利爾西拉紅葡萄酒:**品鑒-WineComment酒液呈現(xiàn)深邃優(yōu)雅的深紅色,略帶有紫紅色。果香濃郁,散發(fā)著黑櫻桃和西梅等深色水果的果香,還夾雜著藍(lán)莓、千紫羅蘭、巧克力、可可和香草的氣味,并伴有泥土和辛香料的味道。酒體醇厚單寧柔和,酸度適中,余味悠長(zhǎng)。搭配牛排、羊肉、奶酪口感更佳。齊維科酒莊(Cevico)成立于1963年,是意大利**重要的葡萄酒企業(yè)之一,是意大利三大酒莊之一,也是葡萄酒之鄉(xiāng)羅馬涅(Romagna)地區(qū)比較大的酒類(lèi)聯(lián)合體。齊維科酒莊已有超過(guò)60年的葡萄種植及釀造的經(jīng)驗(yàn),旗下?lián)碛?5個(gè)酒莊,4500個(gè)合作的葡萄種植者,6700公頃葡萄種植園,已成為意大利葡萄酒領(lǐng)域的主力軍。Cevico集團(tuán)通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、IFS國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)、BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)。從葡萄園到餐桌,有著嚴(yán)格品質(zhì)監(jiān)控,從而保證了葡萄酒的質(zhì)量“血統(tǒng)”。溫州瑰露千珀貿(mào)易有限公司具備大型專(zhuān)業(yè)倉(cāng)庫(kù)和專(zhuān)業(yè)的倉(cāng)管團(tuán)隊(duì)。溫州法國(guó)紅酒
一般紅酒醒酒的時(shí)間大概就是十幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)不等。沒(méi)有到成熟期的紅酒內(nèi)含有的單寧會(huì)比較重,這樣的紅酒較好是要在醒酒器中醒一到兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間;而剛到成熟期的紅酒只需要半個(gè)小時(shí)左右就可以醒過(guò)來(lái)了。不需要醒酒器的紅酒有的紅酒需要醒酒器來(lái)醒酒,而有的紅酒則不需要。大部分紅酒只需要一到兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間醒酒,但是不一定都需要醒酒器,就像是貴腐酒和甜白酒就是不需要醒酒器的。還有已經(jīng)陳年到?jīng)]有力氣醒過(guò)來(lái)的生命末期的紅葡萄酒,只需要去去酒中的酒渣然后就可以盡情的飲用了。杭州葡萄酒供應(yīng)商彼里西恩藍(lán)布魯斯科起泡紅葡萄酒銷(xiāo)量攀升。
產(chǎn)地葡萄所生長(zhǎng)的地方非常重要,基本上就決定了你能釀出如何品質(zhì)的葡萄酒。每個(gè)葡萄品種都有他們各自特殊喜好的土壤和日照條件,但歸納起來(lái),大多數(shù)的質(zhì)量葡萄都產(chǎn)自于:丘陵地帶,就是有小山坡的區(qū)域,且具有低營(yíng)養(yǎng)的土壤,或者是在肥沃土壤的平原上,但靠近河水,且春天和秋天都較長(zhǎng)的緯度區(qū)域。比如像法國(guó)的波爾多和勃艮第,以及美國(guó)的加利福尼亞產(chǎn)區(qū),都具有上述的水土特點(diǎn)。那么水土條件的成本是多少呢?好產(chǎn)區(qū)基本上會(huì)比一般產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在這個(gè)因素多出40元/瓶。除上述幾點(diǎn)基本條件之外,酒莊品牌也很重要,好的酒莊除了具有上述的基本特點(diǎn)之外,還有著前列的釀酒師,且具有被公眾逐漸認(rèn)識(shí)到的文化內(nèi)涵,舉個(gè)例子,法國(guó)很多好的酒莊目前都有減產(chǎn)的趨勢(shì),因?yàn)橹挥袉挝煌寥莱霎a(chǎn)率低的條件下,葡萄酒的品質(zhì)才會(huì)更好,這就是他們的種植文化之一。另外,有些名酒莊為了保證自己釀造葡萄酒的品質(zhì),在不好的年份甚至一瓶酒的不出,以確保酒品質(zhì)的恒定性,所以酒莊自身品牌也**著品質(zhì),也**著價(jià)格,但這一個(gè)條件確實(shí)很難量化成成本,望讀者見(jiàn)諒。
