半自動(dòng)咖啡機(jī)需要人工將適量的咖啡粉填充進(jìn)萃取手柄中的粉碗里，然后手工壓實(shí)，裝上咖啡機(jī)進(jìn)行萃取，得到一杯ESPRESSO。不要小看這點(diǎn)人工干預(yù)的過(guò)程，任何一點(diǎn)變量參數(shù)的變化都可以讓你杯中的ESPRESSO味道南轅北轍！前列的的豆子就算在蕞前列的半自動(dòng)咖啡機(jī)上，不懂的人也只能做出一杯苦水。
要想駕馭半自動(dòng)咖啡機(jī)，需要長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)和研究。但對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，這一切的一切決對(duì)值！半自動(dòng)咖啡機(jī)從低端入門(mén)玩具機(jī)，中端實(shí)用機(jī)，高擋品質(zhì)機(jī)、前列奢華機(jī)，從幾百到幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)都有。在這個(gè)世界里，我們倡導(dǎo)理性消費(fèi)！選擇適合自己經(jīng)濟(jì)實(shí)力和技術(shù)實(shí)力平衡的極為重要！
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那么選購(gòu)一臺(tái)全自動(dòng)的辦公室咖啡機(jī)呢
一、操作簡(jiǎn)單
這一點(diǎn)算是全自動(dòng)咖啡機(jī)的共性,但是辦公室這樣的商用場(chǎng)合,更適合專(zhuān)業(yè)的商用全自動(dòng)咖啡機(jī),主要在于它的口味選擇會(huì)比較多,效率會(huì)比較高,容量也會(huì)更適合辦公室人員較多的情況下使用。
二、清洗方便目前全自動(dòng)咖啡機(jī)清洗大多數(shù)已經(jīng)可以自動(dòng)清洗,管路內(nèi)部衛(wèi)生不用擔(dān)心,主要是沖泡器清洗和除垢清洗,像國(guó)內(nèi)比較常見(jiàn)的辦公室咖啡機(jī)品牌都會(huì)自動(dòng)提醒用戶需要進(jìn)行清洗,而且清洗的步驟也比較方便。
三、咖啡品質(zhì)穩(wěn)定全自動(dòng)咖啡機(jī)制作過(guò)程都是機(jī)器操作,所以咖啡的好與壞取決于咖啡機(jī)的性能和咖啡豆的質(zhì)量,品牌相對(duì)聞名的咖啡機(jī)制作出的咖啡更穩(wěn)定些。
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全自動(dòng)咖啡機(jī)挑選重點(diǎn)：
口味調(diào)整可控制：選擇優(yōu)良好用的專(zhuān)業(yè)咖啡機(jī)，推薦需要有調(diào)整咖啡口味的功能。能調(diào)整研磨粗細(xì)度、咖啡豆的粉量、制作咖啡的溫度等，這些都決定一杯咖啡制作出來(lái)的風(fēng)味。實(shí)際品嘗，就可感受到差別。
體積輕巧不占用空間：同樣因應(yīng)咖啡機(jī)使用的環(huán)境，有空間上的靈活運(yùn)用及調(diào)度的必要。全自動(dòng)咖啡機(jī)把磨豆刀盤(pán)與咖啡鍋爐結(jié)合在同一機(jī)身內(nèi)，從研磨、沖煮萃取、制作咖啡，One Touch一個(gè)步驟完成，也大幅增加空間使用度。
補(bǔ)水難易度：水箱是否為活動(dòng)式可卸下？還是是固定在咖啡機(jī)上。選擇水箱可卸的好處是加水方便，將水箱提到可加水處即可，也不會(huì)因一時(shí)不小心加錯(cuò)加水到咖啡豆豆槽中。
機(jī)臺(tái)是否易清潔、是否可自行拆卸沖泡組件清洗、是否易組裝：全自動(dòng)咖啡機(jī)蕞重要的零件為沖泡器，沖泡器要能方便拆下清洗，并可簡(jiǎn)單安裝，衛(wèi)生干凈的機(jī)器讓每一位都可喝得安心。
