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山上林深草密。筍區(qū)主要分布在海拔300m900m之間的山地。氣候?qū)儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū),處于低緯度,太陽輻射較強、熱量豐富、雨量適中,氣候溫暖,地域夏長冬短、霜期短、雨熱同季,年平均降雨量為1204mm、降雨天數(shù)為120d,年平均氣溫16℃~21℃。年平均日照時數(shù)1h,年平均相對濕度為。土壤土壤類型為紅壤、黃紅壤和沖積土,土壤質(zhì)地為沙壤土、壤土,土層厚度大于等于50cm,pH值5,土壤有機質(zhì)大于等于%,排灌條件良好。栽培管理和采筍栽培管理育苗采用麻竹品種,分為插枝育苗及留蔸育苗兩種。定植時間每年2月4月。栽植密度每公頃種植數(shù)不大于625株。植后管理植后應(yīng)加強水肥管理。肥料的施用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。留母竹種植后當(dāng)年每叢所生長竹筍作留母竹。第二年每叢選留3根作母竹,第三年起每叢選留3~5根健壯母竹。盛產(chǎn)期每叢保留不大于8根母竹,留母竹位置,以靠山坡上方和左右兩側(cè)成品字形,其余全部割掉。母竹竹齡以一年至二年生為主,三年生以上的母竹應(yīng)予伐除。病蟲害的防治根據(jù)筍竹病蟲害的種類,貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,農(nóng)藥的使用必須符合NY/T1276和GB/T8321(所有部分)的規(guī)定。采筍種植后第三年開始,每年6月份10月份為采筍季節(jié)。采筍應(yīng)使用的切。湯汁和味道全部浸泡進筍子里,一道讓你胃口大開的手剝筍。靠譜的登仙橋手剝筍大概價格
?。┕S刀。當(dāng)竹筍生長至籜葉反折,筍高50cm以上或l60cm以下方可取筍筍。原輔料竹筍應(yīng)選用田林縣產(chǎn)的八渡麻竹鮮筍,并應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)。水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。檸檬酸應(yīng)符合GB的規(guī)定。加工環(huán)境田林縣年平均無霜期為346d、全年太陽輻射為42155kJ/㎝2,年平均相對濕度為,其氣候特征非常適合八渡麻竹鮮筍的生長和加工。八渡筍生產(chǎn)企業(yè)加工過程的衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB14881的規(guī)定。傳統(tǒng)工藝筍干工藝為原材料處理→煮筍→發(fā)酵→曬筍→分級包裝清水筍工藝為選料→剝殼→分級切片或切絲→煮筍→冷卻漂洗→裝袋抽真空→殺菌、冷卻→貯存。關(guān)鍵工藝筍干原材料處理剝殼不得破壞筍體。筍采割后應(yīng)在4h內(nèi)裝鍋蒸煮。發(fā)酵煮熟的筍應(yīng)馬上出鍋裝入用兩層薄膜圍繞的籮筐內(nèi)密封發(fā)酵,20d后可出籮晾曬。曬筍切片煮熟的筍片,破開已發(fā)酵好的筍筒,碾平放曬筍棚架上,邊曬邊翻,每天收回未曬干的筍,平整疊好裝在有薄膜密封的籮筐內(nèi)。第二天曬時,先把筍片用竹筒慢慢碾壓,使之不形成皺紋或者重疊。該操作過程至?xí)窀蔀橹?。清水筍原材料處理剝除筍殼,切去筍根基部粗老部分,保留筍尖和嫩衣。裝袋抽真空按固形物含量稱量后裝入包裝袋,灌入經(jīng)煮沸后85℃左右的開水,加入或不加入檸檬酸溶液,采用真空包裝。質(zhì)量登仙橋手剝筍代理品牌自動化竹筍加工生產(chǎn)線主要包括原料預(yù)處理、端部修整、剝殼、 浸泡、清洗、風(fēng)干、裝袋、配湯等加工工藝流程。
凡是不注日期的引用文件,其版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標(biāo)志GB食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑檸檬酸GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留限量GB食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗總則GB食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群計數(shù)GB食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗GB食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗志賀氏菌檢驗GB食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗GB食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定GB食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定GB/T植物類食品中粗纖維的測定GB食品國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機砷的測定GB食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定GB食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定GB食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中二氧化硫的測定GB食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中磷的測定GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8321。