氣味又被叫做香味,但實(shí)際上,香味是好的氣味的稱(chēng)呼。香味的平衡可以說(shuō)相當(dāng)復(fù)雜,渺及到很多的化學(xué)知識(shí),目前在科研領(lǐng)域?qū)ζ咸丫浦邢銡饣旌弦?guī)律的研究成果很少,以下我們分幾個(gè)類(lèi)別來(lái)闡述氣味的平衡。一、香氣的交替性葡萄酒的香氣如香水一祥也分頭香、體香和尾香,如果這些連續(xù)性的香氣都存在并濃郁明顯,通常是質(zhì)量酒的表現(xiàn)。二、主香與次香在一些葡萄品種釀造的葡萄酒中,有明顯而典型的品種香,并占有主導(dǎo)地位,如長(zhǎng)相思、黑加侖子樹(shù)芽的氣味就很突出,而其他風(fēng)味則成為不明顯的次要香氣。三、香氣的疊加和促進(jìn)作用這里的疊加并不是人為將香味物質(zhì)加入到酒中去,而是氣味的強(qiáng)度和香味的種類(lèi)的增加,使這種混合的香味更加濃郁和持久。比如橡木桶給葡萄酒帶來(lái)芳香醇,辛香料和丁香酚及通洼烘烤帶來(lái)香草、椰子氣味。同時(shí),煙熏烤橡木桶帶來(lái)的類(lèi)似烘烤咖啡、可可等氣味,融入葡萄酒后,促進(jìn)酒中如香草、甘草、桂皮、丁香等等香料的香氣形成。四、融合與非融合的氣味如果幾種氣味混合在一起,分辨不出單一的氣味,而是產(chǎn)生了新的氣味,應(yīng)該講這幾種氣味產(chǎn)生了融合的作用。如果有的氣味與別的氣味混合后依然能明顯而且氣味個(gè)性突出被嗅覺(jué)分辨出來(lái),可以稱(chēng)其為非融合的氣味。我們的進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易服務(wù)擁有完善的售后服務(wù),解決您的所有疑慮。
利爾西拉紅葡萄酒:略帶有紫紅色。果香濃郁,散發(fā)著黑櫻桃和西梅等深色水果的果香,還夾雜著藍(lán)莓、干紫羅蘭、巧克力、可可和香草的氣味,并伴有泥土和辛香料的味道。礫石紅葡萄酒。產(chǎn)地:梅多克年份:2017凈含量:750ml等級(jí):CrusBourgeois規(guī)格:6支/箱酒精度:13%vol葡萄品種:55%赤霞珠、35%梅洛、10%小維多比較好飲用溫度:16-18C1、葡萄藤平均樹(shù)齡32年2、新橡木桶陳釀時(shí)間12個(gè)月3、酒莊已有140年歷史4、高級(jí)原裝木箱包裝5、赤霞珠、梅洛和小維多的完美混釀6、采用與酒標(biāo)設(shè)計(jì)一致的單獨(dú)酒帽、酒塞酒液呈現(xiàn)亮麗的石榴紅色。香氣馥郁,散發(fā)著令人愉悅的紅莓和黑莓的芬芳,伴隨橡木桶熟成賦予的一絲甜美氣息。酒體均衡,單寧平滑,口感圓潤(rùn)柔順,質(zhì)地細(xì)膩,余味悠長(zhǎng)。搭配開(kāi)胃菜、白肉、紅肉、口感更佳。溫州瑰露千珀貿(mào)易有限公司獲得眾多用戶認(rèn)可。法國(guó)紅酒整箱價(jià)格
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酒莊介紹寶嘉龍城堡ChateauDucru-Beaucaillou1795年,酒莊聘請(qǐng)巴黎建筑師保羅·阿巴迪(PaulAbadie)翻新酒莊并積極推廣,在1855年評(píng)級(jí)中,順利獲得二級(jí)莊頭銜,成為圣朱利安***的名莊。1880-1890年間,波爾多地區(qū)發(fā)生普遍的根瘤蟲(chóng)病害,城堡制作的一種混合劑有效地抵抗了葡萄蚜蟲(chóng)病,使其名聲更加顯赫。1941年弗朗西斯·波利(FrancisBorie)掌管寶嘉龍城堡,實(shí)行嚴(yán)格的限產(chǎn)和葡萄顆粒2次精選,改良設(shè)備,葡萄酒品質(zhì)得到快速提升。奉行4個(gè)黃金法則:地塊基礎(chǔ)管理、產(chǎn)量控制、葡萄樹(shù)干壽命優(yōu)化和有效的植物病蟲(chóng)預(yù)防及***。溫州法國(guó)紅酒