從甲魚(yú)蛋產(chǎn)出到加工出廠把握比較好時(shí)機(jī)，更好的保留了甲魚(yú)蛋的口感滑蛋白Q彈，蛋黃潤(rùn)滑，每一口都香氣沁心，一口一個(gè)更本停不下來(lái)香傳統(tǒng)配方，精選原料，結(jié)合現(xiàn)代工藝，層層滲透，蛋香濃郁營(yíng)養(yǎng)豐富，粒粒飄香甲魚(yú)蛋被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”。宜常食為滋補(bǔ)食療品。甲魚(yú)蛋在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱。有較好護(hù)膚、美膚作用。3個(gè)甲魚(yú)蛋的營(yíng)養(yǎng)含量相當(dāng)于1只雞蛋甲魚(yú)蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞蛋更高一籌。雖然它們的營(yíng)養(yǎng)成分多有相似，但由于甲魚(yú)卵中營(yíng)養(yǎng)分子較小，所以此雞蛋營(yíng)養(yǎng)更易被吸收利用。一般3個(gè)甲魚(yú)蛋的營(yíng)養(yǎng)含量相當(dāng)千1只雞蛋甲魚(yú)頭主要由甲魚(yú)加水、白砂糖等制作而成,其主要功效和作用主要表現(xiàn)為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)食欲等。浙江電商甲魚(yú)蛋罐頭

阿婆賣的甲魚(yú)蛋看起來(lái)黑黑的，但表面光滑。一口咬下去味道咸香，微微帶甜。蛋白很有嚼勁，蛋黃則粉嫩軟糯，帶著鹵汁的香味。這樣的味道幾十年如一日，留住了天南海北食客的胃。
"記不清從什么時(shí)候開(kāi)始賣甲魚(yú)蛋了。"稍稍得空時(shí)，阿婆靠在椅子上，慢慢回憶起來(lái)，"老伴和我是一條街上的鄰居，我們有5個(gè)孩子。退休之后閑不下來(lái)，就想著做點(diǎn)事情貼補(bǔ)家用。老伴原來(lái)是水西門(mén)的紅案廚師，專做紅燒菜。而我家里原先是賣雞和雞蛋的，老伴就研究出了鹵子，開(kāi)始做甲魚(yú)蛋。"不少人好奇鹵子里究竟放了啥？阿婆說(shuō)，配方里面有桂皮、八角、醬油、冰糖等，都是常見(jiàn)的材料，算不上什么秘方。重要的是調(diào)料的配比、下料的順序還有火候。
家鄉(xiāng)甲魚(yú)蛋罐頭怎么保存甲魚(yú)罐頭具有潤(rùn)腸通便、延緩皮膚衰老等功效與作用。

甲魚(yú)蛋的蛋白不會(huì)凝固，是因?yàn)榈鞍字泻蟹浅ＸS富的抗凝因子，因此甲魚(yú)蛋白烹飪不熟是一種正常的現(xiàn)象。水煮20分鐘就可食用◆蛋殼內(nèi)有一層蛋皮包裹著整個(gè)蛋黃哦！甲魚(yú)蛋具有很好的吸附作用，可以吸收血液內(nèi)的有毒物質(zhì)，能起到凈化血液的功效。經(jīng)常吃甲魚(yú)蛋，可以提高人體的***，促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，維持正常的機(jī)體運(yùn)動(dòng)。甲魚(yú)蛋中含有一定量的卵磷脂，對(duì)于保護(hù)大腦有一定作用，也可以***魚(yú)蛋是雌性甲魚(yú)產(chǎn)下的卵，是一種高蛋白、高鈣、低脂肪和低膽固醇的食物，還含有豐富的維生素a、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。

