醬香型白酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。嚴(yán)格按照節(jié)氣進(jìn)行，端午踩曲、重陽投料，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，再經(jīng)至少三年存藏，加上原料進(jìn)廠、勾兌、存放時(shí)間至少要5年以上才能出廠。一是按照高梁的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物。醬香型白酒系純發(fā)酵蒸餾食品，它不允許也不能添加任何香氣、香味物質(zhì)，53度醬香型白酒不允許添加水，而其他白酒甚至洋酒，都需要添加水、色素、香料。醬香型白酒酒香由醬香、窖底香、醇甜香三種香型本酒組成，在勾兌酒的過程中，可根據(jù)要求的品味調(diào)配比例適中于不同的人群。企業(yè)用酒,專屬定制,節(jié)日用酒,私人定制,酌趣都可以滿足！期待我們的相遇！貴州清香型酒代理

科普小文|醬香酒品鑒小知識(shí)。醬香酒不乏廣大的粉絲，但絕大部分醬香酒粉絲都面臨一個(gè)共同的問題——喝酒幾十年，只知酒是酒，不知酒好歹。尤其醬香型白酒，與其它酒相比，香味太復(fù)雜，口感太豐富，酒的存貯時(shí)間長短不同導(dǎo)致的差異更為明顯，為品鑒增加了難度。那對(duì)于一個(gè)酒林?？突蛘哚u酒小白，如何才能學(xué)會(huì)品鑒與區(qū)分好壞呢？請(qǐng)隨我們一起來揭開品鑒醬香酒的面紗。心平氣和，倒酒入杯品酒時(shí)，盡量放松身心，自然而然，但對(duì)酒的態(tài)度，要敬。你面前的醬酒，歷經(jīng)5年以上，與你相遇，莫非不是緣分？用100ml郁金香型酒杯為宜，將酒倒入杯中，半杯左右即可，不宜倒?jié)M，要留有聞香的余地。有從兩種酒的對(duì)比品鑒開始練習(xí)，沒有對(duì)比就沒有好壞。慢慢過渡到一次品5種酒。如果只用一種酒，建議用53°仁懷醬香酒，練習(xí)到聞香、品味就能識(shí)別的程度。湖南醬香白酒文化醬香酒代理就找貴州酌趣酒業(yè)有限公司；

白酒的保質(zhì)期、保存和收藏白酒為什么不標(biāo)保質(zhì)期？1、酒精本身就殺菌。經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液體里,也不能生長繁殖，不產(chǎn)生有害物質(zhì)。2、度數(shù)高的白酒化學(xué)變化會(huì)非常小，加上現(xiàn)在密封技術(shù)發(fā)達(dá)，所以不需要標(biāo)注保質(zhì)期。3、一些低度白酒不適合長期存放，因?yàn)榧幢惆拙泼芊庠俸?，也?huì)因?yàn)殚L時(shí)間存放而“透氣”，導(dǎo)致酒精揮發(fā)微生物繁殖，使酒“變味”。望：在旦形高腳玻璃杯中倒入適量酒液，迎著光亮處觀望，應(yīng)無色透明，玉潔冰清。

二、酸的作用酸對(duì)于醬香酒的風(fēng)味有著很大的影響，坤沙酒中的酸多以分子和離子兩種狀態(tài)作用于味覺，能夠豐富酒的風(fēng)味；坤沙酒中的酸還能消除酒中的苦味，還可作為新酒老熟的催化劑。三、酸的好處不同的酸的好處也是不一樣的。1.乙酸是含量高的酸類，在正常情況下，坤沙酒中酸類物質(zhì)的含量是很低的，一般不會(huì)超過整個(gè)酒體的0.1%，所以不會(huì)太酸，酸甜苦辣澀五味協(xié)調(diào)，但年份長點(diǎn)的坤沙酒偏酸。如果你發(fā)現(xiàn)自己的醬香酒喝起來很酸，那你得注意了，你可能買劣質(zhì)的醬香酒了，或者是你保存不當(dāng)造成的。白酒的主要成分為乙醇，若在封閉的環(huán)境中，乙酸和乙醇會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng)生成具有香味的乙酸乙酯，就會(huì)產(chǎn)生香味。而如果白酒與空氣充分接觸，乙醇就會(huì)與空氣中的氧氣發(fā)生氧化變成乙醛，乙醛再次氧化會(huì)成乙酸，就產(chǎn)生酸味。所以密封不好或者醒酒時(shí)間太長都會(huì)導(dǎo)致酒體過酸，極大影響酒的口感，酸得厲害的醬香酒不建議飲用，身體要緊。酒是糧食的精華，越喝越年輕，適量喝酒是身體非常有好處的。作為老酒友來說，坤沙醬香酒是五味俱全的好酒，就跟所履歷的人生一樣，酸甜苦辣都有過。入口下肚后滿口回香，醇厚豐富，喝它像是回味人生。酌趣醬酒，要喝就喝好酒。

