開化龍頂綠茶的沖泡的基本步驟。

  溫杯-將沸水（以純凈水為宜，山泉水為佳）倒入玻璃杯中，反復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)使杯升溫，

  置茶——置茶2～3克（高山茶多味濃，**建議龍頂需少放三分之一），這時(shí)可以清楚的聞到香味，聞香前應(yīng)先側(cè)身呼氣排出濁氣。

  潤茶——70℃～85℃的水，沖泡至三分之一杯，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)茶杯將干茶浸沒，稍置片刻，此時(shí)可第二次聞香。

  沖泡——再加水至七分滿杯，稍置即可品飲。

  龍頂茶屬于高山云霧茶，鮮葉葉厚而嫩，另外有著嚴(yán)格的加工工藝，含水量較低。由于葉厚、含水量低，所以需潤茶。并且因?yàn)橄愀呷~嫩，所以明前和雨前茶沖泡的水溫需低一些。水溫可根據(jù)茶葉的嫩度來定，注水時(shí)需專注沿杯壁，不傷及茶葉，并使茶葉翻滾。

  觀賞和品飲——靜如杯中畫，動(dòng)若水中舞，隨著慢斟細(xì)品，杯中的嫩芽會(huì)緩緩下沉于杯底豎立，或停于水中，象是空中芭蕾舞；滿杯的茶葉豎直挺秀，又似杯中森林，茶的湯色也是碧玉澄清，很是美麗。

  飲用——細(xì)品慢飲，香氣持久，飲至1／3后，可續(xù)開水。

  奉茶-把泡好的茶湯敬奉給客人一同品嘗。 炒青綠茶哪個(gè)品種好？茶葉的植物

**眼中的開化龍頂：

      刁學(xué)剛：要堅(jiān)定信念、加強(qiáng)學(xué)習(xí)。開化龍頂大力拓展域外市場，我們也是提倡這個(gè)原則。刁學(xué)剛指出開化是一個(gè)歷史悠久的生產(chǎn)茶葉的縣域，得天獨(dú)厚的好生態(tài)造就了好品質(zhì)的開化龍頂茶?！伴_化龍頂茶香甜，確實(shí)是一款好茶！”3月30日晚，山東省濟(jì)南茶葉集團(tuán)有限公司黨委書記、總經(jīng)理劉勇在開化龍頂品鑒會(huì)上，品完第1泡龍頂茶后贊不絕口。他說，十多年前他垂涎過開化龍頂?shù)牟柘?，十多年后，開化龍頂一如既往的甘甜可口。 茶葉的種植江蘇哪種高山茶好喝？

開手工制作技藝工具：

      化龍頂茶龍頂茶手工制作技藝工具：

1、竹匾：用毛竹編成，圓形或橢圓形，用于攤放茶青和干茶用。

2、烘籠：烘籠是初烘和焙干的工具，用毛竹編成，分籠座和籠盤，盤放在座上，盤中放輕揉后的葉進(jìn)行初烘或提香后的干茶進(jìn)行焙干，籠座中放燃著的炭火。白炭用硬雜木燒成的炭，色白、火旺、耐燒。

3、竹籮：裝干茶用。

      民間傳統(tǒng)手工炒制龍頂茶，在香氣、滋味方面有著機(jī)制茶葉難以比擬的優(yōu)勢，如何進(jìn)一步保護(hù)開化龍頂傳統(tǒng)手工技藝，并根據(jù)手工炒制原理研制出“色、香、味、形”兼顧的成套名茶機(jī)械，實(shí)施開化龍頂茶標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)，已經(jīng)提上了議事日程，并成為未來開化龍頂茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要課題。

開化龍頂茶葉有“三大寶”，茶多酚、咖啡堿、茶氨酸。

      龍頂茶有“三大寶”，一寶是茶多酚。品嘗開化龍頂茶時(shí)，很容易就能在茶水的清香中體味到一股淡淡的苦澀味，這種味道主要來自茶多酚（茶單寧）。茶多酚是開化龍頂茶里的“一大功臣”，它能抗氧化、提高免疫力，對(duì)許多病癥包括肺、食道、肝、 結(jié)腸惡變等不適有預(yù)防功效。而且茶多酚能****，有減重消脂的功效。再有，茶多酚能強(qiáng)化微血管活性，增加人體對(duì)營養(yǎng)素的吸收，還能以多種方式激發(fā)白細(xì)胞，提高機(jī)體抗感梁的能力，并且具有降脂，降壓，降糖，預(yù)防腦、心血管疾病，降低腎病綜合征的發(fā)病率等多種藥理活性。所以，在開化龍頂茶中，茶多酚是一種寶貝。 綠茶的外形評(píng)審是怎樣的？

