紅薯糯米餅的做法:備用食材:紅薯1個(gè),糯米粉1碗,面粉少許,白砂糖30克,白芝麻少許;制作過(guò)程:第一步,紅薯足夠大,用一個(gè)就可以了,削去皮,切成薄片,隔水放入在開(kāi)水鍋中,蒸制10分鐘,用筷子扎一下,熟了就出鍋;第二步,蒸好的紅薯盤(pán)子里可以看到有水,需要將水倒掉,然后趁熱在紅薯中加上白砂糖,用叉子壓碎,壓成泥就可以了;第三步,再向其中加上糯米粉和面粉,按照2:1的比例加,揉成一個(gè)面團(tuán),如果覺(jué)得干了可以加上點(diǎn)牛奶;第四步,面團(tuán)揉至光滑并且不會(huì)開(kāi)裂的狀態(tài),揉搓分成小圓團(tuán)子,輕輕壓成餅,兩面粘裹上少許的白芝麻,不喜歡也可以不放白芝麻;第五步,餅的表面刷上一層薄油,放入事先預(yù)熱好的烤箱中,上下火180度,烤20分鐘,就可以出爐了,趁熱吃香甜軟糯。小編總結(jié):紅薯的吃法可是非常多的,因此大家不要總是局限于簡(jiǎn)單的吃法,多學(xué)習(xí)幾種,這款紅薯餅便是不錯(cuò)的選擇,平常的紅薯餅多是選擇油炸而成,雖說(shuō)是好吃,但卻比較油膩,不符合少油的健康飲食理念,其實(shí)選擇用烤制的方法代替油炸,口感同樣會(huì)很好,但卻要比油炸的健康多了,紅薯別總是煮著吃了,加1碗糯米粉做成紅薯餅,極具特色,學(xué)會(huì)了紅薯餅的這個(gè)做法。 西藏糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。重慶江米粉加工品牌
紅豆糯米糕準(zhǔn)備食材:紅豆、糯米粉、白糖紅豆糯米糕的做法:紅豆糯米糕的口感軟糯、香甜可口,讓人一吃就停不下來(lái)。紅豆的甜味與糯米的清香完美地融合在一起,形成了獨(dú)特的味道。紅豆的功效與作用紅豆作為一種常見(jiàn)的食材,不僅美味可口,還具有多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。本文將詳細(xì)介紹紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分、藥用價(jià)值、安全性以及在日常飲食中的重要作用。讓我們一起來(lái)了解紅豆的魅力吧!紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值營(yíng)養(yǎng)成分豐富紅豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、鉀、鈣、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其中,蛋白質(zhì)含量較高,且以植物蛋白為主,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。此外,紅豆還含有多種礦物質(zhì)和微量元素,具有很好的藥用價(jià)值。藥用價(jià)值紅豆具有清熱消腫、潤(rùn)腸通便等功效,被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)臨床。紅豆可以調(diào)節(jié)血糖、****、預(yù)防結(jié)石等疾病,對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),紅豆還可以起到美容養(yǎng)顏的作用。江蘇水磨糯米粉品牌湖南糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
