茅臺(tái)白酒為什么價(jià)格高?首先,優(yōu)良的品質(zhì)。由于釀造醬酒的一百多道工藝,造就了優(yōu)良的品質(zhì)和口感,一些追求品質(zhì)生活的人自然對(duì)茅臺(tái)集團(tuán)白酒情有獨(dú)鐘。茅臺(tái)集團(tuán)白酒的酒度一直穩(wěn)定在52°~54°之間,曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)較低的,還具有“不上頭、不眩暈、第二天神清氣爽”等特點(diǎn)。其次,釀制成本。一斤高粱9個(gè)月出2兩酒,至少陳釀2.5年。濃香型白酒一斤高粱2個(gè)月出3兩酒,只要陳釀一年以上。所以從時(shí)間成本來(lái)看,茅臺(tái)相比其它的酒就更珍貴。茅臺(tái)集團(tuán)白酒的釀酒周期長(zhǎng),產(chǎn)能受限。雖然茅臺(tái)在將產(chǎn)量逐步提高,但還是滿足不了市場(chǎng)的需求。茅臺(tái)集團(tuán)醬香型酒的環(huán)節(jié)堪稱藝術(shù)與技術(shù)的結(jié)合。廣東送禮用濃香型茅臺(tái)白酒多少錢(qián)
如何按年份商標(biāo)和種類(lèi)收藏茅臺(tái)白酒?按年份,可劃分為新中國(guó)成立初期、變革開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)騰飛時(shí)期。按種類(lèi),可劃分為普通茅臺(tái)、珍品茅臺(tái)、年份茅臺(tái)、系列茅臺(tái)、紀(jì)念茅臺(tái)、特殊茅臺(tái)等。初級(jí)藏家可以嘗試購(gòu)買(mǎi)近年新出的紀(jì)念酒,價(jià)格不高,升值空間大,而且承載的意義非凡。當(dāng)然,如果擁有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及豐富的藏酒知識(shí)作為基礎(chǔ),大家可以對(duì)存世較少的品類(lèi)進(jìn)行收藏。此外,因?yàn)槊┡_(tái)白酒越陳越香的屬性,較早年份的茅臺(tái)白酒,其收藏價(jià)值相對(duì)較高。茅臺(tái)白酒在中國(guó)歷史上發(fā)揮的特殊作用決定了它的特殊地位,這是其他白酒難以撼動(dòng)的客觀存在。廣州茅臺(tái)白酒多少錢(qián)醬香型白酒是白酒中可以起到保健作用,并且對(duì)身體傷害較小的白酒。
醬香型茅臺(tái)白酒的釀造工藝,用高粱,小麥,水為原料,遵循“12987”工藝釀造,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,需二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年生產(chǎn)期、貯存3年、再勾兌1年左右出廠。從生產(chǎn)再到可以投入市場(chǎng)銷(xiāo)售要?dú)v經(jīng)5年。醬香型茅臺(tái)白酒具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、香而不艷、空杯留香不息、飲后舒暢的獨(dú)特風(fēng)格。以優(yōu)良高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽(yáng)之際投料,利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國(guó)醬香型白酒的典范。
