酒后不宜做七件事1、倒頭就睡。酒精是靠肝消化，立刻睡覺，新陳代謝緩慢，對肝不利，可以喝點白開水，醒一醒酒后入睡。2、立刻洗澡。冷水熱水都不宜，洗澡容易導(dǎo)致熱氣無法散發(fā)，加重醉態(tài)，導(dǎo)致惡性嘔吐甚至?xí)炟?，熱水澡容易刺激肝臟。3、吃醒酒藥。醒酒藥可以暫時讓人擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長，建議大量喝水或者喝運動飲料，補充電解質(zhì)。4、劇烈運動。酒精具有利于尿作用，醉酒后體內(nèi)水分流失很多，容易發(fā)生脫水，此時再鍛煉會加重脫水危險。5、酒后吹風。酒后吹風后會加劇身體熱量損失，加速醉酒，容易誘發(fā)頭暈，頭疼，嘔吐等各種狀態(tài)，此外酒后吹風可能導(dǎo)致面癱。6、睡電熱毯。酒后熱量散失增多，人易發(fā)冷，但是切勿睡電熱毯，尤其是患有心血管疾病的人，酒后血管擴張，心率新陳代謝就會加快，血壓升高，容易誘發(fā)心梗心絞痛等。7、酒后不開車。喝酒不開車，開車不喝酒！水是酒之血，糧是酒之肉，曲是酒之骨，所以糧、曲、水構(gòu)成了釀造文化的基礎(chǔ)。廣東酌趣醬香酒廠家

體——酒體是品評酒品的一個項目，是對酒品的色澤、香氣、口味的綜合評價，但不等于酒的風格。酒品的色、香、味溶解在水和酒精中并和揮發(fā)物質(zhì)、固態(tài)物質(zhì)溫合在一起構(gòu)成了酒品的整體，評價酒品的體常用精美醇良,酒體完滿,酒體優(yōu)雅，酒體甘溫，酒體嬌嫩，酒體瘦弱，酒體粗劣等詞語進行評述。風格——酒品的風格是對包括酒品的色、香、味、體的品質(zhì)的評價。同一類酒中的每個品種之間都存在差別，每種酒的獨特風格應(yīng)是穩(wěn)定的，各種名貴的酒品無一不是以上乘的質(zhì)量和獨特的風格，而受到廣大飲者的喜愛的。品評酒品風格使用突出、顯眼、明顯、不突出、不明顯、一般等詞語進行評價。云南茅臺酒知識白酒釀造工藝：白酒勾調(diào)步驟解析；酌趣酒業(yè)告訴你；

原因二：產(chǎn)量少醬香型白酒雖然價格要貴一些，但是需求并沒有因此減少，而醬香型白酒的產(chǎn)量相對濃香型白酒來說卻是少的，比如大曲醬香白酒是高溫蒸餾酒，一斤高粱只能出二兩酒。原因三：成本高醬香型白酒的生產(chǎn)過程：兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次溜酒；三高：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒；兩長：基酒生產(chǎn)周期長(1年1次)基酒儲藏時間長(至少3年)。經(jīng)過幾次蒸煮，出來了不同階段的白酒，還要分開存放，頭酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。存放這些原酒，工藝叫貯存，需要的時間是三年。三年之后才能拿出來進行勾兌。此時可以算一下，等勾兌的時候，從制曲開始，幾年了?大概四年左右了吧。。各家酒體味道的區(qū)別就在末尾一道工序：勾兌、調(diào)味。完成之后裝壇封存，滿一年，才算成熟。如果沒算錯的話，現(xiàn)在應(yīng)該是五年后了。但是，五年就能喝上好酒嗎？還是不可以的!現(xiàn)在調(diào)制的酒水，還只是用這一批出的酒。用的是去年的酒來勾兌的。這根本就不能叫好酒，因為口味太新。怎么才能口味醇厚呢?必須使用一定比例的老酒。因此就有了老酒成本。綜上所述，由于釀造時間長、原料成本高，醬香型白酒一般價格都相對高一點。酌趣的醬酒不上頭，值得推薦！

