不善于學(xué)習(xí)“看了那么多干貨依然開不好水果店”。據(jù)說這是很多同行的心聲,如果一家店不如周邊競爭對手生意火爆,更要多去學(xué)習(xí),只有取長補短才能讓自己的門店生存下去。從做得好的企業(yè)那里多學(xué)會幾招,總結(jié)經(jīng)驗,生意自然越做越好。不懂“多元化”銷售現(xiàn)在的水果店,大多數(shù)都在做商品的“搬運工”,從供應(yīng)商拿貨,再原封不動把商品賣給顧客,這樣我們無法形成自己的優(yōu)勢,要讓產(chǎn)品從“原料”向“半加工”轉(zhuǎn)化。例如美味的果切,精美的水果拼盤,把單品做的精細,更容易提高門店的效益。水果店加盟哪家好?認準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。上海加盟水果果切方法
這則“水果店中的LV”的故事,讓人深深感嘆,真是想法決定做法,思路決定出路,千萬別小瞧水果這門生意,用什么樣的態(tài)度和思路去經(jīng)營,產(chǎn)生的效益和結(jié)局大不相同。雖說水果零售的型態(tài)由來已久,但專業(yè)、連鎖的水果店是現(xiàn)代才有的事,是果業(yè)進化和消費升級的產(chǎn)物。開放40年來,線下水果零售業(yè)態(tài)的發(fā)展總體上經(jīng)過了三個階段:從街邊小攤、賣水果的雜貨店,到農(nóng)貿(mào)市場、超市興起,再到水果專賣店、專業(yè)水果連鎖店的出現(xiàn)。未來,花果山科技斷言“水果連鎖加盟將是水果店的模式”,理由有三:重慶水果撈加盟推薦水果店加盟選擇什么品牌?認準(zhǔn)菠拿拿。
來看看水果零售的業(yè)態(tài)——品牌連鎖。專業(yè)的水果連鎖品牌店,在裝修設(shè)計方面注重細節(jié),比較精致,更有品質(zhì)感,規(guī)模適中,設(shè)備齊全,提供清洗分切的專業(yè)化服務(wù),水果品種豐富,定價中,常規(guī)單品和新奇特單品都有,在深度和廣度方面進行精細化運營,給人以信賴,在陳列方面注重美觀和氛圍營造,經(jīng)過翻箱挑揀之后的打包定量售賣有助于確保新鮮品質(zhì),也便于穩(wěn)定客單價,這種業(yè)態(tài)形象統(tǒng)一、服務(wù)專業(yè)、果品有保證。水果連鎖品牌店是一個天然的社區(qū)前置倉,經(jīng)營靈活、可以以不變應(yīng)萬變:上游可鏈接專業(yè)的水果供應(yīng)鏈配送平臺為其提供穩(wěn)定的、有競爭力的果品和專業(yè)的水果營銷、售賣服務(wù)指導(dǎo),下游可鏈接水果電商、外賣平臺、社群等第三方客源。水果零售業(yè)態(tài)的競爭歸根結(jié)底是供應(yīng)鏈和服務(wù)的競爭,終還是果品的競爭。水果這門生意,得供應(yīng)鏈者得天下,而專業(yè)的品牌連鎖因為有專業(yè)的供應(yīng)鏈配送和品牌運營支撐,所以無論果品還是服務(wù)都更具競爭力。
水果店損耗是比較大的成本一家水果店要開起來,前期主要是投入店租,裝修,購買設(shè)備。水果店真正比較大的成本是水果的損耗,很多保存水果的方法要多去總結(jié)學(xué)習(xí)。比如香蕉是四季都銷的水果,夏天香蕉的保質(zhì)期只有兩天,時間長容易變色,一般香蕉綠色的是沒有上藥可以放熟,因為香蕉是走親訪友銷的多的,所以日常需求量比較大。比如獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊,因為蘋果和梨都容易釋放乙烯,會加速果肉成熟腐爛等等。關(guān)于水果撈加盟可以咨詢我們。成都水果撈加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。
要用完美的方式回答顧客的問詢。一位記者探尋胖東來的報務(wù),他問一位保安卡在什么地方賣,保安熱情地領(lǐng)他去了售賣地點。面對如此周到的服務(wù),記者只好買了500元的卡。如果不確定怎么處理顧客的問詢,就參照這個案例。真誠的承認錯誤,比強詞奪理好得多。工作中難免會出錯,當(dāng)錯誤給顧客造成麻煩時,要設(shè)法彌補錯誤,將錯誤降低到比較低點,盡可能取得顧客的諒解。若無視錯誤,只會讓顧客更加反感。真誠是解決問題的根本態(tài)度。要始終如一的對待顧客。不管顧客買不買商品,都要為顧客提供一以貫之的服務(wù)。不能因未達成購買意向,而態(tài)度發(fā)生轉(zhuǎn)變。沒有購物的顧客,同樣是潛在顧客,也會口口傳播他們的購物感受。所以,要以為每一位顧客提供熱情服務(wù)為目標(biāo)。成都水果店加盟選擇什么品牌?認準(zhǔn)菠拿拿。北京水果店品牌推薦
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發(fā)自內(nèi)心的微笑。顧客希望看到員工發(fā)自內(nèi)心地微笑,而不是敷衍的空洞的笑容,這其實很難。不管員工遇到了什么不開心的事,只要站到了工作場所,都要真誠的微笑,這不僅需要具備良好的職業(yè)素養(yǎng),還需要人文關(guān)懷,只有企業(yè)對員工有足夠的關(guān)懷,才能讓員工有真摯的笑容。2、員工要具備專業(yè)知識,為顧客選購提供建議。在零售業(yè)的任何崗位,都要具備一定的專業(yè)知識。當(dāng)顧客有疑惑、有問題時,他們希望聽到的是專業(yè)解答,而不是一味的推銷或者“不知道”。隨著時代的進步,對員工的專業(yè)要求越來越高,員工的專業(yè)技能也更需要與時俱進。在賣水果的時候尤其如此,導(dǎo)購應(yīng)該能夠清楚的為顧客介紹不同水果的口感、產(chǎn)地、營養(yǎng)價值以及保存知識。上海加盟水果果切方法
成都菠拿拿信息科技有限公司坐落于中國(四川)自由貿(mào)易試驗區(qū)成都高新區(qū)天府五街200號4號樓5樓,是集設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體,食品、飲料的招商型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,持續(xù)為用戶提供整套果切類加盟,水果店加盟,鮮榨果汁店加盟,水果撈加盟的解決方案。本公司主要從事果切類加盟,水果店加盟,鮮榨果汁店加盟,水果撈加盟領(lǐng)域內(nèi)的果切類加盟,水果店加盟,鮮榨果汁店加盟,水果撈加盟等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強、成果豐碩的技術(shù)隊伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,向全國生產(chǎn)、銷售果切類加盟,水果店加盟,鮮榨果汁店加盟,水果撈加盟產(chǎn)品,經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。成都菠拿拿信息科技有限公司本著先做人,后做事,誠信為本的態(tài)度,立志于為客戶提供果切類加盟,水果店加盟,鮮榨果汁店加盟,水果撈加盟行業(yè)解決方案,節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。