小吃店的裝修需要注意的是:收銀臺(tái)的設(shè)計(jì)關(guān)于收銀的設(shè)計(jì)問題也頗為重要這是需要理解消費(fèi)者的消費(fèi)行為分析,當(dāng)進(jìn)入結(jié)賬環(huán)節(jié)的時(shí)候,顧客應(yīng)該是屬于一個(gè)滿足感的時(shí)期,一般小吃店都需要顧客親自到收銀臺(tái)去結(jié)賬,那么收銀的位置路線必須要人性化的規(guī)范,如果我是顧客,去買單要左拐右拐才能到收銀臺(tái)的話,就會(huì)很大程度減少我對這家小吃店的印象分。這也涉及到一個(gè)問題。就是空間動(dòng)線布局問題??臻g布局小吃店的功能設(shè)計(jì)包括三個(gè)方面:即餐廳的空間布局、餐位設(shè)置和人流路線安排。合理的餐廳功能設(shè)計(jì),要做到美觀實(shí)用、方便客人、經(jīng)濟(jì)合理。通道是服務(wù)員和顧客必經(jīng)之路,尤其是對服務(wù)人員,通道相當(dāng)重要。安寧餐飲小吃店裝修改造
餐飲行業(yè),門頭、招牌、海報(bào),每個(gè)裝修環(huán)節(jié)對門店經(jīng)營效率都是有影響的。商場小吃店店鋪集中且面積不大,如何能快速讓顧客看到并產(chǎn)生消費(fèi)欲望?門頭安裝電視做宣傳屏就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。不會(huì)影響門店美觀,且通過大屏播放菜品圖片、促銷活動(dòng)、菜單,動(dòng)態(tài)視覺可以讓顧客一眼看見。通過門店大屏,統(tǒng)一熱播新品、爆款商品,讓經(jīng)過門店的顧客得到視覺體驗(yàn),吸引注意力,提高單品的銷售率。小吃店的裝修要想很多的因素,而不是隨便裝修一下就可以的,昆明杰達(dá)裝飾工程有限公司就是一家昆明小吃店裝修公司,多年來深受廣大客戶的喜歡和信賴!晉寧區(qū)餐飲小吃店裝修定制燈光一定要明亮,暖冷色的更好些,人進(jìn)入會(huì)很舒服。陳列不要太滿,疏密得當(dāng)就好。
麻辣燙裝修應(yīng)該注意進(jìn)店口,也就是剛顧客剛進(jìn)門的區(qū)域不宜擁堵,還是預(yù)留出空間讓客人駐足,而且收銀臺(tái)盡量不要挨著門口設(shè)計(jì),如果用餐高峰顧客擁堵排隊(duì)付款,那不是直接把門口給堵住了么;2、盡量以亮色為主調(diào),像麻辣燙品類主要消費(fèi)人群是年輕人,那色系搭配可以選擇一些歡快動(dòng)感的顏色。明亮歡快的就餐環(huán)境可以給人以干凈、衛(wèi)生、舒適的心理暗示,暖色會(huì)增加人的食欲,從而在還沒有跨入你門店的時(shí)候心理上已經(jīng)給了很好的預(yù)判分。光線對顧客的吸引力,光線充足,會(huì)給人一種潛在的安全感,對于像麻辣燙店這種小吃店,并不需要柔光、音效烘托氣氛,所以燈光布如果能做到比你店鋪兩邊的兩家店要量,這樣可以很好的突出個(gè)體,其實(shí)在很多情況下,有可能你的硬件也并非好到哪里去,可能多半都是別人太差,沒有對比就沒有傷害。
既然我們開的是小吃店,那么對于廚房的要求是很高的,就比如說要廚房以多眼煤氣爐灶為主體,配上廚臺(tái)、洗菜池、隔油池等。為了充分利用空間應(yīng)該考慮多一些使用的櫥柜。在對用餐區(qū)域進(jìn)行裝修的時(shí)候,要簡單、實(shí)用、一些,因?yàn)樾〕缘昃褪且蝗欢酁闃?biāo)準(zhǔn),如果空間有限的話,可適當(dāng)考慮玻璃的應(yīng)用,還要考慮座位的設(shè)計(jì)怎樣才可以多坐一些客人。當(dāng)然了店面裝修的再好,如果沒有一個(gè)好的門面的話,小編認(rèn)為也是不可以的,所以小吃店的門面一定要裝修的吸引人一些。只有這樣才可以招攬到客人。店面設(shè)計(jì),外觀和風(fēng)格一目了然,符合小吃店行業(yè)特色。
小吃店廚房裝修還是注意隱蔽,有的店為了突出情調(diào),將廚房做成開放式的,其實(shí)這樣并不衛(wèi)生,而且店里的油煙什么也容易漏到用餐區(qū)。而且封閉一點(diǎn)的廚房裝修的時(shí)候只要注意簡單整潔就好,但是開放式的廚房還要考慮到客人的感官,就得設(shè)計(jì)得跟整個(gè)店面的風(fēng)格一致,這樣又增加了裝修成本。如果實(shí)在要是用開放式,可以考慮用玻璃遮擋。小吃店廚房裝修還得考慮到裝修材料。這個(gè)要結(jié)合本身的烹飪方式,如果是油炸煎炒為主,那么就用一些防油污、耐高溫的裝飾材料。如果是蒸煮為主,那么就要考慮防潮的材料。餐館飯店的門面是給顧客的一眼印象,是能否吸引顧客前來的前提。富民餐飲小吃店裝修公司
如果沒有出色的裝修團(tuán)隊(duì),那么在施工過程中很容易出現(xiàn)問題!安寧餐飲小吃店裝修改造
近幾年小吃店可以說十分的火熱,俗話說得好:“高手在民間”,這句話用到美食身上也是十分的適用,絕大部分的小吃店在味道上可以說十分的不錯(cuò),再加上網(wǎng)絡(luò)的大熱,一些小吃店就發(fā)展成了網(wǎng)紅店。而且近年來自稱吃貨的人們沒吃過幾家小吃店都不好意思說自己是吃貨,但是能夠一直受人歡迎的小吃店是沒有。往往我們看到的都是街邊小吃店循環(huán)往復(fù)的停業(yè)裝修,裝修停業(yè),貌似是陷入了謎之循環(huán),是什么導(dǎo)致了這樣的結(jié)果呢?因?yàn)樗麄冊谇捌诘难b修上并沒有進(jìn)行很好的規(guī)劃和設(shè)計(jì),就導(dǎo)致裝修出來的成品并不能夠讓大部分人滿意,如今人們對于吃飯的環(huán)境開始變得十分挑剔,一個(gè)良好的就餐環(huán)境體驗(yàn)上就會(huì)大不相同。因此小吃店在裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候要想到門頭的設(shè)計(jì),小吃店的門頭大多十分的簡陋并沒有足夠的吸引力,所以設(shè)計(jì)一個(gè)符合整體經(jīng)營風(fēng)格的門頭能夠大幅度的提升小吃店的吸引力從而獲得豐富的客流量!安寧餐飲小吃店裝修改造
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