留有100mm以上的距離，并保證炊具排出的冷風(fēng)和熱風(fēng)的供應(yīng)。商用電磁灶風(fēng)機(jī)作用就是冷卻電磁爐。如果風(fēng)機(jī)損壞，那么機(jī)芯風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)動(dòng)，長(zhǎng)期工作會(huì)出現(xiàn)鋁板過熱保護(hù)現(xiàn)象，顯示屏顯示故障代碼4，一直閃爍。線圈風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)，長(zhǎng)時(shí)間工作就會(huì)過熱。內(nèi)蒙古家用商用電磁灶供應(yīng)商

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