作為全球水果消費(fèi)大國(guó)，2020年我國(guó)一年消費(fèi)水果已達(dá)萬(wàn)億規(guī)模，城市居民的個(gè)人水果年消費(fèi)已經(jīng)接近60斤每年，而這一數(shù)字有望達(dá)到100斤。當(dāng)一個(gè)水果店把西瓜切成小塊，銷量反而提升一倍，就能看出，水果的個(gè)體消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)開啟。2020年中國(guó)57.78%消費(fèi)者線上購(gòu)買水果，線上買水果作為生活方式的變化正在普及，且變得越來(lái)越高頻。電商流量紅利正在逐漸消失，而外賣平臺(tái)的流量開始成為商家的必爭(zhēng)之地。餓了么所構(gòu)建的開放生態(tài)就成了水果商家的新契機(jī)。艾瑞調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，線上水果消費(fèi)人群的一個(gè)明顯趨勢(shì)就是“年輕化”，80、90后消費(fèi)群體對(duì)水果價(jià)格敏感度相對(duì)較低，更注重時(shí)效性和便利性，對(duì)水果品質(zhì)的要求較高，同時(shí)對(duì)配送速度有“更快”的要求。越來(lái)越多的年輕人，愿意為速度更快、品種更多、新鮮及時(shí)可達(dá)的果切買單。昆明水果撈加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。北京水果撈加盟靠譜嗎

學(xué)會(huì)做一些增值服務(wù)水果去皮，切盒，配送等等常規(guī)的服務(wù)，只要老板勤快一點(diǎn)，都能做的，但是真正要做出競(jìng)爭(zhēng)力，并不是一味的埋頭做就可以，嘴巴一定要甜，店里沒(méi)有奶奶這個(gè)稱呼，年紀(jì)大小的統(tǒng)稱為姐姐，大姐白發(fā)蒼蒼實(shí)在叫不出姐姐的，統(tǒng)稱為阿姨。水果店的陳列、裝修可以去別的水果店學(xué)習(xí)，但是一定要和自己的定位符合，你定位走量，就沒(méi)必要裝修那么好，定位，就必須陳列精致，裝修有特色。麻雀雖小五臟俱全，小小的水果店經(jīng)營(yíng)可不容易，也要多動(dòng)一些腦子。北京水果店哪家好菠拿拿水果果切加盟歡迎您咨詢。

水果店加盟行業(yè)作為一個(gè)新興的行業(yè)，具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)升級(jí)為水果店加盟行業(yè)帶來(lái)了巨大的發(fā)展機(jī)遇。隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的改變，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高。水果作為一種健康、天然的食品，受到了廣大消費(fèi)者的青睞。而水果店加盟行業(yè)通過(guò)提供新鮮、質(zhì)量的水果產(chǎn)品，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。尤其是在大城市，由于生活節(jié)奏快、壓力大，人們更加注重補(bǔ)充維生素和營(yíng)養(yǎng)，水果成為了他們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠帧Ｒ虼?，水果店加盟行業(yè)在滿足人們對(duì)健康飲食需求的同時(shí)，也為消費(fèi)者提供了便利和選擇。

水果是一個(gè)日常生活的高頻消費(fèi)，但傳統(tǒng)水果連鎖行業(yè)高度分散、標(biāo)準(zhǔn)化偏低，粗放式經(jīng)營(yíng)，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化。水果邁入發(fā)展的快車道之前，首先要解決行業(yè)的兩大難題，是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，水果作為生鮮，加工是標(biāo)準(zhǔn)化的；第二，物流配送，水果尤其是鮮切水果，保鮮期短，運(yùn)輸和配送要求很高。傳統(tǒng)水果連鎖很難有人力和資金去做，而隨著新零售業(yè)態(tài)趨于成熟，果切和外賣平臺(tái)的結(jié)合就是雙贏。2020年12月，餓了么聯(lián)和頭部連鎖品牌發(fā)布“陽(yáng)光果切”標(biāo)準(zhǔn)，到現(xiàn)在平臺(tái)合作的商家已超萬(wàn)家，果切訂單同比去年增長(zhǎng)超過(guò)了100%，此外，果切訂單也帶動(dòng)水果整體訂單的快速提升。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商家操作規(guī)范和商品標(biāo)準(zhǔn)化都有明確的準(zhǔn)則。商家側(cè)在“店鋪服務(wù)流程規(guī)范”、“店鋪籌建標(biāo)準(zhǔn)”、“資質(zhì)及售后”等方面都有細(xì)則，從操作戴手套口罩到稱重標(biāo)準(zhǔn)，從員工健康證到破包必賠……事無(wú)巨細(xì)，一應(yīng)俱全。水果撈加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。

其三，品牌連鎖業(yè)態(tài)可比較大限度地滿足消費(fèi)者的水果需求水果零售哪種業(yè)態(tài)、模式好？哪些會(huì)消亡？終還是消費(fèi)者說(shuō)了算。水果消費(fèi)者越來(lái)越懶，不喜歡排隊(duì)、不愿意走遠(yuǎn)、洗切剝皮，不喜歡去超市（人多），他們需要專業(yè)的清洗分切服務(wù)；水果消費(fèi)者越來(lái)越急，想吃就現(xiàn)在，不愿意等1-2天的快遞，吃上不那么新鮮的水果；水果消費(fèi)者越來(lái)越刁，不好吃的絕不再試，吃過(guò)幾次的又想換個(gè)嘗嘗，非?！盎ㄐ摹?，必須持續(xù)開發(fā)新品；水果消費(fèi)者吃得越來(lái)越少，越來(lái)越講究，要吃得營(yíng)養(yǎng)健康，不能吃胖，愿意為好吃的、精美的、稀有的果品支付更高的價(jià)格。水果店加盟就找成都菠拿拿信息科技有限公司。上海加盟水果果切靠譜嗎

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發(fā)自內(nèi)心的微笑。顧客希望看到員工發(fā)自內(nèi)心地微笑，而不是敷衍的空洞的笑容，這其實(shí)很難。不管員工遇到了什么不開心的事，只要站到了工作場(chǎng)所，都要真誠(chéng)的微笑，這不僅需要具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，還需要人文關(guān)懷，只有企業(yè)對(duì)員工有足夠的關(guān)懷，才能讓員工有真摯的笑容。2、員工要具備專業(yè)知識(shí)，為顧客選購(gòu)提供建議。在零售業(yè)的任何崗位，都要具備一定的專業(yè)知識(shí)。當(dāng)顧客有疑惑、有問(wèn)題時(shí)，他們希望聽到的是專業(yè)解答，而不是一味的推銷或者“不知道”。隨著時(shí)代的進(jìn)步，對(duì)員工的專業(yè)要求越來(lái)越高，員工的專業(yè)技能也更需要與時(shí)俱進(jìn)。在賣水果的時(shí)候尤其如此，導(dǎo)購(gòu)應(yīng)該能夠清楚的為顧客介紹不同水果的口感、產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及保存知識(shí)。北京水果撈加盟靠譜嗎

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