顧客永遠在位。流程的設(shè)置、規(guī)則的建立、準(zhǔn)則的實施,都有一個基本原則,那就是永遠把顧客放在位,只有這樣,那些流程、規(guī)劃、準(zhǔn)則才能更好地服務(wù)于顧客。不管是解決公司內(nèi)部問題,還是處理外部顧客關(guān)系,當(dāng)游離不定、猶豫不決或不知如何選擇時,就參照這一條,把顧客放在位,一切都將迎刃而解。就算商品缺貨,也要滿足顧客需求。顧客想買某件商品,門店缺貨,遇到這種狀況,一般是告之消費者無貨,或者記下需求,有貨時再通知顧客。如果這時想盡辦法滿足顧客需求,帶給顧客的將是驚喜與感動。菠拿拿水果撈加盟歡迎您咨詢。鮮果切加盟店排行榜
以下門店經(jīng)營的10個黃金細節(jié)也要注意:1、收銀速度要快收銀臺工作的店員操作迅速一些,讓顧客等待一分鐘,顧客會感覺等待了5分鐘,特別是在進行處理時,稍不慎就會讓顧客產(chǎn)生久等的感覺,容易產(chǎn)生抱怨和不滿。2、經(jīng)常檢查貨品不要視貨架缺貨而不顧,即使貨架上的商品減少了,也要采取體現(xiàn)商品陣容的陳列方式。3、站在顧客角度思考站在顧客的立場,親自確認一下從店面的入口進入,顧客經(jīng)過怎樣的走動路線,才能更方便地看到店內(nèi)的商品。4、打造個性化的店面要想給顧客進店、留下深刻印象,首先要在店面布置上下功夫,打造個性化店面,讓顧客在眼后就被吸引進店?,F(xiàn)切水果加盟排行深圳水果店加盟,認準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。
陳列:主題和色彩搭配原則水果的顏色豐富、色彩鮮艷,陳列的顏色適當(dāng)組合、搭配,能充分體現(xiàn)出水果的豐富性,這是水果陳列的技巧所在。如紫色的葡萄、紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起,會產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。防損耗原則水果在陳列時必須考慮不同商品的特性,選擇正確的道具、方法、陳列溫度,否則會因陳列不當(dāng)而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱,所以陳列時不能堆放;蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易導(dǎo)致其他水果過快變壞。水果的陳列面積必須與周轉(zhuǎn)量比例適當(dāng)。若比例過大,則水果在貨架的滯留時間長;若比例過小,則每日補貨的次數(shù)頻繁。此外,店主還要注意當(dāng)前溫度、濕度下,此種水果所能維持的生命期。表皮碰傷,或賣相差的水果,可切成果盤特價銷售。但切記勿將爛的水果摻雜其中,將心比心,不要因小便宜失去誠信。
不過度推銷,讓顧客買下不是真正需要的商品。每位員工都想銷售更多的商品,這意味著可以拿到更多的收入。但員工的愿望和顧客的需求有時是相悖的。一味推銷,讓顧客買下不合適的商品,過后顧客肯定會懊惱與不快,也不會再次光臨。賣水果的時候,應(yīng)當(dāng)按照顧客的食用需求推薦適當(dāng)?shù)钠贩N和數(shù)量,不要盲目推薦商品。4、退貨應(yīng)和購買一樣順暢、無障礙。購買時笑容滿面,退貨時愁云密布,這無疑給顧客制造了麻煩。退貨的麻煩阻止的是顧客購買的腳步。所以,要把退貨流程設(shè)置得簡單再簡單,這樣才能激起顧客的購買欲望。深圳水果果切加盟選擇什么品牌?就找菠拿拿。
隨著人們對健康生活的追求和消費觀念的改變,水果店加盟行業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機遇。市場需求是水果店加盟行業(yè)發(fā)展的重要推動力。隨著人們生活水平的提高,對健康飲食的關(guān)注度也越來越高。水果作為一種天然、健康的食品,受到了廣大消費者的喜愛。尤其是在大城市,由于生活節(jié)奏快、壓力大,人們更加注重補充維生素和營養(yǎng),水果成為了他們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊徊糠?。因此,水果店加盟行業(yè)在滿足人們對健康飲食需求的同時,也為消費者提供了便利和選擇。菠拿拿信息科技有限公司主要做水果撈加盟。水果果切加盟費多少
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水果是一個日常生活的高頻消費,但傳統(tǒng)水果連鎖行業(yè)高度分散、標(biāo)準(zhǔn)化偏低,粗放式經(jīng)營,缺乏標(biāo)準(zhǔn)化。水果邁入發(fā)展的快車道之前,首先要解決行業(yè)的兩大難題,是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,水果作為生鮮,加工是標(biāo)準(zhǔn)化的;第二,物流配送,水果尤其是鮮切水果,保鮮期短,運輸和配送要求很高。傳統(tǒng)水果連鎖很難有人力和資金去做,而隨著新零售業(yè)態(tài)趨于成熟,果切和外賣平臺的結(jié)合就是雙贏。2020年12月,餓了么聯(lián)和頭部連鎖品牌發(fā)布“陽光果切”標(biāo)準(zhǔn),到現(xiàn)在平臺合作的商家已超萬家,果切訂單同比去年增長超過了100%,此外,果切訂單也帶動水果整體訂單的快速提升。該標(biāo)準(zhǔn)對商家操作規(guī)范和商品標(biāo)準(zhǔn)化都有明確的準(zhǔn)則。商家側(cè)在“店鋪服務(wù)流程規(guī)范”、“店鋪籌建標(biāo)準(zhǔn)”、“資質(zhì)及售后”等方面都有細則,從操作戴手套口罩到稱重標(biāo)準(zhǔn),從員工健康證到破包必賠……事無巨細,一應(yīng)俱全。鮮果切加盟店排行榜
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