【雪媚娘】資料:糯米粉100克牛奶180克生果兩個(gè)糖70克玉米淀粉60克黃油50克淡奶油200克糖20克雪媚娘的做法步調(diào):1、先隨便抓點(diǎn)糯米粉出來(lái),炒熟,做手粉。2、黃油提早熔解成液體,牛奶稱(chēng)出來(lái)。3、糯米粉玉米淀粉糖拌勻,漸漸倒入牛奶。4、用打蛋器拌勻至無(wú)顆粒,然后放入鍋里中火蒸20分鐘。5、20分鐘后拔開(kāi)來(lái)看一下,是否液體,沒(méi)有,色彩平均就熟了。6、把蒸熟的面團(tuán)倒入黃油里,戴上手套揉啊,以避免燙到。7、揉完后,放冰箱冷藏半小時(shí)。8、這時(shí)候就開(kāi)端打奶油,稍硬點(diǎn),好定型。9、切好本人想要的生果餡。10、半小時(shí)后掏出,拿個(gè)小碗,撒上粉,倒出,把皮放進(jìn)去,放上奶油。11、放上餡,抓起來(lái)就能夠了,捏緊完成。
糯米粉簡(jiǎn)單的做法,無(wú)技巧無(wú)難度,軟糯香甜,比驢打滾簡(jiǎn)單。【食材】糯米粉、玉米淀粉、白糖、水、豆沙【做法】步驟一:盆里加入180克糯米粉,20克玉米淀粉,20克白糖,將所有食材混合均勻,然后一次性加入200ml清水,攪拌成粘稠的糯米糊。攪至光滑細(xì)膩沒(méi)有顆粒就可以了。步驟二:鍋中提前把水燒開(kāi),放入糯米糊,先在盆上蓋上一個(gè)盤(pán)子或蓋子,防止水蒸氣滴落,再蓋上鍋蓋,蒸15~20分鐘。步驟三:蒸糯米糊的時(shí)間,我們來(lái)炒一些糯米粉。電餅鐺里鋪上一張油紙,鋪一張油紙出鍋時(shí)很方便。如果用平底鍋炒就不需要了。倒入30克糯米粉,鋪均勻。蓋上蓋子,小火燜兩分鐘。時(shí)間到了以后,打開(kāi)蓋子,用鏟子不停的翻拌,防止炒糊。炒至微微發(fā)黃,嘗一口沒(méi)有生粉的味道,倒入碗中,放涼備用。步驟四:糯米糊蒸好以后,直接取出來(lái),如果不確定有沒(méi)有熟透,可以用筷子挑起一邊看一下,沒(méi)有生米糊就是熟透了。出鍋以后,用筷子全部攪拌一遍,幫助散熱。晾至不燙手的時(shí)候加入20克黃油或其它沒(méi)有氣味的食用油,戴上一次性手套把油和糯米糊充分揣均勻,揣至油完全被糯米團(tuán)吸收。步驟五:在案板上撒一層熟糯米粉防粘,取出揉好的糯米團(tuán),滾動(dòng)一圈,讓表面均勻的裹上一層熟糯米粉,然后整理成長(zhǎng)條。 山西糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
糯米粉是日常生活中較為常見(jiàn)的一種食材,在上面的章節(jié)里面,媽網(wǎng)百科已經(jīng)向大家介紹了糯米粉做年糕的做法,當(dāng)然糯米粉不單單是能夠做年糕,還能制作出需要美味的食物,那么糯米粉可以做什么呢?針對(duì)大家的疑問(wèn),媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下糯米粉制作其他美食的方法,精彩繼續(xù),不容錯(cuò)過(guò)哦。韭香湯圓主料:糯米粉(150克)、韭菜(100克)調(diào)料:豬瘦肉(200克)、香菇(50克)、鹽(少許)、芝麻油(適量)做法:1、糯米粉加入冷水和好成粉團(tuán)。2、豬瘦肉洗凈,剁成茸。3、香菇洗凈、切細(xì)粒備用。4、韭菜洗凈,切細(xì)粒。5、韭菜、香菇、豬肉放入碗中,加入鹽、芝麻油調(diào)和成餡料。6、糯米粉團(tuán)分成若干小劑子,逐個(gè)包入餡料。7、包好的湯圓生胚。8、湯圓下入開(kāi)水中,煮至全部浮在水面即熟。9、煮好的湯圓,餡料鮮咸,味道鮮美。天津糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。蘇州水磨江米粉加工品牌
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糯米粉新做法,不煎不炸,香甜軟糯又Q彈,味道好。【南瓜豆沙餅】所需食材:去皮南瓜90克,水磨糯米粉90克,白糖10克,紅豆沙餡適量。具體制作步驟:1、首先將南瓜去皮后,切成薄片,放入蒸鍋中蒸熟,大概15分鐘就可以。2、把蒸熟的南瓜,倒掉多余的水分,加入糯米粉和白糖,去皮南瓜和糯米粉之間的比例大概是1:1,但如果南瓜含水量比較多,可能需要更多的糯米粉。這一步,一定要記得先把蒸好的南瓜,晾涼之后,再加入糯米粉,這樣能保證糯米面團(tuán)不會(huì)沾手,非常干爽。重慶江米粉加工品牌