中小型超市基本是店中店的型態(tài)，具備一定規(guī)模，會(huì)根據(jù)周邊消費(fèi)力來(lái)制定產(chǎn)品采銷策略，總體上偏低端，品種不多，以常規(guī)單品為主，偶爾會(huì)有少量新奇特單品，在陳列方面呈大堆頭供顧客自選散稱，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感，屬于中低端消費(fèi)，幾乎不提供附加服務(wù)，這種業(yè)態(tài)因自選散稱，損耗非常高，水果在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間挑揀之后，新鮮度和美觀度下降而導(dǎo)致尾貨滯銷。大型量販超市面積較大，賣的是進(jìn)口水果和水果，品種較為豐富，新奇特品種多，以整件大份量購(gòu)買為主，不散賣，大部分人需驅(qū)車前往購(gòu)買，每周一次，頻次較低，客單價(jià)相對(duì)較高，這種業(yè)態(tài)因整件購(gòu)買而價(jià)格相對(duì)實(shí)惠，店內(nèi)環(huán)境整潔大氣，可以滿足高消費(fèi)人群的需求，不過(guò)對(duì)儲(chǔ)存要求較高，一旦出現(xiàn)周轉(zhuǎn)過(guò)慢的情況會(huì)影響購(gòu)買體驗(yàn)，因?yàn)檎渌y免會(huì)有個(gè)別壞果。水果撈加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司！加盟水果店推薦

其次在水果零售行業(yè)，品牌加盟店同時(shí)具備前兩者的優(yōu)勢(shì)，既有低端水果可滿足普通消費(fèi)者的常規(guī)需求，又有進(jìn)口水果和SKU，能夠追上市面上潮流吃果的風(fēng)潮。此外，以鮮豐水果品牌店為例，品牌店彌補(bǔ)了前兩者的短板，提供品牌背書(shū)，系統(tǒng)性地輸出品牌物料，也能滿足消費(fèi)者少量購(gòu)買的需求。后，水果需求量不斷增加，水果是人們生活中不可缺少的天然營(yíng)養(yǎng)品，因著高頻低客的零售特點(diǎn)，使其成為眾多加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中廣受關(guān)注的明星項(xiàng)目，開(kāi)一家水果店，正成為許多年輕人想要踏出一成不變的工作、嘗試賺取桶金的主要方式，同時(shí)創(chuàng)業(yè)也是艱苦的，勤奮方能鑄造精神升華，終用水果實(shí)現(xiàn)生活的美好。水果汁好不好深圳水果過(guò)切店加盟，認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。

不過(guò)度推銷，讓顧客買下不是真正需要的商品。每位員工都想銷售更多的商品，這意味著可以拿到更多的收入。但員工的愿望和顧客的需求有時(shí)是相悖的。一味推銷，讓顧客買下不合適的商品，過(guò)后顧客肯定會(huì)懊惱與不快，也不會(huì)再次光臨。賣水果的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)按照顧客的食用需求推薦適當(dāng)?shù)钠贩N和數(shù)量，不要盲目推薦商品。4、退貨應(yīng)和購(gòu)買一樣順暢、無(wú)障礙。購(gòu)買時(shí)笑容滿面，退貨時(shí)愁云密布，這無(wú)疑給顧客制造了麻煩。退貨的麻煩阻止的是顧客購(gòu)買的腳步。所以，要把退貨流程設(shè)置得簡(jiǎn)單再簡(jiǎn)單，這樣才能激起顧客的購(gòu)買欲望！

不了解產(chǎn)品相信很多顧客進(jìn)入生鮮賣場(chǎng)的時(shí)候會(huì)碰到一些新奇特的產(chǎn)品，比如沒(méi)見(jiàn)過(guò)的進(jìn)口水果叫什么名字？怎么吃？在賣場(chǎng)里我們能詢問(wèn)的只有賣場(chǎng)的營(yíng)業(yè)員，可是很多情況下我們?nèi)?wèn)他們并不能夠得到解答。本來(lái)對(duì)產(chǎn)品很感興趣的顧客，碰到一個(gè)不懂產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)員，興趣自然會(huì)消減一大半。因此，在銷售之前，我們的每一位營(yíng)業(yè)員都要對(duì)自己的產(chǎn)品足夠了解，面對(duì)顧客的提問(wèn)能做出詳細(xì)的解答，這樣才不會(huì)錯(cuò)失一次很好的銷售機(jī)會(huì)。這也是目前發(fā)展的趨勢(shì)。深圳水果果切加盟選擇什么品牌？歡迎聯(lián)系菠拿拿。

其二，與其它水果零售業(yè)態(tài)相比，專業(yè)連鎖的加盟模式比較好目前，水果零售的業(yè)態(tài)主要有六種：路邊小攤、個(gè)體水果店、品牌連鎖、中小超市、大型量販超市和水果電商。其中，專業(yè)的品牌連鎖店將是水果零售業(yè)的未來(lái)，這種業(yè)態(tài)不論是水果供應(yīng)鏈還是服務(wù)體驗(yàn)都比較好、相當(dāng)有競(jìng)爭(zhēng)力：路邊小攤的場(chǎng)景比較簡(jiǎn)單，小販拉著推車或挑著籮筐走街串巷，或開(kāi)著小貨車到處打游擊，哪里人流旺就往哪里拉，路邊小攤賣的水果就是當(dāng)季的便宜貨，的大單品，從二三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，處于“吃了上頓沒(méi)下頓”的狀態(tài)，還要謹(jǐn)防城管的執(zhí)法，供銷極不穩(wěn)定，屬于玩票性質(zhì)。個(gè)體水果店大部分是夫妻店和雜果店，在裝修方面較隨意，所賣的水果偏低端，品種豐富度一般，以二三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的大路貨為主，呈散裝陳列，沒(méi)有打包售賣，客單價(jià)較低，以服務(wù)經(jīng)濟(jì)適用房的周邊居民為主，在水果保鮮、選品周轉(zhuǎn)方面缺乏專業(yè)的指導(dǎo)，水果的新鮮度和口感一般，受設(shè)備條件的限制只提供半專業(yè)服務(wù)，多數(shù)不提供清洗分切。隨著消費(fèi)升級(jí)和水果電商的沖擊，個(gè)體水果店如在進(jìn)貨方面拿不到有特色的差異化貨源，必然會(huì)隨著批發(fā)市場(chǎng)的滑落而走向凋零。水果店加盟歡迎咨詢菠拿拿信息科技有限公司。菠拿拿水果加盟

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適當(dāng)進(jìn)行促銷。對(duì)于一些價(jià)格不貴的水果，可以以接近成本的價(jià)格進(jìn)行促銷，以吸引顧客。促銷的時(shí)候，可以在水果店里用牌子寫(xiě)促銷廣告，比如說(shuō)什么真情回報(bào)老顧客，讓利銷售等等。也可以用喇叭廣播的形式宣傳讓利銷售回饋顧客等等。建立外賣渠道。水果的外賣也是很重要的，這就要求新人多去附近跑跑，多和附近的單位、學(xué)校、居民溝通，看看他們有什么需要，并且留下你的名片，讓他們有需要用你水果的時(shí)候，你會(huì)很快送貨上門(mén)。水果的外賣渠道一旦打開(kāi)后，你的水果生意就很好做了。加盟水果店推薦

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