香美醇厚的“甲魚(yú)蛋”，貴在選料新鮮，先將新鮮的土雞蛋洗凈，以清水煮熟，撒上些許細(xì)鹽，再將蛋殼敲碎，使之更易入味，放入八角、桂皮、丁香、茴香、茶葉、陳皮、醬油等諸多作料，以文火熬煮數(shù)小時(shí)。煮的時(shí)間越長(zhǎng)，“甲魚(yú)蛋”就越入味。無(wú)為人比較好的就是那一口香濃的“甲魚(yú)蛋”。每一枚入味的“甲魚(yú)蛋”，濃濃的茴香味和淡淡的甜味流連于舌尖。茶色的蛋白，金色的蛋黃，每咬一口，都會(huì)飄逸出鹵汁的香濃之味。寒冷的冬天里，這暖洋洋的香味讓人格外滿足。在我們小時(shí)候，平時(shí)人家會(huì)做煮白水蛋、荷包蛋、蒸雞蛋等，唯有過(guò)年才會(huì)做“甲魚(yú)蛋”。許多人家就是過(guò)年說(shuō)做“甲魚(yú)蛋”，其實(shí)也不**，不放醬油，也不放各種大料，只把洗干凈的雞蛋在白水中煮熟，然后把每一個(gè)蛋輕輕的磕一磕，再放進(jìn)上好的茶葉煮，這樣煮出來(lái)的蛋其實(shí)不能稱之為“甲魚(yú)蛋”，應(yīng)該是“茶葉蛋”，與真正的“甲魚(yú)蛋”吃起來(lái)味道差遠(yuǎn)了。甲魚(yú)罐頭具有生津止渴或活血化瘀等功效。

記憶中那五香可口、柔軟細(xì)膩的甲魚(yú)蛋罐頭，著實(shí)讓人惦念。它不是經(jīng)常能吃到，而是逢過(guò)年過(guò)節(jié)、串親戚、看望長(zhǎng)輩時(shí)才能勉強(qiáng)分到兩三個(gè)的珍饈，好幾次做夢(mèng)都想吃過(guò)癮才罷休的甘旨。聽(tīng)說(shuō)隔壁村的姑太家生了長(zhǎng)孫，奶奶頭天晚上特意提醒我們姐妹幾個(gè)要換上干凈的衣服。當(dāng)天一大早，二嬸和媽媽用提籃帶回剛剛?cè)ソ肿由腺I的紅糖、雞蛋、豬肉、米線、水腌菜和黃豆腐，還從供銷社買了四個(gè)罐頭。幾個(gè)小孩子眼睛直直盯著大竹籃里那泡著汁水、晃來(lái)晃去的美味，憧憬著它和唇齒碰撞出的美妙火花。22年嘗鮮***批!吃過(guò)的人不到10%!高蛋白低膽固醇甲魚(yú)蛋，細(xì)膩綿沙如蟹 黃，滋陰進(jìn)補(bǔ)良品，怎么搭配都美味.附近甲魚(yú)蛋罐頭哪家便宜

甲魚(yú)蛋屬藥引，藥膳，滋陰不上火，尤其是夏季的進(jìn)補(bǔ)佳品，大家可以放心食用，大小男女老少皆宜。浙江電商甲魚(yú)蛋罐頭

安利一款健康又好吃的零食——甲魚(yú)蛋罐頭！每一罐都蘊(yùn)含著大量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，無(wú)論是對(duì)于素食者還是***人士都異常貼心。每一罐甲魚(yú)蛋罐頭含有20克的蛋白質(zhì)，能夠滿足許多美食愛(ài)好者的蛋白質(zhì)需求。它還富含各類礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷、鐵的含量非常高，能夠很好地滿足身體對(duì)礦物質(zhì)的需求。和其他零食一樣，甲魚(yú)蛋罐頭在口感上不輸給任何一種零食，更加貼心的是，它的熱量異常低，每罐*含84卡路里。想要控制體重的小仙女和小哥哥們可以大膽食用，免去了為吃太多而愧疚不已的心理負(fù)擔(dān)。有了低熱量和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，讓甲魚(yú)蛋罐頭得以成為健康零食的典范。它不僅口感好，而且這款零食還有益健康、方便攜帶，適合各種的場(chǎng)景，比如在上班路上、下課后、派對(duì)中等等。如果你正在尋找一個(gè)又健康又好吃的零食，那么欽定甲魚(yú)蛋罐頭***沒(méi)錯(cuò)，它營(yíng)養(yǎng)豐富、低熱量、低脂肪，不管是在家做菜還是下班路上吃，都是您理想的伴侶。浙江電商甲魚(yú)蛋罐頭