弗德里白葡萄酒。產(chǎn)地：萊茵黑森。等級：Tafelwein。年份：/。規(guī)格：6支/箱。凈含量：750ml。類型：半甜型。酒精度：10%vol。葡萄品種：混合。適飲溫度：7-10°C。強(qiáng)烈推薦：1、燙金鑲嵌的酒帽。2、高貴優(yōu)雅的深藍(lán)色酒瓶。3、精致典雅的流線型酒標(biāo)設(shè)計。酒莊介紹-TheWineryEINIG-ZENZEN酒莊成立于1939年，專注于葡萄酒行業(yè)多年，擁有豐富的經(jīng)驗和專業(yè)知識，從品質(zhì)到服務(wù)，EINGZENZEN酒莊一直力求做到比較好在品質(zhì)上，EING-ZENZEN酒莊從不同的葡萄酒生產(chǎn)的國家和地區(qū)精心挑選和管理葡萄種植;在灌裝前，所有的葡萄酒都經(jīng)過嚴(yán)格的檢查，并通過了酒莊授權(quán)的實驗室檢驗，實驗室配備了**的技術(shù)設(shè)備并且，EING-ZENZEN酒莊還通過了國際食品認(rèn)證(IFS)的***，這意味著EING-ZENZEN酒莊在葡萄生產(chǎn)和釀造的全過程都達(dá)到了比較***的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。溫州瑰露千珀貿(mào)易有限公司為您提供葡萄酒，期待為您的咨詢。溫州葡萄酒市場報價

品牌酒莊Situatedinthecommuneofau-Dignacet*oracatthenortherntipoftheiedocregion,ChateauLEstraninvitesyoutodiscoveritsremarkablevineyard,Chateau1’Estran你石城堡梅多克產(chǎn)區(qū)中級莊，坐落于梅多克北部Jau-Dignac-et-Loi-rac酒莊在十九世紀(jì)就是梅多克***的酒莊，在1932年***次中級莊分級時，酒莊就被評為中級莊，當(dāng)時屬于deArtega先生再多次易主之后，酒莊被Crete家族收購，并投入了大量了資金投資酒莊。2010年，來自中國的JingCheng女士收購了酒莊，現(xiàn)在是酒莊的莊主。進(jìn)口法國葡萄酒供應(yīng)鏈進(jìn)口葡萄酒批發(fā)，讓您的味蕾盡享世界各地的佳釀！

二氧化碳浸漬法：整粒葡萄在充滿CO2氣體的密封容器中行浸漬后進(jìn)行酒精發(fā)酵的方法叫二氧化碳浸漬法。其主要工藝流程：整粒葡萄置于CO2氣體的密閉容器中，使葡萄產(chǎn)生厭氧代謝作用，經(jīng)幾天浸漬后，進(jìn)行壓榨分離出果汁，然后可按白葡萄酒方法進(jìn)行酒精發(fā)酵。該辦法的主要特點是酒精發(fā)酵是在沒有固體物質(zhì)的情況下進(jìn)行發(fā)酵。其目的是生產(chǎn)更為柔和、更新鮮、酸度低、芳香物質(zhì)更為濃郁的紅葡萄酒。旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐法：旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐法是當(dāng)前一種比較的紅葡萄酒發(fā)酵法，利用罐的旋轉(zhuǎn)能有效地浸提葡萄皮中含有的單寧和花色素，同時由于是密閉發(fā)酵從而起到了防止氧化的作用，同時減少了酒精和芳香物質(zhì)的揮發(fā)，改善了傳統(tǒng)發(fā)酵工藝。該方法的主要特點是色澤鮮艷、芳香濃郁、細(xì)膩，干浸出物較高，酒體較為醇厚。因為發(fā)酵易于控制，從而減少了酒的苦澀感，縮短了貯藏周期。