人為什么要喝酒？有人說經(jīng)常喝酒的人，不是喜歡喝酒，而是喜歡喝酒的那種感覺。喝酒是為了發(fā)泄和釋放情感，喝醉酒是為了讓疲憊的身心得到解壓和安慰。與人相處總會(huì)有開心與不開心，總有許多話不能當(dāng)面說，總有些話不能在清醒的時(shí)候說。只有在彼此的意識(shí)模糊時(shí)才能說出口，只有在自己喝醉時(shí)才會(huì)說出對(duì)方的不是，只有彼此都喝醉了才不會(huì)在意對(duì)方說的話。一個(gè)人喝酒喝的不是酒，喝的是無法對(duì)別人訴說的心事，喝的是郁悶，喝的是哀愁，喝的是心痛，喝醉了才不會(huì)感到難過。有人說不會(huì)喝酒的人不解風(fēng)情，因?yàn)楹染剖菫榱税炎约旱男氖乱稽c(diǎn)一點(diǎn)的倒入酒中。心事融入到酒中，一醉萬千愁緒無影蹤。酒在杯中，杯在手中，話在酒里，情在心里。觥籌交錯(cuò)時(shí)的率真、耿介、委蛇，酒過三巡后的酒風(fēng)、酒品、酒態(tài)，都折射于杯盞之間;謙謙君子，戚戚小人，人間冷暖，世態(tài)炎涼，都盡顯于抿呷之中。酒場(chǎng)猶如濃縮人生的舞臺(tái)，有些人喝醉了卻說自己清醒？因?yàn)樗麄兿胍C明自己還能喝。有些人明明清醒，卻偏要說自己醉了？因?yàn)樗麄儾幌肜^續(xù)喝。純糧醬香!53°醬香酌趣百酒,外觀精美大氣,走親訪友送它準(zhǔn)沒錯(cuò)!醬香酒

