作為全球水果消費(fèi)大國，2020年我國一年消費(fèi)水果已達(dá)萬億規(guī)模，城市居民的個人水果年消費(fèi)已經(jīng)接近60斤每年，而這一數(shù)字有望達(dá)到100斤。當(dāng)一個水果店把西瓜切成小塊，銷量反而提升一倍，就能看出，水果的個體消費(fèi)時代已經(jīng)開啟。2020年中國57.78%消費(fèi)者線上購買水果，線上買水果作為生活方式的變化正在普及，且變得越來越高頻。電商流量紅利正在逐漸消失，而外賣平臺的流量開始成為商家的必爭之地。餓了么所構(gòu)建的開放生態(tài)就成了水果商家的新契機(jī)。艾瑞調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，線上水果消費(fèi)人群的一個明顯趨勢就是“年輕化”，80、90后消費(fèi)群體對水果價格敏感度相對較低，更注重時效性和便利性，對水果品質(zhì)的要求較高，同時對配送速度有“更快”的要求。越來越多的年輕人，愿意為速度更快、品種更多、新鮮及時可達(dá)的果切買單。深圳水果果切加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。上海水果果切推薦

果切如果沒有外賣這個渠道，基本就很難成立。人們?nèi)ゾ€下水果店買水果，果切需求不旺盛，因?yàn)橘I水果的需求并不是當(dāng)下即食，回家切更干凈新鮮。但外賣的普及，就讓果切能成功和外賣的普及密不可分，需求是消費(fèi)的前置，想吃水果的念頭需要在幾十分鐘內(nèi)立即滿足，因此外賣+切水果的服務(wù)才有需求。而且借助外賣的速度，還會衍生和滿足新的果切需求。當(dāng)你女朋友生氣、好朋友升職、同事工作受挫……一份切好的水果都能適時的發(fā)揮作用，成為道歉、加油、鼓勵、求愛的道具和載體。這個需求以前是新式茶飲，現(xiàn)在也可以是果切。新生活方式的消費(fèi)主力軍有明顯的新趨勢：懶系生活、少年養(yǎng)生、網(wǎng)紅MAX和獨(dú)樂主義。而對應(yīng)的水果需求也在發(fā)生變化：開袋即食的方便、應(yīng)季的健康、規(guī)范管理的食品安全、樂于分享和小分量……上海水果店加盟費(fèi)用深圳水果果切加盟選擇什么品牌？就找菠拿拿。

經(jīng)營秘訣：低成本+好店址業(yè)內(nèi)人士指出，能搶到水果市場多少份額，關(guān)鍵在于采取的零售業(yè)態(tài)和營銷策略是否合理，是否為消費(fèi)者接受。如果連鎖超市布點(diǎn)少，銷售量不大，物流管理不善，進(jìn)貨成本價格得不到有效控制，就不能形成連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益。果之友水果批發(fā)，有良心的水果供應(yīng)商。有關(guān)認(rèn)為，市場戰(zhàn)就是品牌戰(zhàn)，做連鎖經(jīng)營必須打品牌。但做品牌對于水果單品零售來說很有難度，因?yàn)殡y以在同類水果中形成差別化。而建立自己的基地，專營自己的產(chǎn)品，都有助于品牌的形成。

學(xué)會做一些增值服務(wù)水果去皮，切盒，配送等等常規(guī)的服務(wù)，只要老板勤快一點(diǎn)，都能做的，但是真正要做出競爭力，并不是一味的埋頭做就可以，嘴巴一定要甜，店里沒有奶奶這個稱呼，年紀(jì)大小的統(tǒng)稱為姐姐，大姐白發(fā)蒼蒼實(shí)在叫不出姐姐的，統(tǒng)稱為阿姨。水果店的陳列、裝修可以去別的水果店學(xué)習(xí)，但是一定要和自己的定位符合，你定位走量，就沒必要裝修那么好，定位，就必須陳列精致，裝修有特色。麻雀雖小五臟俱全，小小的水果店經(jīng)營可不容易，也要多動一些腦子。深圳水果店加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。

水果店損耗是比較大的成本一家水果店要開起來，前期主要是投入店租，裝修，購買設(shè)備。水果店真正比較大的成本是水果的損耗，很多保存水果的方法要多去總結(jié)學(xué)習(xí)。比如香蕉是四季都銷的水果，夏天香蕉的保質(zhì)期只有兩天，時間長容易變色，一般香蕉綠色的是沒有上藥可以放熟，因?yàn)橄憬妒亲哂H訪友銷的多的，所以日常需求量比較大。比如獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因?yàn)樘O果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛等等。關(guān)于水果撈加盟可以咨詢我們。昆明水果果切加盟選擇什么品牌？認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿。北京加盟水果撈方法

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做好宣傳如今時代發(fā)展快速店鋪想要收獲還需進(jìn)行必要的宣傳，當(dāng)然宣傳也要講究方法互聯(lián)網(wǎng)時代主流在線上，為此鮮豐水果總部組建了專業(yè)的線上宣傳推廣團(tuán)隊(duì)，通過不間斷宣傳保持品牌熱度。而線下的傳統(tǒng)宣傳方式就需經(jīng)營者自己掌握，記住只有二者結(jié)合才能收獲更好的宣傳效果幫助門店帶來更高人氣。2、策劃活動不能少想要收獲更還需有更高的銷量，而正常情況下高銷量的產(chǎn)生多由活動帶來，尤其是節(jié)假日人們的消費(fèi)欲望提升，在這個時間段推出應(yīng)節(jié)的活動能帶來不錯的收益。當(dāng)然活動的策劃您也無需擔(dān)心總部運(yùn)營會為您量身打造，您只需按照總部規(guī)劃步驟執(zhí)行即可。雖然很多人都說開水果店不要什么技術(shù)，但真正做的時候才知道水果店的經(jīng)營也是有很多門道的。上海水果果切推薦