咖啡豆的種類：阿拉比卡咖啡（CoffeeArabica）：（1）風(fēng)味特色：阿拉比卡咖啡擁有多變而寬廣的潛在風(fēng)味。不同地區(qū)、不同海拔高度、不同氣候產(chǎn)地生產(chǎn)的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，未經(jīng)烘焙時聞起來是如同青草般的清香氣味，經(jīng)過適當(dāng)?shù)暮姹汉螅宫F(xiàn)出果香（中淺焙）與焦糖甜香（深烘焙）。（2）市價與用途：上等的阿拉比卡咖啡需要繁復(fù)的手工摘采，挑選與細(xì)致的處理過程，因此全世界比較昂貴，比較好的咖啡豆為阿拉比卡種咖啡。哪個牌子的冷萃咖啡比較好？云南巴萊咖啡有限公司。三合一咖啡什么品牌好

咖啡豆的規(guī)格與等級不同的國家根據(jù)不同的等級系統(tǒng)對咖啡豆進(jìn)行分等。其中一些分等法工藝過分復(fù)雜而效果甚微，如海地分等法；而在巴西使用的分類裝置，盡管其結(jié)構(gòu)復(fù)雜但確實是必要的?？偟恼f來，共有六個出口等級，較好的等級是SHB（strictlyhardbean）——特硬咖啡豆，或叫高地咖啡豆，出產(chǎn)于海拔不低于400米的高地。名稱的表示（1）出口港名由所標(biāo)示的出口港名可知其運(yùn)送的路線。同一產(chǎn)地或同一品牌的咖啡都有一定的路線，因此也都是由同一港口出口。例如：若所標(biāo)示者為巴西—圣多斯，則表示這是從圣多斯出口的咖啡。但標(biāo)示“摩卡”者為例外。一部份也門產(chǎn)的咖啡出港后，仍然沿用當(dāng)年的港口名“摩卡”（摩卡—馬達(dá)里）。此外，衣索比亞產(chǎn)的咖啡也有稱為“哈拉摩卡”的。什么品牌的小?？Х群煤饶膫€品牌的掛耳咖啡又香又好喝？云南巴萊咖啡有限公司。

對于更有些追求的朋友需要一杯有趣的咖啡。

單品世界的愛好者通常都是個中高手。不同產(chǎn)區(qū)和處理法的豆子會帶你進(jìn)入不同的世界。興奮與咖啡世界的千變?nèi)f化，從柑橘茉莉花香氣的耶加雪啡一直到草藥，木本味道的曼特寧。日曬處理法狂野的酵素系味道等等。這個部分我不推薦喝很多很貴的豆子，有趣的千變?nèi)f化才是王道。得到價格合理的豆子其實也有技巧。

到底怎么喝咖啡？咖啡只有喝黑咖啡才算咖啡嗎？當(dāng)然不是，這只是一種植物飲料而已，咖啡的發(fā)展伴隨著無數(shù)的文化。意式咖啡大家知道的很多我不多說。說說偏門的，如果我開個咖啡館一定讓你嘗試各個文化體系下的咖啡味道，而不是非逼你喝黑咖啡。比如在英國和澳大利亞都發(fā)現(xiàn)了店家會提供一種原糖，比普通白糖擁有更豐富的味道，尤其是帶有焦糖的香氣。

云南不僅有普洱茶，還有品質(zhì)出色的咖啡。實際上，云南全省的咖啡種植面積占全國咖啡種植面積的70%；咖啡產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的90%；許多國外咖啡商如星巴克、雀巢等都會選用云南咖啡，甚至在云南有自己的種植基地及工廠。由于云南特殊的地理環(huán)境，云南小?？Х瓤偸菐в幸环N獨(dú)特的醇香，如云南的生活一般恬靜清淡。每一?？Х榷颊慈局颇线@片純凈之地草木泥土的芳香，帶著“遠(yuǎn)山樹林的香氣”。作為一種實際上品質(zhì)非常好的咖啡，云南咖啡一直被埋沒在人們的視線之外，靜靜的等待著人們的回望與駐足?？Х绕鋵嵅⒉皇侵挥袊獾牟藕煤?，近些年來國內(nèi)越來越多品質(zhì)出色咖啡豆、單獨(dú)咖啡館被人們挖掘，為你揭開中國咖啡的冰山一角。什么牌子的手沖咖啡好？云南巴萊咖啡有限公司。

咖啡豆規(guī)格與等級目前各生產(chǎn)國都有其各自單獨(dú)的標(biāo)準(zhǔn)。較常被采用的標(biāo)準(zhǔn)如下：（1）水洗式、非水洗式水洗式：于水槽中，以水流及器具摩擦后，去除果肉及膠質(zhì)后干燥，稱為水洗式咖啡豆，其品質(zhì)均一。非水洗式：陽光自然干燥后，以去殼機(jī)除去果肉果皮，其品質(zhì)不穩(wěn)定。（2）平豆、圓豆咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的?；ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用?，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。熟而紅的咖啡櫻桃，是有多重構(gòu)造的。中間即是咖啡豆的前身，淡綠色的種子。一般而言，咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的?；ハ嚆暯拥哪且幻鎰t是平坦的接面，故稱之為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，其味道并無不同。（3）過濾網(wǎng)（咖啡豆的大?。┦裁磁谱拥膾於Х群?？云南巴萊咖啡有限公司。云南小?？Х榷箯S家

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掛耳咖啡沖泡流程：掛耳咖啡雖然方便，但在沖泡中注意這三大控制法可以讓你的咖啡風(fēng)味更好，1.控制水量：建議10g的掛耳咖啡用200cc的水沖泡，一杯咖啡風(fēng)味是較為迷人的，如果水量太多容易導(dǎo)致咖啡無味，變成難喝的咖啡。2.控制水溫：沖泡掛耳咖啡的較為適合的溫度為90度左右，直接采用開水沖泡會導(dǎo)致咖啡焦苦味較重。3.控制過程：掛耳咖啡適當(dāng)悶蒸會使咖啡風(fēng)味更佳，所謂「悶蒸」即注入20ml左右的熱水把咖啡粉全部打濕，停一會（10-15秒）然后再輕柔注水，直到合適的水量為止。掛耳咖啡的優(yōu)勢：1.相較于速溶咖啡，掛耳咖啡風(fēng)味更濃郁，掛耳咖啡擁有更多的選擇可以體驗到不同產(chǎn)地不同處理方式以及不同烘焙度的咖啡，并且可以喝到更多風(fēng)味獨(dú)特的精品咖啡。2.掛耳咖啡不含香、奶精等添加劑，較健康。3.價格實惠，沖泡快速便捷，便于攜帶，不需要準(zhǔn)備沖泡用具。三合一咖啡什么品牌好

云南巴萊咖啡有限公司是一家云南巴萊咖啡有限公司位于云南昆明，主營云南小?？Х榷?、速溶咖啡、焙炒咖啡、進(jìn)口咖啡豆、三合一咖啡、奶茶固體飲料、白砂糖、各種咖啡原輔材料及精美盒裝禮品系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、貼牌代加工業(yè)務(wù)。承接各類咖啡產(chǎn)品的OEM代工。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。云南巴萊咖啡深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的咖啡豆，速溶咖啡，凍干咖啡，云南小?？Х榷埂Ｔ颇习腿R咖啡不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務(wù)。云南巴萊咖啡始終關(guān)注食品、飲料市場，以敏銳的市場洞察力，實現(xiàn)與客戶的成長共贏。