水果選品大有講究質(zhì)量是果切拼盤的生命線。大部分水果口感的黃金期就一到兩天，一過期限，就要下架水果，只有像無籽紅提和青芒這類水果，才能在冷庫里能多撐幾天。每天晚上要統(tǒng)計(jì)第二天采購水果的種類和數(shù)量，同時(shí)總結(jié)當(dāng)天的市場(chǎng)反饋，從水果的外觀到口感，市場(chǎng)的需求及性價(jià)比，只要其中一項(xiàng)有問題，就必須抓緊時(shí)間更換貨源開水果店到底是自己開店好，還是加盟好？其實(shí)加盟自營的話題說了很多次，關(guān)注我們平臺(tái)的很多朋友，有很多也是開實(shí)體店?；具€是自營的居多。當(dāng)然，加盟是否賺錢，不能一概而論，肯定也有掙錢的也有虧錢的。那為什么很多人時(shí)間想加盟呢？他們經(jīng)常這樣想：哇！這家店生意這么好，人氣這么旺，一年說不定能賺個(gè)幾十萬呢？我準(zhǔn)備在當(dāng)?shù)匾哺銈€(gè)，肯定也能掙錢。那我們來看看加盟的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)在哪里，自營的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)又在哪里？昆明水果撈加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。深圳果切店加盟多少錢

不過度推銷，讓顧客買下不是真正需要的商品。每位員工都想銷售更多的商品，這意味著可以拿到更多的收入。但員工的愿望和顧客的需求有時(shí)是相悖的。一味推銷，讓顧客買下不合適的商品，過后顧客肯定會(huì)懊惱與不快，也不會(huì)再次光臨。賣水果的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)按照顧客的食用需求推薦適當(dāng)?shù)钠贩N和數(shù)量，不要盲目推薦商品。4、退貨應(yīng)和購買一樣順暢、無障礙。購買時(shí)笑容滿面，退貨時(shí)愁云密布，這無疑給顧客制造了麻煩。退貨的麻煩阻止的是顧客購買的腳步。所以，要把退貨流程設(shè)置得簡單再簡單，這樣才能激起顧客的購買欲望。昆明水果果切電話水果店加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。

水果是一個(gè)日常生活的高頻消費(fèi)，但傳統(tǒng)水果連鎖行業(yè)高度分散、標(biāo)準(zhǔn)化偏低，粗放式經(jīng)營，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化。水果邁入發(fā)展的快車道之前，首先要解決行業(yè)的兩大難題，是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，水果作為生鮮，加工是標(biāo)準(zhǔn)化的；第二，物流配送，水果尤其是鮮切水果，保鮮期短，運(yùn)輸和配送要求很高。傳統(tǒng)水果連鎖很難有人力和資金去做，而隨著新零售業(yè)態(tài)趨于成熟，果切和外賣平臺(tái)的結(jié)合就是雙贏。2020年12月，餓了么聯(lián)和頭部連鎖品牌發(fā)布“陽光果切”標(biāo)準(zhǔn)，到現(xiàn)在平臺(tái)合作的商家已超萬家，果切訂單同比去年增長超過了100%，此外，果切訂單也帶動(dòng)水果整體訂單的快速提升。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商家操作規(guī)范和商品標(biāo)準(zhǔn)化都有明確的準(zhǔn)則。商家側(cè)在“店鋪服務(wù)流程規(guī)范”、“店鋪籌建標(biāo)準(zhǔn)”、“資質(zhì)及售后”等方面都有細(xì)則，從操作戴手套口罩到稱重標(biāo)準(zhǔn)，從員工健康證到破包必賠……事無巨細(xì)，一應(yīng)俱全。

其一，上游供應(yīng)鏈配送公司壟斷了80%的質(zhì)量果源如今，在產(chǎn)業(yè)鏈的上游，水果的種植生產(chǎn)告別了傳統(tǒng)的農(nóng)耕作業(yè)，進(jìn)入了工業(yè)化的狂飆突進(jìn)和迎來了信息化的科技曙光。果農(nóng)們不再是過去的散兵游勇，小面積種植和粗放型管理，開始了集約化的規(guī)模種植，對(duì)于果品的品質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化意識(shí)越來越強(qiáng)，在包裝上不再是人工分揀，而是借助儀器和機(jī)器分級(jí)篩選。在分銷方面，傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)的競(jìng)爭力正在喪失，越來越多的質(zhì)量果品直接通過配送公司供應(yīng)給終端售賣。為了保障產(chǎn)銷的順暢，供應(yīng)鏈配送公司與果農(nóng)、分銷商結(jié)成、，掌控了上游80%的質(zhì)量果源，只剩下20%的果源會(huì)流通到傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)，形成了水果分銷的“馬太效應(yīng)”：即專業(yè)的供應(yīng)鏈、配送公司掌握的質(zhì)量果品越來越多，而批發(fā)市場(chǎng)越來越少。受這種果品流通“馬太效應(yīng)”影響沖擊比較大的是夫妻水果店和街邊小攤，他們愈發(fā)難以在批發(fā)市場(chǎng)拿到有銷售競(jìng)爭力的貨源。水果店加盟哪家好？認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。

作為全球水果消費(fèi)大國，2020年我國一年消費(fèi)水果已達(dá)萬億規(guī)模，城市居民的個(gè)人水果年消費(fèi)已經(jīng)接近60斤每年，而這一數(shù)字有望達(dá)到100斤。當(dāng)一個(gè)水果店把西瓜切成小塊，銷量反而提升一倍，就能看出，水果的個(gè)體消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)開啟。2020年中國57.78%消費(fèi)者線上購買水果，線上買水果作為生活方式的變化正在普及，且變得越來越高頻。電商流量紅利正在逐漸消失，而外賣平臺(tái)的流量開始成為商家的必爭之地。餓了么所構(gòu)建的開放生態(tài)就成了水果商家的新契機(jī)。艾瑞調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，線上水果消費(fèi)人群的一個(gè)明顯趨勢(shì)就是“年輕化”，80、90后消費(fèi)群體對(duì)水果價(jià)格敏感度相對(duì)較低，更注重時(shí)效性和便利性，對(duì)水果品質(zhì)的要求較高，同時(shí)對(duì)配送速度有“更快”的要求。越來越多的年輕人，愿意為速度更快、品種更多、新鮮及時(shí)可達(dá)的果切買單。深圳水果撈加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。加盟果切店方法

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了解其幫扶體系是否完善如今多數(shù)創(chuàng)業(yè)者都是新手，他們尋求加盟品牌為的可不單單只是獲取品牌使用權(quán)，還希望能夠得到品牌總部的幫扶，如此才能彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)上的不足。因此各位在考察加盟品牌時(shí)還需了解該品牌是否擁有完善的幫扶體系，一般大品牌都能為加盟商提供選址、裝修設(shè)計(jì)、人員培訓(xùn)、設(shè)備及配送、營運(yùn)、活動(dòng)策劃等扶持如果該品牌沒有或者很簡單那么建議您比較好不要選擇這樣的品牌。要知道創(chuàng)業(yè)本身就要冒著一定的風(fēng)險(xiǎn)因此在選擇加盟品牌的時(shí)候要謹(jǐn)慎，只有實(shí)力強(qiáng)扶持完善的實(shí)力品牌才能給加盟商更多幫助。深圳果切店加盟多少錢

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