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怎么宣傳傳統(tǒng)文化中的酒文化?不遺余力推動理性飲酒、健康飲酒。適量飲酒不只是一種歷史傳承,更是快樂生活的升華劑,如果酒給消費者帶來的更多是享受生活的樂趣,而不是酒桌上“被灌的無奈”,那么愛酒的人會越來越多。所以要糾正消費者對酒和酒文化的誤讀,酒業(yè)酒企要樹立理性飲酒、健康飲酒的科學導向,并將之貫穿于酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的始終,讓適量飲酒指引科學消費、帶領(lǐng)行業(yè)前行,讓適量飲酒融入全社會,真正樹立美酒應(yīng)有的正面社會形象,才能為酒贏得更廣的市場生存空間和機會,進而持續(xù)為社會發(fā)展輸出正能量。當然,如何讓適量飲酒、理性飲酒成為全社會的共識和自覺行為,還需要整個產(chǎn)業(yè)的共同倡導和努力,更需要從我們自身做起,去引導、影響更多的人。每一款白酒都有其獨有的文化,在進行宣傳的過程中,所賦予的白酒的文化,必然是優(yōu)良的中心文化。茅臺鎮(zhèn)特曲T30釀酒工藝
白酒傳統(tǒng)文化宣傳要知道白酒文化的作用:(1)有利于總結(jié)生產(chǎn)技術(shù),引導消費需求。白酒生產(chǎn)技術(shù)由經(jīng)驗型生產(chǎn)到目前利用現(xiàn)代的生物技術(shù)生產(chǎn),是不斷探索、勇于實踐的過程,其本身就是一種文明和進步。生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展與社會需求互為依存、互相作用,消費需求趨勢決定生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展方向,生產(chǎn)技術(shù)的提高又提供了消費需求實現(xiàn)的可能,因此積極研討白酒文化就要不斷總結(jié)生產(chǎn)技術(shù),引導消費需求。(2)有利于營造良好的社會發(fā)展環(huán)境,白酒文化博大精深、包羅萬象、無處不在、有精華亦有糟粕,認真總結(jié)白酒文化,將其光揮燦爛的一面充分展示于世人,促進社會的發(fā)展,同時去掉不符合時代發(fā)展需求的部分,消除社會的誤解,既有利于為白酒行業(yè)發(fā)展營造良好的社會環(huán)境,又有利于營造良好的社會壞境。特曲待客酒收藏價值中國酒文化所體現(xiàn)的是一種高層次物質(zhì)需求或精神需求。
宣傳酒文化有什么內(nèi)涵?首先,中國酒文化所體現(xiàn)的是一種高層次物質(zhì)需求或精神需求。人類只有當生存需要得到保證以后才會去追求酒類消費。所以酒類消費所蘊含的是一種高級物質(zhì)享受或精神享受,是一種文化價值為基礎(chǔ)的“感性商品”。其次,中國酒文化內(nèi)容的普遍性和表現(xiàn)的多層面性。酒文化表現(xiàn)在釀酒技術(shù)和工藝的探索改進上,幾千年的經(jīng)驗積累,既形成了一個獨特的科技門類,也是釀酒工藝的歷史文化積淀;在飲酒器具上,五花八門的酒器反映了人們在陶瓷工藝、燒制技術(shù)及美術(shù)鑒賞等方面的歷史進程,讓人們從另一側(cè)面去闡釋和感懷我國源遠流長的文化內(nèi)涵;民間飲酒,敬神祭祀禮制,長幼尊卑有法度等酒禮酒俗,莫不是酒文化的直接表現(xiàn);中國文學史上歷代墨客文人的酒文、酒賦、酒詩、酒詞、酒歌、酒曲等,給后世留下了令人擊節(jié)贊嘆的文學精品。故有“酒是中國文學的酵母”之說。
醬香型白酒的傳統(tǒng)文化宣傳:醬香型白酒釀造的基本工藝是指“12987”工藝。即端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。醬香型白酒為什么要端午制曲?答:端午過后溫度升高,滿足了制曲對高溫條件的要求:同時端午左右小麥成熟,滿足制曲對原料的需求。醬香型白酒生產(chǎn)過程的“三高”工藝具體指高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。醬酒制曲的基本工藝是:選擇制曲原料——曲料粉碎——曲料配比——踩曲制坯——曲坯培養(yǎng)——成品曲質(zhì)量鑒定。制曲以高溫為關(guān)鍵特性。傳統(tǒng)文化宣傳的方法有哪些?
在宣傳白酒文化的過程中我們應(yīng)該如何做呢?1、打造白酒中心文化。每一款白酒都有其獨有的文化,在進行宣傳的過程中,所賦予的白酒的文化,必然是優(yōu)良的中心文化,如果一款白酒沒有足夠的中心文化,也就失去了在市場競爭的優(yōu)勢,那么這款白酒在未來的發(fā)展途中,就更沒有了前景。2、注重包裝文化和健康文化。中國白酒的文化的訴說離不開中國傳統(tǒng)悠久的歷史,所以在進行包裝設(shè)計的時候要突出其所蘊含的中國古老的東方文化內(nèi)涵,可以把中國濃郁的民族傳統(tǒng)文化表現(xiàn)出來,使得單純的白酒產(chǎn)品有了多種形態(tài),進行了藝術(shù)化的升華,可以增加白酒的價值含量。在中國,白酒可以是一種健康飲品,適量的白酒對人身體有益,可以促進身體內(nèi)的血液循環(huán),在銷售白酒的時候做到賣酒而不勸酒,這也是目前中國社會上所倡導的,提升白酒的情感關(guān)懷??傊谛碌臅r代,要想繼承和弘揚中國優(yōu)良的白酒的文化,就需要在研究歷史的基礎(chǔ)上更進一步的深入研究,這樣才可以使中國的白酒的文化更加堅固。在長期的歷史積淀中,我國逐漸成熟和日益豐富的酒文化因其獨特的文化內(nèi)涵和深厚的底蘊立于世界酒文化之林。特曲待客酒收藏價值
在我國,隨著酒文化的長期發(fā)展,其在一定程度上已經(jīng)成為一種“喝酒交友”、“喝得營養(yǎng)”等的飲酒時尚。茅臺鎮(zhèn)特曲T30釀酒工藝
白酒傳統(tǒng)文化宣傳:白酒人物文化:白酒人物文化,是指與白酒生產(chǎn)、營銷和消費活動相關(guān)的某些人物的思想觀念言行舉止、物質(zhì)和精神產(chǎn)品中體現(xiàn)出來的與白酒相關(guān)的文化成分。包括企業(yè)領(lǐng)導、高級技術(shù)人才、營銷人才、品牌代言人、忠實消費群等人物中,具有獨特影響力的人物。白酒行為文化:白酒行為文化是指白酒生產(chǎn)、營銷和消費活動中的相關(guān)企業(yè)活動、人類活動中包含的文化成分。包括白酒企業(yè)的組織行為、白酒行業(yè)人才的培養(yǎng)和培訓、白酒行業(yè)員工行為舉止規(guī)范、社會各界人士消費白酒產(chǎn)品的行為與禮儀習慣等。茅臺鎮(zhèn)特曲T30釀酒工藝
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