不善于學(xué)習(xí)“看了那么多干貨依然開不好水果店”。據(jù)說這是很多同行的心聲,如果一家店不如周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生意火爆,更要多去學(xué)習(xí),只有取長(zhǎng)補(bǔ)短才能讓自己的門店生存下去。從做得好的企業(yè)那里多學(xué)會(huì)幾招,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),生意自然越做越好。不懂“多元化”銷售現(xiàn)在的水果店,大多數(shù)都在做商品的“搬運(yùn)工”,從供應(yīng)商拿貨,再原封不動(dòng)把商品賣給顧客,這樣我們無法形成自己的優(yōu)勢(shì),要讓產(chǎn)品從“原料”向“半加工”轉(zhuǎn)化。例如美味的果切,精美的水果拼盤,把單品做的精細(xì),更容易提高門店的效益。水果撈加盟選擇什么品牌?認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿。水果汁加盟連鎖店
商品上更是嚴(yán)格,商品名稱、品種、產(chǎn)地、價(jià)格、加工流程等,均提出了具體要求。比如,西瓜果切去皮后的果肉不能有白色、要求切成20mm的條狀,稱重要減去打包盒重量,標(biāo)簽貼要求平整、位置要方正等?!瓣?yáng)光果切”標(biāo)準(zhǔn),就是致力打造一種基于外賣生態(tài)的新生活方式,通過不斷豐富外賣生態(tài),多樣化的消費(fèi)體驗(yàn)充分迎合著年輕人的喜新厭舊。當(dāng)然,它的產(chǎn)品更迭創(chuàng)新也很強(qiáng)?!瓣?yáng)光果切”項(xiàng)目,會(huì)每月推出當(dāng)季水果,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)、配色、質(zhì)地合理搭配切好的果盤,營(yíng)造質(zhì)感層次豐富的空間體驗(yàn),符合現(xiàn)代人的審美情趣?,F(xiàn)榨果汁店加盟價(jià)格昆明水果果切加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。
顧客永遠(yuǎn)在位。流程的設(shè)置、規(guī)則的建立、準(zhǔn)則的實(shí)施,都有一個(gè)基本原則,那就是永遠(yuǎn)把顧客放在位,只有這樣,那些流程、規(guī)劃、準(zhǔn)則才能更好地服務(wù)于顧客。不管是解決公司內(nèi)部問題,還是處理外部顧客關(guān)系,當(dāng)游離不定、猶豫不決或不知如何選擇時(shí),就參照這一條,把顧客放在位,一切都將迎刃而解。就算商品缺貨,也要滿足顧客需求。顧客想買某件商品,門店缺貨,遇到這種狀況,一般是告之消費(fèi)者無貨,或者記下需求,有貨時(shí)再通知顧客。如果這時(shí)想盡辦法滿足顧客需求,帶給顧客的將是驚喜與感動(dòng)。
其三,品牌連鎖業(yè)態(tài)可比較大限度地滿足消費(fèi)者的水果需求水果零售哪種業(yè)態(tài)、模式好?哪些會(huì)消亡?終還是消費(fèi)者說了算。水果消費(fèi)者越來越懶,不喜歡排隊(duì)、不愿意走遠(yuǎn)、洗切剝皮,不喜歡去超市(人多),他們需要專業(yè)的清洗分切服務(wù);水果消費(fèi)者越來越急,想吃就現(xiàn)在,不愿意等1-2天的快遞,吃上不那么新鮮的水果;水果消費(fèi)者越來越刁,不好吃的絕不再試,吃過幾次的又想換個(gè)嘗嘗,非?!盎ㄐ摹?,必須持續(xù)開發(fā)新品;水果消費(fèi)者吃得越來越少,越來越講究,要吃得營(yíng)養(yǎng)健康,不能吃胖,愿意為好吃的、精美的、稀有的果品支付更高的價(jià)格。昆明水果撈加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。
其二,日本的一家百年水果店千疋屋,這家水果店裝修得像“高級(jí)珠寶店”,像賣奢侈品一樣賣水果:其銷售的水果可以用“天價(jià)”來形容,一個(gè)西瓜1300元,一個(gè)甜瓜1065元、一盒櫻桃1059元,就連一顆小小的葡萄都要173元,竟然還賣得十分火爆。千疋屋只賣貴、完美、稀有的水果,但它早的定位卻是低端打折的水果店,經(jīng)過幾代人的努力才做成了現(xiàn)在的“水果禮品店”。千疋屋貴的背后是以的“工匠精神”對(duì)待每一顆水果和的服務(wù)對(duì)待每一位顧客帶來的價(jià)值感。深圳水果店加盟選擇什么品牌?認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿。水果撈方法
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在人們飲食多元化的,水果行業(yè)得到了空前快速的發(fā)展,因此不少有抱負(fù)有想法的小伙伴都看中了水果行業(yè)想要進(jìn)入。當(dāng)然創(chuàng)業(yè)不是無小事想提升成功率作為新手的您比較好加盟一個(gè)有實(shí)力的品牌,目前市面上也有不少水果加盟品牌,該如何從中選擇出一個(gè)適合自己的品牌呢?該從哪些方面考察品牌是否靠譜呢?管理運(yùn)營(yíng)是否完善正常情況下作為品牌方都會(huì)邀請(qǐng)您前去總部進(jìn)行考察,而在此過程中如果發(fā)現(xiàn)其總部的管理十分松散,營(yíng)運(yùn)也非常不好,那么從這一方面就直接反映出該品牌不好起碼實(shí)力不夠完善。一個(gè)大的品牌總部應(yīng)該是分工明確,每個(gè)部門職能都非常清晰比如說:營(yíng)運(yùn)部、招商部、企劃部、采購(gòu)部、督導(dǎo)部等,擁有這些完善的體制才能為加盟商提供強(qiáng)有力的幫助才能更好地降低風(fēng)險(xiǎn)。水果汁加盟連鎖店
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