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用水磨糯米粉制作麻球原料:水磨糯米粉500g,紅豆餡料,白糖150g,脫皮白芝麻100g,大豆油2.5升,不加添加劑。步驟:一、拌料:先將糯米粉和白糖攪拌均勻,加入50度左右的溫水?dāng)嚢瑁敝僚疵追蹐F(tuán)粘而不爛。二、制坯:取粉團(tuán)50g,稍加揉捏后將粉團(tuán)搓圓,用大拇指在中間捏成碗形,包入豆沙,捏攏收口,滾上芝麻,即成麻球生坯。三、油炸:將大豆油放入鍋中,用中火燒至七成熱時(shí),放入生坯,并用漏勺沿鍋邊攪拌,防止麻球粘底。待麻球浮上時(shí),用漏勺沿鍋邊逐只掀壓,使外形發(fā)足,體積倍增。再用漏勺不斷攪翻,使其受熱均勻,待外殼發(fā)硬時(shí),撈出瀝油即成。遼寧糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。蘇州糯米粉批發(fā)價(jià)格
大青果又名酥京果,正常都是用糯米粉、加糖、油炸出來的,做出來的又酥又脆又大又香??捎龅阶龃笄喙习?,自己開著車送貨,看到他的大青果我說:“老板,這個(gè)大青果不像用糯米粉做的!”老板說:“為了減少原材料成本,用了部分糯米粉,其余用碎大米加工的粉做原料,這樣便宜好賣!”更可笑的是,配料中的碎米原料寫著超級粉。這位老板說了,他用的料已經(jīng)很不錯,現(xiàn)在市面上更多的是用面粉炸的,炸出的比他的還要細(xì)小。吃起來談不上酥,嚼起來硬棒棒。我問了這位老板,假如你是消費(fèi)者,你選用糯米粉做的,還是選你這種?老板說,我自己吃肯定用糯米粉做哦。太多做食品小老板選擇用便宜的原料,做出的產(chǎn)品價(jià)格才便宜,才能低價(jià)賣出去。。甚至自己做司機(jī),下貨。。。假如你是老板,你選擇用什么原料做呢?假如你是消費(fèi)者,你選擇哪種產(chǎn)品呢?難怪大家說批發(fā)市場沒好貨,建議大家買吃的還是到商超。 石家莊水磨糯米粉制作廠家貴陽糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。
水磨糯米粉可以做什么這個(gè)水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。了解了水磨糯米粉怎么制作之后,大家一定會思考,用水磨糯米粉可以做什么美味的食物呢?媽媽百科告訴大家,水磨糯米粉的用處可多著呢!它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團(tuán),以獨(dú)特的風(fēng)味名聞全中國。用水磨糯米粉可以做糯米糍、糯米團(tuán)、糯米雞、糯米球、糯米棗等等。下面,媽媽百科就教大家做美味、做法簡單的糯米糍。首先要準(zhǔn)備好糯米粉約150g,玉米粉20g,糖20g,水200ml,食用油少許,豆沙餡料(可根據(jù)個(gè)人口味選擇)。所有材料加到一起,攪勻,成糊狀。玉米粉的多少影響糯米團(tuán)的軟硬,少則粘,多則韌,可按個(gè)人口味適當(dāng)添加。將熟了的面團(tuán)稍微攪拌一下,用烤箱紙或者用保鮮膜裹好,放涼。待面團(tuán)涼至不燙手的時(shí)候就可以開始包了,包的時(shí)候手心里要蘸水,這樣做是為了防粘。團(tuán)好后,裹上椰蓉,芝麻,黃豆面,等等。
糯米粉好不好的判斷一、色澤:糯米粉呈乳白色,缺乏光澤,大米粉色白清亮。二、粉粒:用手指搓之,糯米粉粉粒粗,大米粉粉粒細(xì)。三、水試:糯米粉用水調(diào)成的面團(tuán),手捏粘性大的,大米粉用水調(diào)成的面團(tuán),手捏粘性小。為了您能選購到真正的高質(zhì)量,100%純度的糯米粉,我們的食金糯米粉是您放心的選擇。糯米粉,白度在90以上,粘度穩(wěn)定性好,細(xì)度100目,純度99%,斑點(diǎn)少。糯米粉是直接用來做湯圓、麻球、各式糕點(diǎn)的主要原料,吃的東東當(dāng)然要認(rèn)真對待江蘇糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。
常見糯米粉做法:一、芝麻湯圓原料:糯米粉500克、芝麻餡200克制作方法:1.將糯米粉50克開水燙熟,再撒上100克冷水,攪拌后揉成團(tuán)2.加入芝麻餡,與糯米團(tuán)一起搓成30只小湯圓3.將水燒開,放入湯圓,待熟后即可二、糯米紅棗(心太軟)原料:五核無棗250克、糯米粉100克制作方法:1.將無核紅棗用水浸泡10小時(shí)備用2.將糯米粉加入30克溫水溫熟,攪拌后揉成團(tuán),再搓成小條3.用小刀將紅棗再中間切一刀,然后夾入搓好的糯米小條,再撒上冰糖水,上籠蒸1小時(shí)即可。三、像生胡蘿卜做法:1、將糯米加生粉,加水揉成面團(tuán)。2、把胡蘿卜洗凈攪打成汁,加入揉好的面團(tuán)中。3、將面團(tuán)揉成均勻的紅色。4、將面團(tuán)搓成長條形,再摘成大劑子。5、將叉燒等原料洗凈,切成均勻的小粒。6、將切好的原材料在窩里炒好。7、取一面團(tuán),加入炒好的餡料。8、包住封口,將面團(tuán)搓成胡蘿卜形狀。9、在尾端插入一個(gè)青菜柄,放入高溫的油中炸透即可。上海水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。通化糯米粉加工廠家
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水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱,它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團(tuán),以獨(dú)特的風(fēng)味名聞江、浙二省。糯米粉的營養(yǎng)價(jià)值糯米粉營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。它其中所含的淀粉為支鏈淀粉,在腸胃中難以消化水解。糯米粉的食用效果補(bǔ)中益qi健脾養(yǎng)胃止虛汗糯米粉的選購看包裝:看包裝上是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容,盡量選用標(biāo)明不加增白劑的;看顏色:看糯米粉顏色,糯米粉的自然色澤為乳白色或略帶微黃色,若顏色純白或灰白,則為過量使用增白劑所致;摸:滑手、不潮。糯米粉的烹飪小技巧糯米粉可以做成點(diǎn)心如:年糕、湯圓、麻團(tuán)、驢打滾等。蘇州糯米粉批發(fā)價(jià)格
沈陽豐糧糧食加工有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在遼寧省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評價(jià)對我們而言是比較好的前進(jìn)動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同沈陽豐糧糧食加工供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!