連日來(lái)白酒板塊集體大漲,醬酒熱已經(jīng)成為白酒行業(yè)的主趨勢(shì)之一,各路資本紛紛加碼醬酒賽道。醬酒形勢(shì)一片大好,離不開(kāi)其幽香細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特口感。早在公元136年,漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越,為取悅漢武帝,唐蒙特地繞道鳛部一帶,取枸醬香型白酒獻(xiàn)給武帝。武帝飲后,大贊“甘美之”,故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說(shuō)。醬酒發(fā)展至今,已在眾多香型中脫穎而出,搶占了眾多白酒消費(fèi)者的心智。在此行業(yè)契機(jī)之下,貴州論味酒業(yè)有限公司(而后簡(jiǎn)稱論味酒業(yè))尤為看好醬酒行業(yè)的發(fā)展和后市行情,憑借過(guò)硬的市場(chǎng)運(yùn)作能力、管理與服務(wù)能力,成為了一家專業(yè)經(jīng)營(yíng)銷售茅臺(tái)鎮(zhèn)有名醬香型白酒品牌。論味酒業(yè)選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)的原因毋庸置疑,茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)醬酒的中心產(chǎn)區(qū),位于仁懷市赤水河畔,這里得天獨(dú)厚的氣候、水質(zhì)、土壤條件,衍生出了茅臺(tái)酒、國(guó)臺(tái)酒、釣魚(yú)臺(tái)酒、飛天龍翔酒、匠和酒、論味醬酒等一批極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品牌。醬香酒加盟就找貴州酌趣酒業(yè)有限公司。四川白酒多少錢(qián)
根據(jù)目前醬香型白酒產(chǎn)業(yè)品質(zhì)研究成果顯示,仁懷赤水河流域生產(chǎn)高質(zhì)量醬香型白酒獨(dú)特的地理環(huán)境和生態(tài)條件,本身具備著杰出的產(chǎn)區(qū)特色優(yōu)勢(shì);為貴州產(chǎn)區(qū)的形成過(guò)程做到了領(lǐng)頭作用。伴隨當(dāng)前白酒行業(yè)整體增速放緩、產(chǎn)能相對(duì)過(guò)剩的問(wèn)題不斷呈現(xiàn),越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始關(guān)注“產(chǎn)區(qū)表達(dá)”的重要性,依托產(chǎn)區(qū)發(fā)展,打破企業(yè)增長(zhǎng)邊界不斷成為共識(shí)。而借鑒杰出產(chǎn)區(qū)成功經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),更要以尊重本土的特色為基礎(chǔ)。貴州茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李保芳強(qiáng)調(diào),貴州白酒的“量”固然重要,但“質(zhì)”才是關(guān)鍵。于貴州白酒而言,醬香酒質(zhì)量的保證是產(chǎn)區(qū)特色打造的一切源頭。貴州酌趣酒業(yè)總經(jīng)理曾候曦也對(duì)此表示,產(chǎn)區(qū)建設(shè)首當(dāng)其沖應(yīng)當(dāng)是對(duì)品質(zhì)的不斷追求,酌趣酒業(yè)在發(fā)展中始終不斷加強(qiáng)自身要求,貫徹品質(zhì)與匠心的理念?!拔覀兊墓と耸窍喈?dāng)辛苦的,從制曲、上甑,重重難關(guān),滴滴收取,幾十年如一日。但這是我們每一位員工對(duì)行業(yè)發(fā)自內(nèi)心的熱愛(ài),也是對(duì)匠心品質(zhì)的較好守護(hù)?!弊咴L釀酒車間,始終能體會(huì)到釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)對(duì)工匠精神的堅(jiān)守,因?yàn)椤肮そ尘瘛笔琴|(zhì)量醬香型白酒釀造的靈魂勛章。遵義茅臺(tái)清香酒好不好送禮一定要送酌趣醬酒,送長(zhǎng)輩送朋友都合適!
