開化龍頂茶葉的保管

      1、整潔的環(huán)境：庫房要求清潔、無異氣味、遠離有毒、有異味、易污染的物品。

      2、高溫是保存的禁忌：對龍頂茶葉來說，高溫是保存中應該注意的。這主要是因為高溫會加快綠茶中的葉綠素的降解，不斷轉化成為脫鎂葉綠素，高溫還會使得龍頂茶葉中茶多酚的自動氧化加劇，急劇減少茶多酚含量，茶葉也隨之減少了其價值。為此，茶葉庫房應干燥，并配有降溫裝置。

      3、光線也是龍頂茶保存的忌點：綠茶中的植物色素和酯類物質容易發(fā)生化學反應，產生很多異味物質，導致茶葉出現日曬的味道。所以，茶發(fā)生化學反應，產生很多異味物質，導致茶葉出現日曬的味道。

      4、溫度：內宜長期保持溫度在10℃以下，相對濕度50％以下 浙江名茶的后起之秀——開化龍頂茶。小袋茶葉

開化龍頂綠茶的外形和湯色的評審

  外形評審：茶的外形評審內容較多，包括形態(tài)、色澤、整碎、肥瘦、大小、凈度、粗細、長短、嫩度（級別）以及茶葉的產區(qū)、品種、差別（生產日期）等。

  對于名優(yōu)綠茶，外形的要求會格外嚴苛。開化龍頂的外形緊直挺秀、色澤綠翠，采摘一芽一葉或一芽二葉初展的鮮葉，且芽要大于葉，不能有凍害、病蟲害等，青翠嫩綠，條索挺秀，成茶按形狀分可以為條形、扁形和卷曲形。

  湯色評審：評審湯色的內容，包括茶湯的色度、亮度和清晰度。因此，一般要在10分鐘內觀察湯色，以便較好評判開化龍頂茶的原有湯色。

  開化龍頂湯色顏色較淡但整體通透，嫩綠明亮。決定茶湯色澤的主要物質是茶多酚。鮮葉中的茶多酚是無色或近于無色，在制茶過程中茶多酚因氧化而導致顏色變化。開化龍頂在制茶過程中，采用獨特工藝，使得茶多酚未氧化過度，整體上湯色清新鮮綠、通透明亮。 微信 美女 茶葉開化龍頂茶炒茶的過程？

綠茶審評中的眉茶審評：

  外形審評在外形審評，需從松緊、粗細、長短、輕重、空實、有無鋒苗入手：以緊結圓直、完整重實、有鋒苗為好；條索不圓、緊中帶扁、短禿的次之；以松扁、彎曲、短碎、輕飄的為差。  

  色澤評比顏色、枯潤、勻雜：以綠潤起霜為佳，色黃枯暗為差。

  整碎看三段茶的拼配比例：以比例恰當，勻正、勻齊為好，忌下段茶、上段茶過多而脫檔。凈度側重梗、筋、片、樸的含量；凈度差表現為條松色黃，夾有老葉、茶梗、茶籽、石頭和砂、泥等茶或非茶夾雜物。

  內質審評湯色審評：亮暗、清濁，以黃綠清澈明亮為好，深黃次之，橙紅暗濁為差。

  香氣審評純度、高低和長短：以清香或栗香高長為好，帶煙焦氣或其他異氣的為差。滋味審評濃淡、醇澀、爽鈍：以濃厚爽口、回味帶甜的品質為好，濃而不爽的稍遜，淡薄、粗澀的品質差，帶煙焦味或其他異味的為劣次品。