所述升降機構(gòu)為液壓升降機。通過設(shè)置有升降機構(gòu)使得所述龍門架9的橫桿部分的高度可調(diào),可以適用于不同的產(chǎn)品,支撐柱6上設(shè)置有升降機構(gòu)使得本裝置可以調(diào)節(jié),使用更加方便。本實施例的工作原理:通過墨輥2將顏料傳遞到所述印刷輥4上的印刷塊3上,然后通過設(shè)置在所述印刷塊3上圖案對所述印刷帶3上的包裝物進行印刷打刻,通過調(diào)整所述轉(zhuǎn)盤18和所述印刷輥4的轉(zhuǎn)速使得其保持對應(yīng)一致,進而保證印刷塊3和印刷帶8上的包裝物保持對應(yīng),以確保印刷的圖案的位置的正確性,通過槽16和龍門架9進一步確保印刷的圖案的位置的正確性。實施例2請參閱圖1,在實施例1的基礎(chǔ)上,所述支撐桿11下端設(shè)置有移動副12,所述移動副12為萬向輪且其上設(shè)置有制動結(jié)構(gòu)。通過設(shè)置有移動副12使得所述印刷帶8可以輕松移動,使用更加方便,在進行維護時也具有更大的空間。實施例3在實施例1的基礎(chǔ)上,還設(shè)置有風(fēng)干機構(gòu),所述風(fēng)干機構(gòu)為設(shè)置在所述印刷帶8上方的熱風(fēng)機,通過設(shè)置有熱風(fēng)機可以加快印刷后風(fēng)干的速度,防止圖案模糊。本需要特別說明的是,雖然本說明書按照實施方式加以描述,但并非每個實施方式包含一個的技術(shù)方案,說明書的這種敘述方式是為清楚起見,本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體??谖肚逑沲r美,而被視為菜中珍品”的筍產(chǎn)品,具有廣闊的市場發(fā)展空間。
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種泡椒筍尖的制備方法,包括以下步驟:(1)準(zhǔn)備原料,筍尖200份、泡椒20份、雞膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份、食鹽9份、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉;(2)熬煮泡汁,按配比取足量的水燒開,將雞膏倒入開水中混合,混合均勻后將混合液濾出,加入雞粉、食鹽熬煮2min,再加入泡椒熬煮5分鐘,加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉、安賽蜜、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘,然后停止加熱并加入異vc鈉、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉,攪拌均勻后撈出泡椒,得到泡汁;(3)熬煮筍尖,將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出,晾干后備用;(4)泡制,將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h,將泡椒和筍尖撈出,并用泡汁將泡椒浸泡;(5)裝袋,泡制后的筍尖和泡椒裝袋,并加入泡汁作為即食補水。步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中,然后再筍尖表面覆蓋紗布進行隔離,并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進行泡制。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝,使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨特,在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離,既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻,泡制效果更好。手剝筍選用新鮮竹筍為原料,經(jīng)過精細(xì)加工和調(diào)味后制成,口感鮮嫩多汁、香氣撲鼻。靠譜的登仙橋手剝筍大概價格
品種豐富,可滿足不同消費者的需求。品種豐富,可滿足不同消費者的需求??孔V的登仙橋手剝筍大概價格
所述支撐柱上端設(shè)置有顏料盒和印刷輥,所述顏料盒上方設(shè)置有墨輥,所述印刷輥設(shè)置在所述印刷帶上方且其側(cè)面設(shè)置有至少一個印刷塊,所述印刷塊和所述印刷輥之間設(shè)置有用于連接兩者的彈簧柱,所述墨輥和所述印刷輥上的印刷塊相接觸,所述印刷帶末端下方設(shè)置有收料箱,還設(shè)置有用于提供動力的驅(qū)動機構(gòu)。作為本發(fā)明進一步的方案:所述驅(qū)動機構(gòu)包括動力源和帶輪,所述動力源為電動機且其和所述帶輪之間設(shè)置有用于傳動的傳動帶。作為本發(fā)明再進一步的方案:所述印刷塊和所述彈簧柱之間為活動連接,所述印刷塊上開設(shè)有通孔,所述通孔內(nèi)設(shè)置有用于連接的連接螺栓。作為本發(fā)明再進一步的方案:所述印刷帶上開設(shè)有若干槽,且所述槽的深度小于包裝物的高度。作為本發(fā)明再進一步的方案:還設(shè)置有卡條,所述卡條的長度和所述槽的尺寸相對應(yīng),且所述卡條上設(shè)置有若干矩形齒,兩個所述卡條相對卡接設(shè)置在所述槽內(nèi)。作為本發(fā)明再進一步的方案:還設(shè)置有龍門架,所述龍門架的橫桿部分設(shè)置所述印刷帶上方,且所述橫桿部分和所述印刷帶之間的距離小于包裝物的高度。作為本發(fā)明再進一步的方案:所述支撐柱和所述龍門架上均設(shè)置有升降機構(gòu),所述升降機構(gòu)為液壓升降機??孔V的登仙橋手剝筍大概價格