米線的百科知識(shí)米線介紹米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習(xí)慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。米線的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。米線的食用效果米線具有健胃消食功效，主治營(yíng)養(yǎng)不良，胃納差。米線的食用禁忌1.老人小兒少食；腸胃虛寒炎癥者，久泄者少吃。2.現(xiàn)代社會(huì)由于沒有衛(wèi)生的保障，還是少吃為好。我們期待您的咨詢.將竭誠(chéng)為您服務(wù)！?。『邶埥^橋米線加盟賺錢嗎

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