香——白酒的香氣是通過人的嗅覺來感受．評氣味時，執(zhí)酒杯于鼻下7-10CM左右，輕嗅其味。酒品的香氣歷來是人們評價酒品時十分注意的，一般都以香氣濃郁清雅為佳品。酒品的香氣非常復(fù)雜，不同的酒品香氣各不相同，同一種酒品的香氣也會出現(xiàn)各種變化人們一般習(xí)慣對酒香的程度和特點進行評價，表示各類不同酒品的香氣有各自不同的術(shù)語。表示酒品香氣程度的則有：無香氣、似無香氣、微有香氣、香氣不足、浮香、清雅、細膩、純和、濃郁協(xié)調(diào)、完滿、芳香等詞語；描寫酒香釋放情況的詞語：暴香、放香、噴香、入口香、回香、余香、綿長等；描述有不正常氣味用：異氣、臭氣、焦糊氣、金屬氣、腐氣、酸氣、霉氣等。中國白酒的特點就是甘洌、醇厚、芳香、酒度較高。一旦降度，容易出現(xiàn)以下問題；

二、酸的作用酸對于醬香酒的風味有著很大的影響，坤沙酒中的酸多以分子和離子兩種狀態(tài)作用于味覺，能夠豐富酒的風味；坤沙酒中的酸還能消除酒中的苦味，還可作為新酒老熟的催化劑。三、酸的好處不同的酸的好處也是不一樣的。1.乙酸是含量高的酸類，在正常情況下，坤沙酒中酸類物質(zhì)的含量是很低的，一般不會超過整個酒體的0.1%，所以不會太酸，酸甜苦辣澀五味協(xié)調(diào)，但年份長點的坤沙酒偏酸。如果你發(fā)現(xiàn)自己的醬香酒喝起來很酸，那你得注意了，你可能買劣質(zhì)的醬香酒了，或者是你保存不當造成的。白酒的主要成分為乙醇，若在封閉的環(huán)境中，乙酸和乙醇會發(fā)生酯化反應(yīng)生成具有香味的乙酸乙酯，就會產(chǎn)生香味。而如果白酒與空氣充分接觸，乙醇就會與空氣中的氧氣發(fā)生氧化變成乙醛，乙醛再次氧化會成乙酸，就產(chǎn)生酸味。所以密封不好或者醒酒時間太長都會導(dǎo)致酒體過酸，極大影響酒的口感，酸得厲害的醬香酒不建議飲用，身體要緊。酒是糧食的精華，越喝越年輕，適量喝酒是身體非常有好處的。作為老酒友來說，坤沙醬香酒是五味俱全的好酒，就跟所履歷的人生一樣，酸甜苦辣都有過。入口下肚后滿口回香，醇厚豐富，喝它像是回味人生。白酒代理可以賺錢嗎?白酒加盟的哪些人可以賺到錢？貴仁初酒業(yè)招商加盟；四川酒定制

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中國白酒的特點就是甘洌、醇厚、芳香、酒度較高。一旦降度，容易出現(xiàn)以下問題：一、偏離原酒的風格。二、降度后出現(xiàn)渾濁(懸濁、乳濁)乃至沉淀。三、口感不協(xié)調(diào)、出現(xiàn)水味?，F(xiàn)在，隨著人們飲酒頻次的逐漸提高和對身體健康的關(guān)注，低度白酒又開始流行起來。以高度的高度酒著稱的五糧液酒也開發(fā)了低度系列白酒，如低度的國酒茅臺，劍南春，瀘州老窖等等。為了去除這些沉淀，通常使用吸附法、冷凍法和蒸餾法等來凈化它，但這樣一來不但除去了絕大部分白酒的香味物質(zhì)，其他難溶于水的高沸點物質(zhì)亦會同時被除去，造成酒體變淡、后味短的問題。因此過濾沉淀后還要用優(yōu)良、特點明顯的調(diào)味酒進行細致的調(diào)味，這樣才能保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量?？傮w來說，低度白酒其微量成分含量不及高度白酒，口感厚實、濃烈度不及高度白酒。但其低而不淡、綿柔、雅致、后味凈甜的風格特點也是高度白酒無法比擬的。因此，優(yōu)良低度白酒也深受廣大消費者的偏愛。所以只要是純糧生產(chǎn)的白酒，不論高度還是低度都是好酒。當然為了保持白酒特有的香氣和口感不被弱化，酒度的降低應(yīng)適當，不宜無限降度。廣東酌趣醬香酒廠家

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