古人寫的12首詩中敘述到開化茶葉。

  宋·朱熹，江西婺源人，淳熙間(1174-1189年)，來到開化馬金“聽雨軒”講學(xué)，在城東金錢山月波亭(臺(tái))，有《晚飲月波臺(tái)》七律詩一首：“潺潺流水注迥塘，中作平臺(tái)受晚涼。四面不通車馬跡，一樽聊飲芰荷香。韓公無復(fù)吟茶島，楚客何妨賦藥房。少待須臾更清沏，月華垂露洗匡床?！?

  元代劉思誠(身份不詳)贈(zèng)華埠戴雪溪詩中有：“……處久已知茶有味，遣杯還愛酒多情。彈琴擊析皆儒者，一片丹心照月明……。”

  戴埻(1360-1424年)，本縣華埠人，明洪武年間授含山縣令，后升萬州太守，約洪武二十三年(1390年)，《陪邑侯夏升游保恩院》詩云：“金溪令尹文章伯，與客閑來作勝游。時(shí)雨黃花三徑晚，夕陽紅樹兩峰秋。醉欣詩夢(mèng)生云榻，睡愛茶香泛雪甌。珍重上人能好客，禪心毋惜更淹留?！?span style="display:none;">

  李漁(蘭溪人)于乾隆年間所作的《同王使君游菩提庵贈(zèng)了義》的詩，曰：“偷得間中晷，來尋世外人。冰盤盛冷果，石髓煮茶新。景碎詩難括，云多寺不貧。團(tuán)蒲同說法，盡是宰官身。”

哪種中國名茶生態(tài)好？茶葉排行

開化龍頂茶是浙江名茶。茶葉的植物

參加全國名茶評(píng)比。

     1985年3月，開化縣林業(yè)局和茶牧場職工精心采制成兩個(gè)品種的兩套茶樣參加全國評(píng)比。這一年，中國茶葉學(xué)會(huì)在南京舉辦了全國名茶評(píng)比會(huì)，全國各省共選送79個(gè)名茶，新評(píng)出8個(gè)名茶。開化龍頂被評(píng)為全國名茶，獲得“條索緊直挺秀，銀綠隱翠，香氣清高持久，滋味醇鮮甘爽，湯色杏綠清澈，葉底嫩勻成朵，品質(zhì)優(yōu)異”的評(píng)語。同年，開化縣委對(duì)創(chuàng)制“開化龍頂”有功的19位科技人員進(jìn)行了嘉獎(jiǎng)。在1985年6月18日的《人民日?qǐng)?bào)》上，公布了獲國家商業(yè)部全國質(zhì)量名茶獎(jiǎng)的名茶名單，開化龍頂位列第十一。1985年，“開化龍頂”商標(biāo)在工商局進(jìn)行了注冊(cè)，相應(yīng)的國有茶葉公司成立。1992年首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，開化縣林業(yè)局特產(chǎn)綜合開發(fā)服務(wù)中心選送的“開化龍頂”茶被評(píng)為金獎(jiǎng)。1997年，由開化縣林業(yè)局名茶開發(fā)公司選送的“大龍山”牌“開化龍頂”參加第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，被認(rèn)定為“全國農(nóng)業(yè)明星產(chǎn)品”。1998年，開化縣名茶協(xié)會(huì)選送的“開化龍頂”獲首屆“98中國國際茶博覽交易會(huì)中華文化名茶金獎(jiǎng)”。 茶葉的植物

南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司總部位于人和街8號(hào)1幢105室，是一家主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權(quán)經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶），凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產(chǎn)品，同時(shí)也經(jīng)銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品。的公司。南京龍之頂深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的凱林開化龍頂針形綠茶，凱林錢江源開門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油。南京龍之頂不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。南京龍之頂創(chuàng)始人范昕平，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。