既然水磨糯米粉可以做出美味的小吃來(lái)，那么怎么做水磨糯米粉呢？方法也是非常的簡(jiǎn)單的。媽媽們?cè)诩依锵胍盟ヅ疵追蹃?lái)做原汁原味的小吃的話，就需要?jiǎng)邮植⑶夷托膩?lái)制作了。因?yàn)樗ヅ疵追鄣闹谱鬟^(guò)程比一般糯米粉的制作更復(fù)雜、更精細(xì)。具體步驟如下：1、浸泡糯米：首先要將糯米放進(jìn)在桶里，然后用水來(lái)浸泡。在浸泡的過(guò)程中，用手不停地舀糯米，將糯米中的雜質(zhì)、糠片等懸浮物排出。在浸泡過(guò)程中，糯米顆粒膨脹，這樣會(huì)促使顆粒松散、柔軟，以利下道工序的粉碎。2、將浸泡好的糯米粉碎：可以用石墨來(lái)進(jìn)行磨碎，如果沒(méi)有石墨的話，也可以考慮一下用木棒壓碎，但是不夠石墨好。在粉碎時(shí)要不斷地添加清水，保證漿液固形物在20%左右。3、將磨碎好的糯米粉烘干：將磨碎好的糯米粉進(jìn)行烘干，可以采用烘干機(jī)，如果家庭做的話，可以考慮一下拿去曬。只有進(jìn)行烘干之后的糯米粉，才能更好地保存下來(lái)。黑龍江糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。白山水磨糯米粉制作廠家

水磨糯米粉可以做什么這個(gè)水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。了解了水磨糯米粉怎么制作之后，大家一定會(huì)思考，用水磨糯米粉可以做什么美味的食物呢？水磨糯米粉的用處可多著呢！它可以制作湯團(tuán)、元宵之類(lèi)食品和家庭小吃，特別是寧波湯團(tuán)，以獨(dú)特的風(fēng)味名聞全中國(guó)。用水磨糯米粉可以做糯米糍、糯米團(tuán)、糯米雞、糯米球、糯米棗等等。下面，媽媽百科就教大家做美味、做法簡(jiǎn)單的糯米糍。首先要準(zhǔn)備好糯米粉約150g，玉米粉20g，糖20g，水200ml，食用油少許，豆沙餡料（可根據(jù)個(gè)人口味選擇）。所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米團(tuán)的軟硬，少則粘，多則韌，可按個(gè)人口味適當(dāng)添加。將熟了的面團(tuán)稍微攪拌一下，用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼。待面團(tuán)涼至不燙手的時(shí)候就可以開(kāi)始包了，包的時(shí)候手心里要蘸水，這樣做是為了防粘。團(tuán)好后，裹上椰蓉，芝麻，黃豆面，等等。遼源水磨糯米粉生產(chǎn)浙江糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。

常見(jiàn)糯米粉做法：桔紅糕:該制品是傳統(tǒng)的冬季時(shí)令產(chǎn)品，其特點(diǎn)：顆粒均勻，甜軟柔糯。原料配方：炒糯米粉45千克綿白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克紅曲米粉適量制作方法：1.炒糯米粉制作：用50℃溫水淘米后，放置一定時(shí)間吸水脹潤(rùn)。鍋內(nèi)加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水后的糯米，焙炒熟后出鍋去砂，用粉碎機(jī)粉碎成末，過(guò)100目以上篩子。2.炒糯米粉團(tuán)調(diào)制：先將綿白糖、紅曲米粉與開(kāi)水一起攪拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔餅?zāi)?、紅曲米粉繼續(xù)攪拌均勻。開(kāi)水應(yīng)一次加入，如在炒糯米粉面團(tuán)形成后，再添加開(kāi)水就會(huì)影響制品質(zhì)量。根據(jù)粉質(zhì)的含水量和氣溫調(diào)節(jié)加水量。3.成型、切塊：將炒糯米粉面團(tuán)放在案板上，為防止散熱影響制品質(zhì)量和成型，要采取保溫措施趁熱成型。先分塊搟成厚1厘米左右的面片，切成1厘米左右寬的細(xì)條，搓成圓柱形，再切成1厘米長(zhǎng)的顆粒塊狀、拌上綿白糖，冷卻即成。4.包裝：冷卻后裝盒或收入糕箱內(nèi)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：形態(tài)：大小均勻、整齊。色澤：淺紅色。組織：細(xì)膩，綿軟，柔韌，無(wú)雜質(zhì)?？谖叮嚎诟屑?xì)潤(rùn)，甜味純和正，帶有玫瑰花和桔子香味，無(wú)異味。

