冰島茶的聲譽和高度是由歷史鑄就的。冰島茶是好茶，冰島老寨的古樹茶，更是普洱茶中之佳品。冰島古樹茶數(shù)目多不過200株，這些古茶樹主要分布在老寨的寨子周圍，樹齡均在百年之上。此外，還有部分古茶樹零散的分布在中、小茶樹的茶園中，這部分古茶樹均受“斷頭”之苦，其數(shù)目也不多，一片茶園多不過四至五棵古茶樹。除以上提到的古茶樹數(shù)目，還部分分布在冰島老寨后山的茶園里，但數(shù)目較少。緣于后山的道路不暢，步行來回又需要至少五到六個時辰。云南大葉種的特點就是苦澀度，作為大葉種家族一員的勐庫種也是口味重的，冰島老寨作為勐庫種的的搖籃，不但沒有苦澀度，換言之的是甜。冰島普洱茶是什么味道？冰島生茶多少錢一斤

冰島長葉茶植株高大，自然生長情況下樹高可達8.2米，樹幅4.6米，樹姿直立，主干明顯。葉特大，葉形長橢圓。葉色綠稍黃，富光澤，葉面微隆起，葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色，茸毛特多。一芽三葉百芽重137.6克。春茶一芽二葉含氨基酸3，4%，茶多酚35.1%，咖啡堿4.9%，兒茶素總量16.7%，水浸出物48.1%。故收斂性(茶氣)特強，濃烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品種。因為冰島古樹茶幾乎都是用來做普洱生茶的，很少用來做熟茶，其主要的原因就是做熟茶的話風(fēng)險性太高。云南冰島茶多少錢一盒冰島茶葉價格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

如果要論血統(tǒng)的高貴，冰島就是豪門的源頭，豪門本身。根據(jù)《雙江縣志》記載，早在明成化年間冰島就開始種茶，即1485年，所以冰島老寨現(xiàn)存至大樹齡約為500余年。冰島的古茶樹是在1485年奉傣族新任土司的命令，從西雙版納的易武古茶區(qū)取種，這200棵茶種在冰島（當(dāng)時叫扁島）成功培育出150多株，也是勐庫鎮(zhèn)頭個人工栽培茶樹的村寨。西雙版納的茶種，在冰島煥發(fā)新生，并且不斷繁殖，形成了勐庫大葉種群體品種。所以冰島茶種是整個勐庫大葉種的發(fā)源地，并且它是人工栽培馴化的品種而非原始森林的野生種。

冰島茶入口后表現(xiàn)出來的特點：

入口苦澀度低，前兩泡可能會覺得平淡，但豐富的層次感也正是在這種遞進中逐漸展現(xiàn)。茶湯咽下后，茶味會在不知不覺中慢慢鋪陳，堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味。喉嚨部位漸漸有股涼氣出來，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部，雙呷生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。

三四泡以后，喉嚨部位有清涼的回甜，甜味蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜，回甘生津明顯持久，獨特的冰糖韻，回味無窮，是茶界公認的協(xié)調(diào)度極高的茶品。 冰島生普洱茶效果。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

冰島古樹生茶主要功效是：清理腸道，有降脂，提神，降壓和減少脂肪功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成份較多，因此易睡眠不足者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。生普洱茶對消化不暢、喉嚨發(fā)熱、精神疲憊、脂肪多、口渴難止等等都能起到一定的作用，生普洱茶沒有經(jīng)過發(fā)酵和存放陳化，茶中茶多酚、兒茶素等成分并未完全的轉(zhuǎn)化，而生普洱茶生性屬寒，體弱者和老人小孩是不宜喝的。常喝生普洱茶對消化不暢、腹郁還是挺有效的，飯后1小時喝生普洱茶有助腸胃消化，還有不想被口腔困擾的朋友們都可以喝生普洱茶來保持口腔的清新。上班族在炎熱的夏天里一定都會精神不振無法專心工作等，而生普洱茶也有提神醒腦，消除疲勞的作用，當(dāng)沒有精神上班時就喝杯生普洱茶提提神，解解疲勞再繼續(xù)工作。如何辨別冰島普洱茶？冰島生茶多少錢一斤

冰島茶的產(chǎn)地在哪里？冰島生茶多少錢一斤

冰島茶是什么味?從化學(xué)角度看冰島茶的甜：甜味物質(zhì)主要有兩大類：糖類、天然含氮化和物（氨基酸）。糖類：糖在茶葉中存在的形態(tài)主要有三種形態(tài)，游離態(tài)的（可溶性的）、結(jié)合態(tài)的（通過水解酶可以水解為可用性的）、不溶性的（纖維束、淀粉、木素、果膠）?？扇苄蕴牵ㄒ喟ńY(jié)合態(tài)在制茶過程中水解后的部分）是茶湯甜味的主要來源。茶湯入口，口腔中的感覺組織也會有反應(yīng)，厚、稠、重者一般簡單稱之為「味厚」，是好茶。茶湯視覺之厚來源於兩個方面，一個是茶中果膠物質(zhì)起作用，一個是茶中的糖類物質(zhì)起作用。口感之厚，據(jù)科學(xué)研究的結(jié)果認為主要來源于茶中的糖類物質(zhì)。冰島生茶多少錢一斤

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