我們一般根據(jù)喝的咖啡種類(lèi)和萃取方式將咖啡機(jī)分為：滴濾式咖啡機(jī)、意式半自動(dòng)咖啡機(jī)、意式全自動(dòng)咖啡機(jī)。
半自動(dòng)咖啡機(jī)：泵壓式半自動(dòng)咖啡機(jī)同樣需要手動(dòng)研磨咖啡豆。將適量的咖啡粉放入萃取手柄的粉碗中，進(jìn)行壓粉處理，蕞后再裝上咖啡機(jī)進(jìn)行高壓高溫萃取。泵壓式半自動(dòng)咖啡機(jī)操作比較專(zhuān)業(yè)，功能也齊全，咖啡制作過(guò)程中咖啡粉的粗細(xì)、份量，咖啡機(jī)的壓力、水溫等等，都影響著蕞終咖啡的口味。比較適合專(zhuān)業(yè)級(jí)咖啡玩家和比較喜歡體驗(yàn)咖啡機(jī)制作過(guò)程的人，而且一杯咖啡的制作時(shí)間比較長(zhǎng)，不太適合太忙碌趕時(shí)間的人群。
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購(gòu)買(mǎi)咖啡機(jī)時(shí)需要考慮的因素
自動(dòng)打奶泡
在全自動(dòng)咖啡機(jī)和一些半自動(dòng)咖啡機(jī)和膠囊咖啡機(jī)上能看到。只需將牛奶加入専用容器中，內(nèi)置的奶泡器會(huì)吸取牛奶，完成后奶泡直接添加到杯中。
奶泡附件
攪拌并加熱牛奶，然后添加到咖啡中。通常與Nespresso 和Lavazza pod 機(jī)器一起出售。你也可以單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)。
奶粉膠囊
把高溫消毒牛奶或奶粉膠囊制作奶泡并添加到杯子中。用于Tassimo 和Dolce Gusto膠囊咖啡機(jī)。
個(gè)性化/記憶功能
部分咖啡機(jī)可讓你根據(jù)自己的喜好先設(shè)的飲品設(shè)置。也就是說(shuō)咖啡機(jī)每次都會(huì)為你制作強(qiáng)度和量完美的咖啡。
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現(xiàn)在小編給大家推薦的是德龍ESAM4200.s就是臺(tái)飽經(jīng)考驗(yàn)的“經(jīng)典”機(jī)型。德龍咖啡機(jī)租賃請(qǐng)聯(lián)系我們咖啡機(jī)租賃網(wǎng)。
Magnifica系列定位小巧多功能，德龍標(biāo)志性的CRF無(wú)管道體系，從磨豆到萃取出杯減少了中間環(huán)節(jié)（沒(méi)有中間商賺差價(jià)），15Bar峰值壓力，咖啡豆咖啡粉兩用，自帶磨豆器，一體化操作更方便。操控界面有點(diǎn)簡(jiǎn)單，旋鈕對(duì)應(yīng)了咖啡杯量和用粉量，可以進(jìn)行單杯、雙杯和蒸汽操作。哦對(duì)了，ESAM4200自帶了蒸汽棒，可以打發(fā)牛奶，多鍛煉鍛煉自己拉花做個(gè)拿鐵也是可以的。具體操作可參照 家用咖啡機(jī)指南 早期的教程內(nèi)容，讓你的家用機(jī)也能做一杯說(shuō)的過(guò)去的花式咖啡。
蕞后再說(shuō)說(shuō)價(jià)格，ESAM4200是德龍的基礎(chǔ)型號(hào)了，相比后續(xù)和高階的款式?jīng)]有花哨的觸摸屏幕，也沒(méi)有一鍵拿鐵的操作方式，但是簡(jiǎn)單、耐造是他的特性，放在廚房、客廳、辦公區(qū)都不顯得突兀。
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云南巴萊咖啡有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料，擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為咖啡豆，速溶咖啡，凍干咖啡，云南小?？Х榷沟?，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。云南巴萊咖啡憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。