投資經(jīng)營(yíng)一家西餅店對(duì)創(chuàng)業(yè)者來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但是西餅店的選址則成為了令許多加盟者較為頭疼的事情,因?yàn)檫x址直接影響著西餅店的經(jīng)營(yíng),所以這里就來為大家介紹一下西餅店如何選址的問題。從西餅店室內(nèi)設(shè)計(jì)的角度來講,通常將西餅店的周邊環(huán)境歸納為幾種:其一、純居住環(huán)境。即餅店處在一個(gè)中心生活的地區(qū)。周圍居民為主要消費(fèi)群;其二、純辦公環(huán)境。商務(wù)區(qū)的在職員工為主要的消費(fèi)群;其三、交通樞紐環(huán)境。消費(fèi)群即是這些來來往往的流動(dòng)人口;其四、綜合型環(huán)境、它兼具了以上幾種環(huán)境的特點(diǎn)。加盟西關(guān)情餅店可以享有品牌在市場(chǎng)上已經(jīng)樹立的美譽(yù)度及口碑支持。廣州西關(guān)情餅店連鎖加盟有哪些
如是工廠配送經(jīng)營(yíng)則不需要考慮在路邊了,可選擇租金較便宜的地方;**的則要選擇方便人們購(gòu)買和顯眼的地方,鋪面租金好控制在月營(yíng)業(yè)額的10%左右,這將影響到你的。要對(duì)選定的地方進(jìn)行人口流動(dòng)測(cè)試、消費(fèi)習(xí)慣、周邊人群調(diào)查分析。通常在商業(yè)區(qū)開店,面對(duì)的顧客多是白領(lǐng)階層;居民區(qū)開店,面對(duì)的以居民為主,流動(dòng)客人為輔。開業(yè)了,還沒人,這對(duì)于每位投資者來說都是著急上旺不頂用的事。這時(shí),不能盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,而應(yīng)冷靜分析原因。通常在開業(yè)的頭三個(gè)月,由于店鋪實(shí)力度不足,生意慘淡是正常的。如果過了3個(gè)月,生意還一蹶不振,那您就得找找原因了。下面是一些顧客不的常見原因,供借鑒、引戒。廣州西關(guān)情餅店連鎖加盟有哪些西關(guān)情餅店注重產(chǎn)品質(zhì)量和品種制作,不斷滿足廣大消費(fèi)者的需求。
建立面包店的微信\QQ群,群內(nèi)分享作品和技術(shù)經(jīng)驗(yàn),定期搞線上、線下活動(dòng),例如征集烘培作品評(píng)比,把自己和自己的作品曬出來給大家投票,獲勝者獎(jiǎng)勵(lì)1000元。再如舉辦烘培作品評(píng)比,頭一名的作品,將放進(jìn)面包店出售。通過這些活動(dòng)來增加客戶的粘性,把客戶牢牢的圈起來。有人會(huì)說,你這樣教客戶做烘培,不是在自己斷自己的財(cái)路嗎?這是錯(cuò)的,現(xiàn)在的生活節(jié)奏這么快,客戶是沒有時(shí)間經(jīng)常做烘培的,較多就是過過手癮。而我們則是通過貼心的服務(wù)來培養(yǎng)他們吃面包的習(xí)慣和對(duì)我們店的粘性。做銷售不單單是賣產(chǎn)品,我們一定要站在消費(fèi)者的角度去深挖他們的需求,花多少時(shí)間都不為過。
由于現(xiàn)在面包店加盟市場(chǎng)上加盟品牌眾多,因此投資者在面包品牌的選擇上需要注意以下幾點(diǎn)。兩個(gè)個(gè)步驟讓你的面包店加盟無后顧之憂:一、面包店加盟品牌是否有市場(chǎng),如果公司提供的產(chǎn)品在市場(chǎng)上沒有競(jìng)爭(zhēng)力,那么無論做了多少承諾或多好,它們都是紙上談兵。比如臺(tái)式面包在大陸多如牛毛,你再去開臺(tái)式面包,恐怕沒什么市場(chǎng)了??梢钥紤]歐式面包或者法式面包,歐美濃濃的味道,加上特有的小吃,同樣可以在市場(chǎng)生存下去。二、面包店加盟公司的實(shí)力是否可以保障加盟店運(yùn)轉(zhuǎn)下去,有些公司根本沒有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的,并不會(huì)給予加盟商貨源。只是想賺一些新加盟商的首批貨款錢和加盟費(fèi)。一但加盟這樣的公司,等到想進(jìn)貨時(shí),發(fā)現(xiàn)公司這個(gè)貨沒有,那個(gè)貨也沒有。西關(guān)情餅店經(jīng)營(yíng)管理方案簡(jiǎn)單、實(shí)用,適合中小投資者創(chuàng)業(yè)。
要做好質(zhì)量首先得要把好兩道關(guān),一是產(chǎn)品的原料,沒有好的原料肯定難以做出好的產(chǎn)品。所以我們要嚴(yán)把進(jìn)料關(guān),根據(jù)產(chǎn)品的需要購(gòu)買合適、優(yōu)良的原料。二是生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)工藝的每個(gè)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格監(jiān)督跟蹤。要有良好的生產(chǎn)管理制度和高素質(zhì)的師傅和工人。當(dāng)然工藝的好壞也跟師傅的手藝密切相關(guān),但是有很好的師父,卻又并不等于有很好的工藝,還是要在整個(gè)生產(chǎn)過程中需要有嚴(yán)格的程序和制度來約束把關(guān)。經(jīng)營(yíng)和管理連鎖蛋糕西餅加盟店的工作并不容易做好,但是只要連鎖蛋糕西餅加盟店的經(jīng)銷商有心,有能力,那么您的連鎖蛋糕西餅加盟店會(huì)離成功很近。篇幅原因,還有連鎖蛋糕西餅加盟店的管理要素?zé)o法列舉,但是不要緊,只要連鎖蛋糕西餅加盟店的投資者肯學(xué)習(xí),肯激烈管理連鎖蛋糕西餅加盟店的經(jīng)驗(yàn),那么就沒什么難事了。從加盟費(fèi)用、項(xiàng)目收益角度考慮,西關(guān)情餅店是一個(gè)物超所值的加盟項(xiàng)目。廣州西關(guān)情餅店連鎖加盟有哪些
西關(guān)情餅店能夠?yàn)榧用松烫峁┒喾轿坏姆?wù)和選址策略。廣州西關(guān)情餅店連鎖加盟有哪些
根據(jù)需求我們可以制定以下方案:一、開設(shè)會(huì)員制度,會(huì)員可以享受打折等一系列的優(yōu)惠。二、每個(gè)星期開2節(jié)烘培課程,不收費(fèi)向會(huì)員客戶開放,提供貼身的技術(shù)指導(dǎo)。這樣做有3個(gè)作用:1、培養(yǎng)客戶做面點(diǎn)的興趣,同時(shí)也培養(yǎng)客戶吃面點(diǎn)的習(xí)慣。2、在客戶心中樹立面包店的品牌形象。3、這是有力的宣傳模式,能吸引大量的準(zhǔn)確客戶。三、為客戶提供新鮮的烘培原材料,客戶只需要提前約定就可以。這樣做同樣有3方面作用:1、較大限度的節(jié)省客戶自己做烘培的功夫和時(shí)間,培養(yǎng)客戶自己動(dòng)手做面包的習(xí)慣和樂趣。2、增加面包店的營(yíng)收渠道。3、提升客戶對(duì)面包店的依賴。廣州西關(guān)情餅店連鎖加盟有哪些