曼特寧咖啡

英文名稱：Mandeling coffee

榮譽(yù)：蘇門答臘咖啡

產(chǎn)地：印度尼西亞

口感與特點(diǎn)：生豆呈褐色或深綠色，非常濃郁、香、苦、醇厚、帶有少許甜味，也是調(diào)配混合咖啡不可或缺的品種，氣味香醇，酸度適中，口感豐富扎實(shí)。

麝香貓咖啡

英文名稱：Kopi luwak coffee

榮譽(yù)：貓屎咖啡

產(chǎn)地：印度尼西亞

口感與特點(diǎn)：麝香貓的糞便中提取出來后加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實(shí)，經(jīng)過消化系統(tǒng)排出體外后，由于經(jīng)過胃的發(fā)酵，產(chǎn)出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。 什么牌子的速溶咖啡好喝？云南巴萊咖啡有限公司。昆明濃縮咖啡什么牌子好

和伙伴們一起喝咖啡，有伙伴說“這杯咖啡有點(diǎn)酸我不喜歡”，另一伙伴講到“酸咖啡挺好啊，我接受不了苦的”。其實(shí)對于大多數(shù)人來說，開始接觸咖啡的時候是分不出什么果味花香的，但這也并不影響對于咖啡的喜愛。

烘焙越淺的咖啡豆味道越酸，烘焙越深的咖啡豆味道越苦。在知道顏色與味道的關(guān)系后，我們再稍微深入一點(diǎn)，看看什么是烘焙。咖啡烘焙所謂的咖啡烘焙是指通過對生豆的加熱促使咖啡豆內(nèi)外部發(fā)生一系列的物理和化學(xué)反應(yīng)，并在此過程中生成咖啡的酸、苦、甘等多種味道，形成醇度和色調(diào)，將生豆轉(zhuǎn)化為深褐色原豆的過程。通?？Х榷购姹罕环譃闇\焙、中焙及深焙三大程度，每個程度會有些不同的名字。 云南烘焙咖啡豆品牌排行哪個品牌的咖啡豆又香又好喝？云南巴萊咖啡有限公司。

云南巴萊咖啡有限公司旗下品牌：巴萊咖啡，多年的發(fā)展以來，公司產(chǎn)品自上市以來，以優(yōu)良的質(zhì)量以及良好的服務(wù)贏得廣大消費(fèi)者的喜愛。巴萊咖啡專業(yè)生產(chǎn)銷售小?？Х?云南小粒咖啡,云南咖啡,咖啡生豆,苦咖啡,咖啡伴侶,奶精粉,卡布奇諾咖啡,伴侶包,原味白咖啡,純咖啡粉,奶精,植脂末,純黑咖啡,掛耳式咖啡,現(xiàn)磨咖啡,摩卡咖啡,純咖啡,咖啡豆,白咖啡等產(chǎn)品。【云南巴萊咖啡有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、OEM為一體的從事速溶咖啡、咖啡豆、奶茶等固體飲料生產(chǎn)的綜合性食品企業(yè)，歡迎廣大客戶來電咨詢或蒞臨參觀指導(dǎo)】

“凍干咖啡”是咖啡液通過冷凍干燥技術(shù)得到的一種速溶咖啡，能保存咖啡原有的風(fēng)味，深受廣大咖啡愛好者追捧！

在咖啡制作生產(chǎn)工藝，流程：咖啡烘焙→萃取→濃縮→預(yù)凍→冷凍干燥→稱重→包裝。

（1） 咖啡萃取液：在萃取車間完成；

（2） 冷凍濃縮：冷凍濃縮設(shè)備，在低溫條件下使萃取液結(jié)冰，將冰晶分離去除，得到冷凍濃縮的濃縮液；

（3） 預(yù)凍：通過冷凍設(shè)備，冷凍溫度-50℃左右，快速凍結(jié)，凍結(jié)成片狀的薄片厚度約1.5cm以內(nèi)，保證凍結(jié)不分層；

（4） 一次干燥：在-30~0℃左右進(jìn)行一次干燥；

（5） 解析干燥：在10~60℃左右進(jìn)行解析干燥；

得到含水量在3%左右的“凍干咖啡”，再進(jìn)行稱重密封包裝。 什么品牌的凍干咖啡又香又好喝？云南巴萊咖啡有限公司。

咖啡豆的篩選：分類

在分等后，就是把這些咖啡豆進(jìn)行分類。去除腐爛的、黑的、變酸的和過度發(fā)酵或沒有去殼的咖啡豆。這一過程需要靠眼力，把豆子放在移動的皮袋上檢查，并區(qū)別分類。

其他方法包括：電子顏色分類法（主要用于羅百氏特咖啡豆）和重鉻酸鹽方法（利用光檢尋找壞豆子）。然而，目前較好的檢驗(yàn)分類器仍然是人類的眼睛。但是，毫無疑問高科技微處理系統(tǒng)終將完全取代這一過程。【云南巴萊咖啡有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、OEM為一體的從事速溶咖啡、咖啡豆、奶茶等固體飲料生產(chǎn)的綜合性食品企業(yè)，歡迎廣大客戶來電咨詢或蒞臨參觀指導(dǎo)】 什么品牌的咖啡豆好喝？云南巴萊咖啡有限公司。拿鐵咖啡什么品牌好

哪個品牌的掛耳咖啡又香又好喝？云南巴萊咖啡有限公司。昆明濃縮咖啡什么牌子好

云南不僅有普洱茶，還有***的咖啡。

實(shí)際上，云南全省的咖啡種植面積占全國咖啡種植面積的70%；咖啡產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的90%；許多國外咖啡商如星巴克、雀巢等都會選用云南咖啡，甚至在云南有自己的種植基地及工廠。

由于云南特殊的地理環(huán)境，云南小?？Х瓤偸菐в幸环N獨(dú)特的醇香，如云南的生活一般恬靜清淡。每一?？Х榷颊慈局颇线@片純凈之地草木泥土的芳香，帶著“遠(yuǎn)山樹林的香氣”。

作為一種實(shí)際上品質(zhì)非常好的咖啡，云南咖啡一直被埋沒在人們的視線之外，靜靜的等待著人們的回望與駐足。

咖啡其實(shí)并不是只有國外的才好喝，近些年來國內(nèi)越來越多***咖啡豆、單獨(dú)咖啡館被人們挖掘，為你揭開中國咖啡的冰山一角。 昆明濃縮咖啡什么牌子好

云南巴萊咖啡有限公司位于昆明經(jīng)開區(qū)信息產(chǎn)業(yè)基地春漫大道80號云南海歸創(chuàng)業(yè)園11幢6樓，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家生產(chǎn)型企業(yè)。公司是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，以誠信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍，努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有咖啡豆，速溶咖啡，凍干咖啡，云南小?？Х榷沟榷囗?xiàng)業(yè)務(wù)。云南巴萊咖啡以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。