茅臺(tái)白酒的銷(xiāo)售渠道主要有以下幾個(gè)維度:一是給予渠道的價(jià)格空間,需要精心制定出廠價(jià)、市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià),并做好價(jià)格檢查和管控;二是對(duì)于渠道的管理,管過(guò)程、管結(jié)果,還是兩者都管;三是線上和線下渠道的管理,線上主要是電商,這部分往往是公司自營(yíng),公司管控程度高,并且利潤(rùn)率也相對(duì)較高,但客戶的轉(zhuǎn)化因?yàn)槿狈γ鎸?duì)面的接觸不及線下分銷(xiāo)商。線下分銷(xiāo)商管控難度大,利潤(rùn)率也相對(duì)低些,但轉(zhuǎn)化效果好。茅臺(tái)白酒畢竟價(jià)格不菲,只靠線上實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售力有不逮,主要還是依靠線下的分銷(xiāo)商,但隨著客戶消費(fèi)習(xí)慣向線上的遷移,很多酒企也在通過(guò)電商平臺(tái)銷(xiāo)售茅臺(tái)白酒,線上、線下的利益如何兼顧,是值得投資者關(guān)注的點(diǎn)。影響茅臺(tái)集團(tuán)白酒收藏價(jià)值的因素有紀(jì)念性。
怎么辨別茅臺(tái)白酒的真假?首先是名稱?!百F州茅臺(tái)白酒”是國(guó)酒茅臺(tái)的注冊(cè)商標(biāo),屬于專有名稱。真正的茅臺(tái)白酒在酒瓶和酒盒上都有“貴州茅臺(tái)白酒”這五個(gè)字,其它酒廠不得使用。如果酒瓶和酒標(biāo)上不是這五個(gè)字,那就是濫竽充數(shù)的茅臺(tái)白酒。其次是生產(chǎn)廠家。第三,貴州茅臺(tái)白酒的瓶口飄帶上的字樣為“中國(guó)貴州茅臺(tái)白酒”和“中國(guó)名酒 世界名酒”,如果飄帶上的字不是這樣,也不是真正的茅臺(tái)白酒。目前的酒類(lèi)市場(chǎng)上品牌眾多,種類(lèi)繁雜,以“茅臺(tái)”二字稱名的酒品數(shù)不勝數(shù),但是大家只要牢記我們之前提到過(guò)的三個(gè)要點(diǎn),就可以毫不費(fèi)力地從中挑出正牌的貴州茅臺(tái)白酒。醬香型茅臺(tái)白酒的釀造工藝,用高粱,小麥,水為原料,遵循“12987”工藝釀造。廣東送禮用茅臺(tái)白酒代理商推薦
茅臺(tái)白酒怎么儲(chǔ)存才能保證收藏價(jià)值?廣東送禮用濃香型茅臺(tái)白酒多少錢(qián)
醬香型茅臺(tái)白酒為什么呈現(xiàn)微黃的顏色?茅臺(tái)白酒生產(chǎn)歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,其中下沙至二次酒生產(chǎn)時(shí),高溫大曲的使用量較少,因此一、二輪次酒基本是無(wú)色的,到三次酒后,高溫大曲使用量越來(lái)越多,再加上前幾輪次的曲料累積,美拉德反應(yīng)產(chǎn)生的有色產(chǎn)物數(shù)量也大幅增加,從而使三至七次酒的色澤逐漸變?yōu)槲ⅫS透明。茅臺(tái)白酒在進(jìn)行勾調(diào)之前要進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)三年甚至更長(zhǎng)時(shí)間的貯存,經(jīng)過(guò)勾調(diào)工序后,茅臺(tái)白酒還要再經(jīng)過(guò)半年左右的貯存才包裝出廠,所以,其出廠時(shí)就已經(jīng)有了5年酒齡。在這個(gè)過(guò)程中,酒體內(nèi)部仍在進(jìn)行著極其緩慢的美拉德反應(yīng),使其中的有色成分含量繼續(xù)緩慢增加。剛剛出廠的茅臺(tái)白酒看起來(lái)是接近無(wú)色透明的微黃,隨著放置時(shí)間的增長(zhǎng),酒液中美拉德反應(yīng)的繼續(xù),酒體的微黃顏色還會(huì)繼續(xù)加深,但到一定程度后便趨于穩(wěn)定,甚至因儲(chǔ)存條件、酒體成分的緩慢變化而可能顏色變淡。一般來(lái)說(shuō),一瓶茅臺(tái)白酒出廠幾年到十幾年后會(huì)漸變成淡黃色,再長(zhǎng)一些漸變成琥珀金色,但到了幾十年之后,酒體可能會(huì)透出輕微的綠的色澤,黃色反而沒(méi)有以前的那么深了。廣東送禮用濃香型茅臺(tái)白酒多少錢(qián)
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