開化龍頂茶按鮮葉的分級

      開化龍頂茶鮮葉分級：一級：單芽，嫩綠，芽朵勻齊二級：一芽一葉，芽葉勻齊，新鮮三級：一芽一葉為主，含少量一芽二葉初展（20％以下），芽葉完整，勻齊四級：一芽一葉為主，一芽二葉較多（不得超過50％），芽葉完整鮮葉采摘后4小時內就必須送到加工廠。在鮮葉的運輸過程中，宜用清潔、透氣良好的籃、簍進行盛裝，防止鮮葉發(fā)熱紅變，鮮葉在運輸時要避免日曬雨淋，不與有異味、有毒的物品混裝。在鮮葉盛裝、運輸、貯存中，都要注意輕放、輕翻、禁壓，以減少機械損傷。 不貴又好喝的茶有哪些？

**眼中的開化龍頂：

       王旭烽：浙江農林大學文化學院院長，同時也是國家一級作家，其作品《茶人三部曲》獲國家“五個一工程”獎、國家八五計劃長篇小說獎、第五屆茅盾文學獎。王旭烽曾在《山中老衲--品開化龍頂》中說“開化茶有山中老衲之性，便要有愛茶之人來廣而告之”另外，由于開化龍頂含茶多酚多，味道濃，而現在的年輕人喜歡喝清爽的茶，王旭烽建議龍頂可以在別的地方做些文化上的微調：“過去大家評價開化龍頂是茶中味精，我們不能把味精當飯吃，所以這些地方要細化。比如一般一杯茶的茶葉放3克，開化龍頂放2克就夠了，這樣在價格上也會有優(yōu)勢，同樣100元的茶，開化龍頂的數量就比別人多?！?飲者，講究養(yǎng)生之道。飲開化龍頂茶的功能。找茶葉

茶樹要什么樣的生長環(huán)境？小袋茶葉

開化龍頂茶葉中富含多種有益成分。

      因為綠茶是未經發(fā)酵制成的茶，因此較多地保留了鮮葉的天然物質。開化龍頂茶屬條形名綠茶，已分離鑒定的化學物質達500余種，除“三大寶”茶多酚、咖啡堿、茶氨酸之外，有機成分還有蛋白質、氨基酸、糖類和醋類，以及芳香物質、多種維生素和有機酸等。

      無機成分中含量較多的是磷、鉀，其次是鈣、鎂、鐵、錳、硫；另含有鋅、銅、氨、鋁等微量成分。其中主要的活性成分為茶多酚、茶多糖、茶氨酸、葉綠素、咖啡堿、維生素等。

      茶多糖是可叢龍頂茶葉中提取的活性多糖的總稱，它是一種富含糖醛酸和少量蛋白質的三元糖復合物，并含有絡合金屬元素，如鋅、稀土元素等。綠茶多糖具有明顯的***及提高免疫力的作用。

     龍頂茶中含有易揮發(fā)的香味成分，即“芳香物質”。芳香物質在一般綠茶中只占小部分，通常為10～20毫克／千克，但它在形成龍頂茶的特有風味中卻具有十分重要和獨特的地位。龍頂茶中的這些天然營養(yǎng)成分，對防衰老、防惡變、殺菌、炎消等具有特殊效果。有組實驗對用相同鮮葉原料加工成的綠茶、烏龍茶和紅茶進行了分析比較，結果表明，綠茶中含有的多種對人體有益的生物活性成分含量高，因此可推斷出綠茶具有更為廣闊的藥用價值。 小袋茶葉

南京龍之頂商務服務有限公司位于人和街8號1幢105室，是一家專業(yè)的主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權經營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶），凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產品，同時也經銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產品。公司。凱林,凱林貢茗1631,開化龍頂,錢江源開門紅,蘇莊,錢江一品是南京龍之頂商務服務有限公司的主營品牌，是專業(yè)的主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權經營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶），凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產品，同時也經銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產品。公司，擁有自己**的技術體系。公司不僅*提供專業(yè)的主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權經營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶），凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產品，同時也經銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產品。，同時還建立了完善的售后服務體系，為客戶提供良好的產品和服務。南京龍之頂始終以質量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的凱林開化龍頂針形綠茶，凱林錢江源開門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油。