”河南省農(nóng)科院園藝研究所茄果類研究室主任姚秋菊介紹說。每年的3到5月份是辣椒育苗、移栽種植的黃金時期，按照傳統(tǒng)的辣椒種植方式，從整地育苗到移栽都需要大量的勞動力，較高的用工成本擠壓了椒農(nóng)種植辣椒的利潤空間，導致畝均收益并不理想?！耙?0畝種植面積為例，如果以人工方式種植辣椒，從育苗到移栽時間跨度需要兩個月，而使用這種辣椒直播機，就可以完成，畝均成本機械是人工的六分之一。”河南省北科種業(yè)有限公司負責人梁圣尊表示，“重要的是，這種辣椒直播新技術(shù)，辣椒成活率高，非常適合朝天椒高密度種植?！睋?jù)悉，柘城縣是傳統(tǒng)辣椒種植大縣，全縣辣椒種植面積常年穩(wěn)定在40萬畝。辣椒機械直播技術(shù)的應用，將極大減少種植成本，提高種植效益，同時對于該縣推廣機械化種植打下堅實基礎。加工線椒、板椒之類的則要使用普通的滾刀式切段機。廣州定制辣椒機械設備

主要生產(chǎn)辣椒品種有牛角椒、羊角椒、線椒、小米椒、艷紅椒等鮮椒為主的辣椒產(chǎn)品，滿足不同人群的口味需求。――帶動，抱團發(fā)展。梁園區(qū)注重培養(yǎng)辣椒種植大戶，通過帶動示范擴大規(guī)模。他們成立了20多家辣椒合作社，椒農(nóng)抱團發(fā)展，提升了抗風險能力。目前發(fā)展辣椒冷庫60座，每年速凍辣椒240萬噸，銷往全國各大城市。為了提高梁園區(qū)辣椒的附加值，還扶持椒農(nóng)建設辣椒扶貧加工廠，加工剁椒、泡椒等辣椒產(chǎn)品。蓬勃興起的辣椒產(chǎn)業(yè)還帶動了運輸業(yè)、包裝業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。――拓寬市場，跟蹤服務。為了解決椒農(nóng)“賣椒難”，梁園區(qū)提前準備，尋求市場。他們派干部南下湖南、四川等地。北上北京、東北，為梁園區(qū)辣椒尋找銷路，不斷拓寬梁園區(qū)辣椒的銷售市場。在技術(shù)服務上，區(qū)經(jīng)濟作物推廣中心定期組織**、技術(shù)人員走向田間地頭，手把手教農(nóng)民學技術(shù)，及時解決椒農(nóng)種植技術(shù)難題。――培育品牌，走向全國。2008年梁園區(qū)辣椒生產(chǎn)基地被河南省農(nóng)業(yè)廳評為“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化生產(chǎn)示范基地”，認定為“生產(chǎn)基地”，辣椒產(chǎn)品被國家農(nóng)業(yè)部認證為“產(chǎn)品”。2010年在國家工商總局將梁園區(qū)辣椒注冊為“沈鯉”牌辣椒，被河南省農(nóng)學會蔬菜專業(yè)委員會評為“河南省名優(yōu)辣椒之鄉(xiāng)”。滄州大型辣椒機械設備加工火鍋底料一般得用到切段機機要選用滾刀式切段機，加工速度快，生產(chǎn)效率高。

選培育優(yōu)良朝天椒品牌50余個，獲得產(chǎn)品發(fā)明專利70余個。遵義市實施辣椒換種工程，優(yōu)良品種占95%以上。加工聚集規(guī)模凸顯圍繞以“一心兩翼多點”，打造辣椒加工集聚區(qū)。建成以辣椒制品、辣椒萃取物為主、門類齊全的蝦子辣椒精深加工食品工業(yè)園，以火鍋底料、鹽制辣椒等為主的播州食用辣椒加工園區(qū)，以泡椒加工為主的東部辣椒加工聚集區(qū)，以優(yōu)良干制辣椒加工為主的北部特色辣椒加工區(qū)。培育了粗、深、精大中型規(guī)模加工企業(yè)70余家，加工制品有干辣椒、油辣椒、泡辣椒、辣椒醬、火鍋底料、辣椒堿、辣紅素等系列，年產(chǎn)能35萬噸以上，年加工產(chǎn)值40億元，培育了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)1家（貴三紅）、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)13家。市場建設成果高標準打造省部共建“遵義辣椒市場”――中國辣椒城，集現(xiàn)貨交易、電子商務、信息發(fā)布、質(zhì)量檢測、倉儲物流、展示展會、商務洽談、期貨交割庫等軟硬件功能設施完善。多國家、多地區(qū)辣椒進城交易，年干辣椒交易量約40萬噸、交易額約80億元，形成“集散蝦子、買賣全球”的辣椒市場流通渠道，是全國的辣椒集散交易中心。建成有辣椒專業(yè)交易市場和重點縣（區(qū)）、鎮(zhèn)鄉(xiāng)集市干（鮮）辣椒產(chǎn)地市場共30余個。

