水果消費(fèi)者吃得越來越少,越來越講究,要吃得營養(yǎng)健康,不能吃胖,愿意為好吃的、精美的、稀有的果品支付更高的價(jià)格。從長遠(yuǎn)來看,不能滿足消費(fèi)者越來越苛刻需求的業(yè)態(tài)終究會(huì)被淘汰、替代;從目前來看,唯有品牌連鎖的業(yè)態(tài)不僅有豐富的品類,可按需購買,就在家門口隨買隨吃,可現(xiàn)場體驗(yàn),值得信賴,還可及時(shí)退換貨,提供專業(yè)的挑選、清洗分切服務(wù),如實(shí)在懶得走也可以使用外賣,微信等方式下單送貨上門,可比較大限度地滿足消費(fèi)者的水果需求?;谝陨先c(diǎn),花果山科技斷言“水果連鎖加盟模式才是水果店的模式”。水果店加盟選擇什么品牌?認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿。昆明加盟水果店方法
發(fā)自內(nèi)心的微笑。顧客希望看到員工發(fā)自內(nèi)心地微笑,而不是敷衍的空洞的笑容,這其實(shí)很難。不管員工遇到了什么不開心的事,只要站到了工作場所,都要真誠的微笑,這不僅需要具備良好的職業(yè)素養(yǎng),還需要人文關(guān)懷,只有企業(yè)對(duì)員工有足夠的關(guān)懷,才能讓員工有真摯的笑容。2、員工要具備專業(yè)知識(shí),為顧客選購提供建議。在零售業(yè)的任何崗位,都要具備一定的專業(yè)知識(shí)。當(dāng)顧客有疑惑、有問題時(shí),他們希望聽到的是專業(yè)解答,而不是一味的推銷或者“不知道”。隨著時(shí)代的進(jìn)步,對(duì)員工的專業(yè)要求越來越高,員工的專業(yè)技能也更需要與時(shí)俱進(jìn)。在賣水果的時(shí)候尤其如此,導(dǎo)購應(yīng)該能夠清楚的為顧客介紹不同水果的口感、產(chǎn)地、營養(yǎng)價(jià)值以及保存知識(shí)。成都水果店品牌菠拿拿水果店歡迎前來咨詢。
作為全球水果消費(fèi)大國,2020年我國一年消費(fèi)水果已達(dá)萬億規(guī)模,城市居民的個(gè)人水果年消費(fèi)已經(jīng)接近60斤每年,而這一數(shù)字有望達(dá)到100斤。當(dāng)一個(gè)水果店把西瓜切成小塊,銷量反而提升一倍,就能看出,水果的個(gè)體消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)開啟。2020年中國57.78%消費(fèi)者線上購買水果,線上買水果作為生活方式的變化正在普及,且變得越來越高頻。電商流量紅利正在逐漸消失,而外賣平臺(tái)的流量開始成為商家的必爭之地。餓了么所構(gòu)建的開放生態(tài)就成了水果商家的新契機(jī)。艾瑞調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,線上水果消費(fèi)人群的一個(gè)明顯趨勢(shì)就是“年輕化”,80、90后消費(fèi)群體對(duì)水果價(jià)格敏感度相對(duì)較低,更注重時(shí)效性和便利性,對(duì)水果品質(zhì)的要求較高,同時(shí)對(duì)配送速度有“更快”的要求。越來越多的年輕人,愿意為速度更快、品種更多、新鮮及時(shí)可達(dá)的果切買單。
建議大家1.對(duì)于完全沒經(jīng)驗(yàn)的人來說,建議先不要考慮加盟還是自己開店,而是先去了解這個(gè)行業(yè)??梢匀ゴ蚬?,然后就是多踩點(diǎn),去了解你當(dāng)?shù)丶用似放频觊T店或者其他門店的經(jīng)營情況和選址模型,以供后續(xù)參考。2.選址:選址定生死,無論是加盟還是自營。選址的時(shí)間一定要久,看足夠多的店鋪,了解什么地段的鋪?zhàn)哟蟾哦嗌馘X,轉(zhuǎn)讓費(fèi)多少,對(duì)應(yīng)的人流水平如何,還要觀察足夠多的競爭對(duì)手等。選址表面上是選地方,實(shí)質(zhì)上是選潛在目標(biāo)顧客密度高的地方。3:務(wù)必要控制好投資成本和回報(bào)周期。比如要加盟某個(gè)品牌,可以去實(shí)地考察了五六家加盟店,拉快結(jié)束時(shí)的流水號(hào)、向店員了解每天的營業(yè)額情況。昆明水果果切加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。
果切像奶茶、咖啡一樣,逐步成了Z時(shí)代流行消費(fèi)文化的一部分。90后網(wǎng)民熱衷于討論水果自由的話題,相比之前的“荔枝自由”、“車?yán)遄幼杂伞睆膬r(jià)格維度出發(fā),Z時(shí)代的消費(fèi)者更關(guān)心卻是場景自由,當(dāng)他們?cè)趧”練?、工作茶歇、?duì)女朋友示愛的時(shí)候,需要的也許只是一份洗凈、切好的新鮮水果外賣。傳統(tǒng)線下的果切生態(tài)已經(jīng)無法滿足需求,外賣平臺(tái)所提供的品質(zhì)更高,服務(wù)更好,配送更快的果切,才符合當(dāng)下年輕人的消費(fèi)方向。這也是目前一種發(fā)展趨勢(shì)。成都水果果切加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。果切店加盟要多少錢
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顧客永遠(yuǎn)在位。流程的設(shè)置、規(guī)則的建立、準(zhǔn)則的實(shí)施,都有一個(gè)基本原則,那就是永遠(yuǎn)把顧客放在位,只有這樣,那些流程、規(guī)劃、準(zhǔn)則才能更好地服務(wù)于顧客。不管是解決公司內(nèi)部問題,還是處理外部顧客關(guān)系,當(dāng)游離不定、猶豫不決或不知如何選擇時(shí),就參照這一條,把顧客放在位,一切都將迎刃而解。就算商品缺貨,也要滿足顧客需求。顧客想買某件商品,門店缺貨,遇到這種狀況,一般是告之消費(fèi)者無貨,或者記下需求,有貨時(shí)再通知顧客。如果這時(shí)想盡辦法滿足顧客需求,帶給顧客的將是驚喜與感動(dòng)。昆明加盟水果店方法
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