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年輕人消費(fèi)觀念在不斷變化，比起上一代人消費(fèi)欲望更強(qiáng)，消費(fèi)能力也與日俱增，在消費(fèi)升級(jí)的背景下，為什么這些貿(mào)易還是增長乏力?新一代消費(fèi)主力軍把錢到底花在哪里了?國內(nèi)白酒，醬香酒，酌趣酒，茅臺(tái)酒，食品消費(fèi)市場(chǎng)空間還是很大的。目前中國的中等收入以上人群已超過3億人，這些人都是白酒，醬香酒，酌趣酒，茅臺(tái)酒的潛在消費(fèi)者，如果按照一人一年消費(fèi)1萬元來計(jì)算，這就是一個(gè)3萬億元的大市場(chǎng)。其他有限責(zé)任公司企業(yè)在宏觀環(huán)境推動(dòng)行業(yè)消費(fèi)進(jìn)入量穩(wěn)價(jià)升時(shí)期。2015年之后,我國勞動(dòng)人口達(dá)到峰值,開始進(jìn)入老齡化社會(huì),人口紅利逐漸消失,第三次消費(fèi)高峰結(jié)束。但隨著城市化率提高,城鎮(zhèn)居民人均年消費(fèi)支出的增加,食品飲料消費(fèi)開始從“量”向“價(jià)”轉(zhuǎn)變。釀酒車間： 以本地優(yōu)良紅櫻子高粱、小麥、赤水河水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特、傳承千年的醬香型白酒工藝精心釀造，秘法勾兌而成。 酒窖 未添加任何香氣、氣味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到出廠經(jīng)歷五年以上，具有“醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香，飲后不上頭，不刺喉，不口感”之特點(diǎn)。 酒的種類 酌趣●至享尊貴 靜悟禪道------于靜定中冥思頓悟，自性不動(dòng)，心念不起，于坐立臥行、生活點(diǎn)滴中品酒中的禪意。 尊貴之品，獨(dú)具匠心 以優(yōu)良的基酒與五十年的陳年老酒勾兌而成，開瓶飄香，色澤偏黃、入口柔順、倒酒粘稠成線，掛杯明顯 酌趣●珍品 瓊漿玉液---------瓊漿玉液天泉釀，醬酒盛飲御膳堂。朝臣一發(fā)呼萬歲，瑤琴玉杯醉臥床。 珍貴之極，別出心裁 以優(yōu)良的基酒與三十年的陳年老酒勾兌而成,醬味濃郁，酒體醇厚、空杯留香、 細(xì)膩體制、回味悠長 酌趣●精品 藍(lán)調(diào)雅韻酒---------藍(lán)調(diào)詮釋獨(dú)有酒哲學(xué)，醬酒中高級(jí)的獨(dú)特風(fēng)格，傳承千年的醬酒釀造工藝，回味悠長、空杯留香。 精致所在，與眾不同 以優(yōu)良的基酒與十五年的陳年老酒勾兌而成。醬香突入，酒質(zhì)綿綢，入口醇厚，空杯留香.是提高產(chǎn)品購買的重要因素,釀酒車間： 以本地優(yōu)良紅櫻子高粱、小麥、赤水河水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特、傳承千年的醬香型白酒工藝精心釀造，秘法勾兌而成。 酒窖 未添加任何香氣、氣味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到出廠經(jīng)歷五年以上，具有“醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香，飲后不上頭，不刺喉，不口感”之特點(diǎn)。 酒的種類 酌趣●至享尊貴 靜悟禪道------于靜定中冥思頓悟，自性不動(dòng)，心念不起，于坐立臥行、生活點(diǎn)滴中品酒中的禪意。 尊貴之品，獨(dú)具匠心 以優(yōu)良的基酒與五十年的陳年老酒勾兌而成，開瓶飄香，色澤偏黃、入口柔順、倒酒粘稠成線，掛杯明顯 酌趣●珍品 瓊漿玉液---------瓊漿玉液天泉釀，醬酒盛飲御膳堂。朝臣一發(fā)呼萬歲，瑤琴玉杯醉臥床。 珍貴之極，別出心裁 以優(yōu)良的基酒與三十年的陳年老酒勾兌而成,醬味濃郁，酒體醇厚、空杯留香、 細(xì)膩體制、回味悠長 酌趣●精品 藍(lán)調(diào)雅韻酒---------藍(lán)調(diào)詮釋獨(dú)有酒哲學(xué)，醬酒中高級(jí)的獨(dú)特風(fēng)格，傳承千年的醬酒釀造工藝，回味悠長、空杯留香。 精致所在，與眾不同 以優(yōu)良的基酒與十五年的陳年老酒勾兌而成。醬香突入，酒質(zhì)綿綢，入口醇厚，空杯留香.現(xiàn)象的日益顯現(xiàn),對(duì)調(diào)味品企業(yè)而言是一次良機(jī)，因?yàn)檫@樣更能體現(xiàn)出釀酒車間： 以本地優(yōu)良紅櫻子高粱、小麥、赤水河水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特、傳承千年的醬香型白酒工藝精心釀造，秘法勾兌而成。 酒窖 未添加任何香氣、氣味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到出廠經(jīng)歷五年以上，具有“醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香，飲后不上頭，不刺喉，不口感”之特點(diǎn)。 酒的種類 酌趣●至享尊貴 靜悟禪道------于靜定中冥思頓悟，自性不動(dòng)，心念不起，于坐立臥行、生活點(diǎn)滴中品酒中的禪意。 尊貴之品，獨(dú)具匠心 以優(yōu)良的基酒與五十年的陳年老酒勾兌而成，開瓶飄香，色澤偏黃、入口柔順、倒酒粘稠成線，掛杯明顯 酌趣●珍品 瓊漿玉液---------瓊漿玉液天泉釀，醬酒盛飲御膳堂。朝臣一發(fā)呼萬歲，瑤琴玉杯醉臥床。 珍貴之極，別出心裁 以優(yōu)良的基酒與三十年的陳年老酒勾兌而成,醬味濃郁，酒體醇厚、空杯留香、 細(xì)膩體制、回味悠長 酌趣●精品 藍(lán)調(diào)雅韻酒---------藍(lán)調(diào)詮釋獨(dú)有酒哲學(xué)，醬酒中高級(jí)的獨(dú)特風(fēng)格，傳承千年的醬酒釀造工藝，回味悠長、空杯留香。 精致所在，與眾不同 以優(yōu)良的基酒與十五年的陳年老酒勾兌而成。醬香突入，酒質(zhì)綿綢，入口醇厚，空杯留香.的高速發(fā)展。貴州清香型酒代理

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