你也許不知道的醬酒冷知識(shí)。我們都知道白酒的香型分為七種:馥郁香型、醬香型、濃香型、鳳香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。要說(shuō)受酒友們歡迎的好酒,可能還是醬香型白酒。很多酒友愛(ài)喝醬酒,但是對(duì)醬酒的知識(shí)卻一竅不通。我來(lái)講一下很少人知道的關(guān)于醬酒的5個(gè)冷知識(shí),希望可以讓各位酒友有所收獲。1.高級(jí)醬香酒不是黃色的,而是淡綠色。我在和很多酒友聊天的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)他們都有一個(gè)思想誤區(qū),那就是醬酒的顏色越黃意味年份越久,這樣的酒口感就越醇厚,酒質(zhì)越好。其實(shí),這種想法根本就是大錯(cuò)特錯(cuò)的,高級(jí)醬酒顏色是淡綠色,而且難得一見(jiàn)。2.存放15年左右的優(yōu)良醬香酒風(fēng)味為佳。說(shuō)到品鑒醬酒,還是15年左右的醬酒酒質(zhì)為好。新酒雖然醬香味濃郁,但是入喉會(huì)覺(jué)得喉嚨有點(diǎn)不舒服,口感不醇和,回味不足,通俗來(lái)說(shuō)就是味道很薄,不足以細(xì)品。年份酒存放時(shí)間長(zhǎng),口感飽滿、醇厚,但是回味會(huì)比較甜一些。相對(duì)來(lái)說(shuō),15年的醬酒口感適中,更值得一品。3.每一批次的醬酒味道都不一樣。醬酒的釀酒工藝復(fù)雜,同一批原料要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷時(shí)一年,釀酒條件、存放環(huán)境、以及調(diào)酒師等很多種因素都會(huì)影響醬酒味道。
二、茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒為什么這么好1、茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)良的原料茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒以當(dāng)?shù)赜袡C(jī)紅纓子糯高粱為原料,與其他地方的高粱略有不同,顆粒堅(jiān)實(shí),飽滿均勻,粒小皮厚,支淀粉含量高達(dá)88%以上,能經(jīng)過(guò)釀酒工藝中的多輪次翻烤。另外糯高粱中還富含2%~2.5%的單寧,通過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等醬香白酒香味的前體物質(zhì),然后形成恒興醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與恒興醬香酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是恒興醬香酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素。醬香酒代理加盟就找貴州酌趣酒業(yè)有限公司。
六、產(chǎn)出量不同糧食酒投入產(chǎn)出比相對(duì)固定,投入多少原料,釀出多少白酒,而釀酒所需的優(yōu)品糧食是有限的,因此優(yōu)品白酒產(chǎn)量一般提升不會(huì)太大。酒精勾兌酒通過(guò)工業(yè)流水線生產(chǎn),只要酒精足夠,基本相當(dāng)于無(wú)限量產(chǎn)出。這是市場(chǎng)上勾兌酒泛濫的一個(gè)重要原因。七、飲酒感覺(jué)不同這一點(diǎn)酒友肯定非常清楚,純糧食酒因?yàn)槭亲匀话l(fā)酵、原料優(yōu)良,因此含有的雜質(zhì)少,口感好、對(duì)身體的影響也小。如張支云的兩款醬香型白酒,紅纓子糯高粱釀制、再經(jīng)多年貯存淳化,酒體微黃醇厚、入口綿柔,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)!飲后不口干、也不會(huì)上頭。酒精勾兌酒,喝完之后,口干舌燥,一旦喝醉,嘔吐胸悶、第二天早上起來(lái)也可能頭疼欲裂。八、對(duì)健康的影響不同糧食酒,酒精由糧食發(fā)酵而成,“酒是糧食的精華,越喝越年輕”說(shuō)的就是這種酒。每天喝一杯純糧釀造的白酒,有利于活絡(luò)血脈,****,延壽。酒精勾兌酒,酒精里面除了乙醇,基本沒(méi)有什么對(duì)人體有益的物質(zhì),除了飲酒時(shí)的不適,長(zhǎng)期飲用,還會(huì)對(duì)肝臟造成傷害。白酒定制-這款醬香酒,純糧釀造,口感醇厚,酒廠直供!湖南清香酒好不好
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好酒,從選料開(kāi)始算起,大小要經(jīng)歷至少七八道工序,工藝匠心塑造了酒的品質(zhì)和靈魂,也有諸多細(xì)節(jié)方面的要求。女大十八變,酒存千千變,隨著時(shí)間的沉積,酒的品質(zhì)與飽滿程度會(huì)變得豐韻、細(xì)膩沉穩(wěn)、厚實(shí)、濃香、醇厚,密韻足而持久。酒,來(lái)之不易,是匠人的靈魂,歲月的沉淀,是“可以喝的古董”。存酒是修養(yǎng),人經(jīng)歲月歷練,酒經(jīng)歲月修為。一個(gè)人的修養(yǎng)不在于浮華的外表,不在于夸張的言辭,而在于內(nèi)心的積淀與細(xì)節(jié)的彰顯。十幾年,幾十年,沉韻漫漫,笑看人生,把悲喜化作香醇的老酒,升華出新的境界。金錢(qián)、名車豪宅都是浮云,唯有一杯老酒才沁入人心。存酒是品味,一個(gè)人的收藏體現(xiàn)的是一個(gè)人的品味。酒如其人,人格與品味,盡在酒中。無(wú)論是朋友還是生意伙伴,與其共享一場(chǎng)金木水火土的盛宴。只一杯老酒,就足以顯示出一個(gè)人的風(fēng)范與品位。存酒是人生,人生大事,種種經(jīng)歷都可以以酒銘記。當(dāng)再回首往事時(shí),人無(wú)青澀,酒已香醇。飲一壺老酒,看云起云落,滄海桑田。酒,美化了生活,詩(shī)化了生活。四川白酒多少錢(qián)
貴州酌趣酒業(yè)有限公司致力于食品、飲料,是一家服務(wù)型公司。公司業(yè)務(wù)分為白酒,醬香酒,酌趣酒,茅臺(tái)酒等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造食品、飲料良好品牌。酌趣酒業(yè)立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。