    技術(shù)和產(chǎn)品經(jīng)過多年的論證已經(jīng)非常不錯，可惜后來創(chuàng)始人和接班人在方向上出現(xiàn)了很大的分歧，這家企業(yè)也就無疾而終。辣椒摘棒機2021年，人民網(wǎng)報道關于青島璐璐農(nóng)業(yè)裝備公司，這家公司在辣椒摘棒機做出自己的特色，并與巴基斯坦辣椒產(chǎn)業(yè)園簽訂“巴基斯坦中國辣椒產(chǎn)業(yè)園”項目合作協(xié)議。據(jù)悉，該項目擬投資1000萬美元，占地100畝。其實跟蹤這家企業(yè)的時間也比較長，當時剛接觸的時候并沒有認為這是一個多大的產(chǎn)業(yè)，但是隨著企業(yè)的快速成長，才發(fā)現(xiàn)不起眼的小小方案才是蘊藏大能量，能解決小問題，就一定能解決企業(yè)生存的大問題。青島璐璐機械大型辣椒除柄機辣椒收獲機中聯(lián)收獲辣椒機辣椒收獲機更是一個熱門產(chǎn)品，特別是在新疆等機械化程度更高的區(qū)域，大家更愿意選擇大型設備進行收獲處理。但是類似收獲類產(chǎn)品門檻過高，很多企業(yè)研發(fā)、制造其實不具備這方向的能力。我一直思考辣椒產(chǎn)業(yè)其實也跟大蒜產(chǎn)業(yè)極為類似，我當初服務的一家企業(yè)河北霸州德易播7年的堅持，以大蒜播種為切入點，逐漸覆蓋大蒜全產(chǎn)業(yè)鏈！真正成為這個細分行業(yè)的的“隱形”，辣椒行業(yè)同樣具備這樣的市場機會！ 各大辣椒加工廠都會使用各種辣椒加工設備進行加工，有了這些設備企業(yè)的生產(chǎn)效率得到有效提高。

本實用新型涉及剁辣椒加工技術(shù)領域，具體為一種剁辣椒加工用真空預冷裝置。背景技術(shù)：剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，一種可以直接食用的辣椒制品，味辣而鮮咸，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽，剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。而在剁辣椒加工過程中，通常會用到真空預冷裝置對辣椒進行快速降溫冷卻，以提高剁辣椒的保鮮期，但現(xiàn)有真空預冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機構(gòu)，在控制箱不使用時，空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部，對內(nèi)部的元件造成影響，一定程度的降低了真空預冷裝置的實用性。技術(shù)實現(xiàn)要素：本實用新型的目的在于提供一種剁辣椒加工用真空預冷裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)有真空預冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機構(gòu)，在控制箱不使用時，空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部，對內(nèi)部的元件造成影響的問題。為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種剁辣椒加工用真空預冷裝置，包括真空預冷機本體，所述真空預冷機本體正面頂部的右側(cè)固定安裝有控制箱本體，所述控制箱本體兩側(cè)的底部均連通有通風管，所述控制箱本體的頂部連通有固定套，所述固定套的頂部設置有蓋板。辣椒粉加工出來后可以使用上光機稍作加工，增加辣椒的光亮度，看起來讓人更有食欲，更加的美觀。太原電動辣椒機械公司

辣椒機械生產(chǎn)效率高，動力強，將干辣椒直接打磨成粉，配備上光機，使辣椒粉明亮有光澤，美觀。廣州定制辣椒機械設備

隨著我國農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的不斷提高，辣椒的年產(chǎn)量也逐年提高。后來為了方便儲存、運輸和深加工,越來越多的人選擇辣椒胡椒干燥的干燥機,它不僅可以干各種各樣的辣椒,還可以干其他材料,比如山藥、大蒜、冬青、菊花、等等,一臺機器多用途,范圍的應用程序。網(wǎng)帶辣椒干燥機設備由多層304不銹鋼網(wǎng)帶組成，可用于24小時的批量干燥和連續(xù)干燥辣椒。辣椒經(jīng)過加工，質(zhì)量很好。將胡椒粉放在送料輸送機上，自動設定撒料厚度，將胡椒粉輸送到干燥主機。胡椒干燥機有多層不銹鋼網(wǎng)帶。胡椒自動通過網(wǎng)帶運行，在干燥主機上以“S”形運行，實現(xiàn)從下到上分層干燥。在這個過程中，辣椒被翻過來，使干燥更加均勻。干燥后，卸料輸送機自動輸出干椒。在整個干燥過程中，熱風從干燥主機的底部進入，逐層滲透到網(wǎng)帶中，完成辣椒的干燥過程。辣椒是一種時令蔬菜，對于種植辣椒的農(nóng)民來說，如果他們在種植季節(jié)不處理掉辣椒，他們會損失很多錢。銷售的辣椒有鮮椒和干椒，干椒加工需要使用辣椒烘干機，所以省時省力，方便快捷。在辣椒烘干機的運行過程中，如果廠家不遵照使用方法，會導致辣椒的顏色、干燥度、營養(yǎng)、外觀等方面的變化。就給大家分析一下辣椒烘干機在使用過程中干燥不均勻的原因。廣州定制辣椒機械設備

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