浸提發(fā)酵法：選擇符合工藝要求的紅葡萄，除梗破碎后送入發(fā)酵容器中，進(jìn)入的葡萄量約為容積的4/5，同時均勻適量調(diào)整二氧化硫。此時可加入果膠酶，爾后加入人工酵母，發(fā)酵溫度控制在25度，不超過30度。每天打循環(huán)或采取其它方法，保持果皮浸漬在果汁中，防止形成“帽子”。紅葡萄酒發(fā)酵溫度不宜太高也不宜太低，這是因為，溫度太高香氣損失太重，酒體顯得粗糙，苦澀味重，且易染菌;溫度太低，發(fā)酵周期延長，容器周轉(zhuǎn)過緩，影響設(shè)備利用率。顏色浸漬不足，酒體單薄，結(jié)構(gòu)感差。在發(fā)酵期間應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品要求適當(dāng)調(diào)整果汁糖度、酸度及PH值。調(diào)整的糖度不應(yīng)太大，以不超過發(fā)酵酒度2度為宜，好不要一次性加入。發(fā)酵完后(檢測可發(fā)酵性糖或結(jié)合口感品嘗)及時將原酒分離，分離太晚原酒苦澀較重，甚至?xí)芯颇_味，原酒分離后所入容器不應(yīng)太滿，以便原酒的后發(fā)酵，并應(yīng)及時調(diào)整二氧化硫量，注意二氧化硫不能太高，以便原酒的蘋果酸乳酸發(fā)酵。蘋果酸乳酸發(fā)酵好在酒精發(fā)酵即將結(jié)束或剛結(jié)束時添加人工菌種，蘋果酸乳酸發(fā)酵約需7天左右時間，二氧化硫20PPM左右，溫度25度。相對來講經(jīng)過了蘋果酸乳酸發(fā)酵的干紅原酒酸度降低，其口感較為柔和細(xì)膩。通過我們的進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易服務(wù)，您可以將世界上珍貴的葡萄酒引入您的業(yè)務(wù)中。

Bio柏沃有機(jī)葡萄酒：黑珍珠葡萄釀造的單一品種葡萄酒呈現(xiàn)深邃的色澤，酒體飽滿，帶有野李子和甜巧克力的風(fēng)味，單寧含量和酸度都很高。葡萄品種:黑珍珠。產(chǎn)區(qū):西西里島。凈含量:0.750升。酒精度:14%Vol。等級:DOC。產(chǎn)品類型:半干。特點:果香豐富，散發(fā)著成熟的李子和櫻桃的香氣，還伴隨著水果蛋糕的香味。酒體飽滿、單寧細(xì)膩、酸度宜人、質(zhì)地絲沿搭配餐飲:野味、烤肉。適飲溫度:18°C。BIO-專屬展會在每年的春天意大利齊維科集團(tuán)都會在本地葡萄酒中心為這款酒舉行專門的品酒會。溫州瑰露千珀貿(mào)易有限公司進(jìn)口批發(fā)葡萄酒，可留言咨詢。寧波德國紅酒

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酒城市公園紅葡萄酒。產(chǎn)地：威尼托。年份：2018。凈含量：750ml。等級：IGT。規(guī)格：6支/箱。酒精度：14%vol。葡萄品種：科維納、科維諾尼、羅蒂內(nèi)拉。比較好飲用溫度：16-18°C。Highlights：1、800g酒莊***雕花重瓶。2、采用科維納、科維諾尼、羅蒂內(nèi)拉，與釀造阿瑪羅尼的葡萄品種一樣，俗稱:小阿瑪羅尼。3、酒精度高達(dá)14%vol。4、橡木桶陳釀6個月。5、百年酒莊榮譽(yù)出品，年產(chǎn)量*:10000瓶。6、人工采摘，100%風(fēng)干葡萄酒，采用枯藤法釀造。WineComment:酒液呈現(xiàn)深紅石榴色。果香濃郁，散發(fā)出濃烈的紅色水果香氣，具有精致而清晰的個性，口感柔和，優(yōu)雅而醇厚，單寧飽滿，結(jié)構(gòu)平衡。搭配肉類料理、燒烤、奶酪口感更佳。溫州葡萄酒市場報價