糯米在生活中經(jīng)常聽(tīng)到,但是很少吃,雖然它跟大米外觀差不多,但是我們可不能把它當(dāng)飯吃。因?yàn)樗旧碚扯确浅8?,缺少一些膳食纖維,所以很難被消化,且含大量的淀粉,吃多了不僅難消化還容易血糖高。尤其是有糖尿病的朋友更加要少吃,孩子消化功能差的更加要少吃。我們不能把它當(dāng)做大米,但是它粘糯的特性真的深得人心,所以人們換著法子吃它,多的吃法就是把它做成各種甜點(diǎn)。我就是糯米星人,各種糯米口味的零食都愛(ài)吃。這次要分享的就是一道有關(guān)糯米的小零食,它跟我們平時(shí)吃的江米條差不多,只不過(guò)是家常做法,外觀看起來(lái)粗糙一點(diǎn),但是味道真的好。外觀顏色金黃,表面有一層淡淡的糖霜,還有一點(diǎn)芝麻點(diǎn)綴,吃到嘴里非常酥脆,內(nèi)部可以看到豐富飛氣孔,很均勻。口感從里到外都是酥脆的,非常好吃。個(gè)頭又小的甜口零食,一口一個(gè)百吃不厭。做法很簡(jiǎn)單,糯米粉用開(kāi)水燙過(guò)在操作,它吃起來(lái)就不會(huì)粘牙了,雖然是跟面食差不多的做法,但是不需要發(fā)面也不用醒面,搓好面團(tuán)直接操作,比較簡(jiǎn)單,一般新手也可以操作。然后是炸出來(lái)的,出鍋跟買來(lái)的一樣,朋友來(lái)了拿出來(lái)招待一下還是很不錯(cuò)的,自己制作,好吃又干凈。四川糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。盤(pán)錦糯米粉經(jīng)銷商
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團(tuán),以獨(dú)特的風(fēng)味名聞江、浙二省。工藝流程糯米→浸泡→砂磨粉碎→過(guò)篩→壓濾→破碎→烘干→包裝→成品。感官指標(biāo)色澤潔白,無(wú)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,無(wú)異味??谖赌刍?、細(xì)韌、不磣牙。理化指標(biāo):細(xì)度通過(guò)80篩目100%水分13%±0.5%含砂<0.03%酸度(以0.1NNaOH計(jì))≤25毫升/100克砷(以As計(jì))≤0.5毫克/公斤鉛(以Pb計(jì))≤0.5毫克/公斤。豐糧水磨糯米粉加工七臺(tái)河水磨糯米粉代理昆明水磨糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。
水磨糯米粉是糯米粉的一種,與普通的干磨糯米粉有以下幾點(diǎn)區(qū)別:1、制作工藝區(qū)別水磨糯米粉以糯米為原料,經(jīng)過(guò)洗米、浸泡、粉碎、脫水、干燥、過(guò)篩、包裝等工藝制成;而干磨法是將糯米直接磨碎制成。2、外觀區(qū)別水磨糯米粉用手揉搓起來(lái)比干磨糯米粉更細(xì)膩柔滑,顏色更白,光澤更亮。3、用途區(qū)別水磨糯米粉口感嫩滑、細(xì)韌、不磣牙,適宜做湯圓、元宵、糯米糍粑、雪媚娘等軟糯狀的美食;而干磨糯米粉口感相對(duì)偏粗一些,更適合做蒸糕,易于定型。
糯米粉真的是神仙食材,能做的美食太多了。蒸、煮、煎、烤,各有各的美味。而且做法都不會(huì)太難,尤其是做成小餅,更是簡(jiǎn)單。做的這款糯米餅就是零難度,不需要揉面,攪一攪,拌一拌,下鍋烙熟就可以。搭配甜滋滋的蜜豆,外酥里糯,香甜可口,真的超級(jí)好吃。蜜豆糯米餅【食材】糯米粉、純牛奶、玉米油、蜜豆【具體做法】1,大碗中倒入200克糯米粉,再加250克純牛奶、25克玉米油。2,將3樣食材攪拌均勻,調(diào)成細(xì)膩光滑,沒(méi)有干粉的面糊。3,不粘鍋燒至微熱,刷一層薄油。舀入2勺面糊,將面糊攤平,再撒一些蜜豆。4,再舀一些面糊蓋在蜜豆的上面,端起鍋均勻地晃動(dòng)幾圈,使面糊鋪得均勻一些。沿著鍋邊淋入少許食用油,然后蓋上鍋蓋,調(diào)成小火烙餅。5,烙至糯米面糊定型,底部煎至金黃翻面,蓋上鍋蓋繼續(xù)小火烙制。烙至兩面金黃,內(nèi)部熟透就可以出鍋了。6,如果有電餅鐺,可以用電餅鐺來(lái)做,做法一樣。7,相比平底鍋,電餅鐺因?yàn)榭梢陨舷峦瑫r(shí)加熱,所以烙得更快一些。餅皮更酥,吃起來(lái)也更香。這個(gè)糯米餅真的超級(jí)好吃,外酥里糯,吃起來(lái)還有些筋道,蜜豆的甜味也剛剛好,混合在餅里吃起來(lái)特別有層次感。做法也比較簡(jiǎn)單,強(qiáng)烈建議大家去試一試。浙江糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。