糯米粉含有大量糯米脂成分，美白效果較好，并且糯米深層清潔效果特別好，但一定要選擇正規(guī)糯米粉廠產(chǎn)品，品牌糯米粉用，市場(chǎng)有的糯米粉價(jià)格比糯米都便宜，你知道是用什么原料生產(chǎn)的呢？我們傣族姑娘們就是用淘糯米的水清洗面部和頭發(fā)，她們的皮膚不僅細(xì)膩，頭發(fā)又長(zhǎng)又黑。蜂蜜中的葡萄糖，果糖，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)作用于表皮和真皮，為細(xì)胞提供養(yǎng)分，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)。雞蛋是古代女子美容常用材料，她們常常用含量有雞蛋清護(hù)膚品敷面，用以保護(hù)皮膚的緊致與細(xì)膩。原料準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就調(diào)勻面膜，糯米粉、蜂蜜、雞蛋，比例是2：2：1，先把糯米粉放入蜂蜜攪勻，然后放入雞蛋，一定要調(diào)勻，不能留下塊狀物，這樣涂起來(lái)方便。注意事項(xiàng)：1.假如你的皮膚是干性，只能用蛋黃，蛋清不要用。2.假如你的皮膚是油性，只能用蛋清，蛋黃不要用。沈陽(yáng)糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益qi，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。感官指標(biāo)：色澤潔白，無(wú)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象，無(wú)異味?？谖赌刍⒓?xì)韌、不磣牙。香酥糯米糕原料：糯米粉300克，綿白糖30克，白砂糖25克，花生油適量。制法：1、將糯米粉和綿白糖混合拌勻，分次倒入適量溫水，攪拌成濃稠的面糊。2、將拌好的面糊倒入鋪著屜布的籠屜，攤成厚餅狀．用旺火蒸熟，取出晾涼切成薄片。3、炒鍋內(nèi)倒入花生油燒至五成熱．下入糯米片并用勺子不停地推動(dòng)，待炸至呈金黃色時(shí)撈出瀝油．趁熱撒上白砂糖即成。云南水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。綏化水磨糯米粉加工

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糯米在生活中經(jīng)常聽(tīng)到，但是很少吃，雖然它跟大米外觀差不多，但是我們可不能把它當(dāng)飯吃。因?yàn)樗旧碚扯确浅８?，缺少一些膳食纖維，所以很難被消化，且含大量的淀粉，吃多了不僅難消化還容易血糖高。尤其是有糖尿病的朋友更加要少吃，孩子消化功能差的更加要少吃。我們不能把它當(dāng)做大米，但是它粘糯的特性真的深得人心，所以人們換著法子吃它，多的吃法就是把它做成各種甜點(diǎn)。我就是糯米星人，各種糯米口味的零食都愛(ài)吃。這次要分享的就是一道有關(guān)糯米的小零食，它跟我們平時(shí)吃的江米條差不多，只不過(guò)是家常做法，外觀看起來(lái)粗糙一點(diǎn)，但是味道真的好。外觀顏色金黃，表面有一層淡淡的糖霜，還有一點(diǎn)芝麻點(diǎn)綴，吃到嘴里非常酥脆，內(nèi)部可以看到豐富飛氣孔，很均勻?？诟袕睦锏酵舛际撬执嗟?，非常好吃。個(gè)頭又小的甜口零食，一口一個(gè)百吃不厭。做法很簡(jiǎn)單，糯米粉用開(kāi)水燙過(guò)在操作，它吃起來(lái)就不會(huì)粘牙了，雖然是跟面食差不多的做法，但是不需要發(fā)面也不用醒面，搓好面團(tuán)直接操作，比較簡(jiǎn)單，一般新手也可以操作。然后是炸出來(lái)的，出鍋跟買(mǎi)來(lái)的一樣，朋友來(lái)了拿出來(lái)招待一下還是很不錯(cuò)的，自己制作，好吃又干凈。白山水磨糯米粉制作廠家

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