糯米粉,大家知道用它包湯園和油炸糯米餅。除此之外還可以有一下吃法:巧克力蒸糕1、黑巧克力3個(gè)湯圓大小的塊,用少許開(kāi)水化開(kāi),化成稠稠的狀態(tài)2、糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多吧(你看著辦吧,可以先少點(diǎn)少點(diǎn)來(lái))3、將巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成團(tuán),不軟不硬(這個(gè)得自己把握,但是我覺(jué)得很容易,先少點(diǎn)少點(diǎn)加巧克力糊糊就行)4、成團(tuán)后,揪成小團(tuán),不要太大,乒乓球大小就行。5、包入豆沙餡,收口,團(tuán)成圓球或窩窩頭狀6、將洗凈的葡萄干團(tuán)在表面(要團(tuán)緊,否則,一蒸就掉)7、上鍋蒸8~10分鐘長(zhǎng)春糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。齊齊哈爾水磨糯米粉生產(chǎn)企業(yè)
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常見(jiàn)糯米粉做法:一、芝麻湯圓原料:糯米粉500克、芝麻餡200克制作方法:1.將糯米粉50克開(kāi)水燙熟,再撒上100克冷水,攪拌后揉成團(tuán)2.加入芝麻餡,與糯米團(tuán)一起搓成30只小湯圓3.將水燒開(kāi),放入湯圓,待熟后即可二、糯米紅棗(心太軟)原料:五核無(wú)棗250克、糯米粉100克制作方法:1.將無(wú)核紅棗用水浸泡10小時(shí)備用2.將糯米粉加入30克溫水溫熟,攪拌后揉成團(tuán),再搓成小條3.用小刀將紅棗再中間切一刀,然后夾入搓好的糯米小條,再撒上冰糖水,上籠蒸1小時(shí)即可。三、像生胡蘿卜做法:1、將糯米加生粉,加水揉成面團(tuán)。2、把胡蘿卜洗凈攪打成汁,加入揉好的面團(tuán)中。3、將面團(tuán)揉成均勻的紅色。4、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形,再摘成大劑子。5、將叉燒等原料洗凈,切成均勻的小粒。6、將切好的原材料在窩里炒好。7、取一面團(tuán),加入炒好的餡料。8、包住封口,將面團(tuán)搓成胡蘿卜形狀。9、在尾端插入一個(gè)青菜柄,放入高溫的油中炸透即可。盤(pán)錦糯米粉經(jīng)銷商
沈陽(yáng)豐糧糧食加工有限公司是以提供糯米粉加工,水磨糯米粉,糯米粉制作,東北水磨糯米粉為主的有限責(zé)任公司,公司位于機(jī)加泵閥工業(yè)園泵閥四街9甲號(hào),成立于2021-12-09,迄今已經(jīng)成長(zhǎng)為食品、飲料行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。公司主要提供許可項(xiàng)目:糧食加工食品生產(chǎn)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:食用農(nóng)產(chǎn)品初加工,糧食收購(gòu),食用農(nóng)產(chǎn)品零售,食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā),初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu),農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù),食品銷售等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù),產(chǎn)品滿意,服務(wù)可高,能夠滿足多方位人群或公司的需要。多年來(lái),已經(jīng)為我國(guó)食品、飲料行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。