登仙橋食品的竹筍產品通過了多項嚴格的認證,包括國家有機產品認證、綠色食品認證等。這些認證不僅體現(xiàn)了產品在生產過程中的嚴格質量控制,也符合國內外市場對食品安全和質量的高要求。此外,公司還通過了“HACCP”體系認證,進一步確保了產品的質量和安全登仙橋品牌作為“中華老字號”,在市場上具有較高的**度和影響力。其筍類加工食品不僅****,還出口到歐美及東南亞等20多個國家和地區(qū)。通過在包裝設計中融入中國傳統(tǒng)文化元素,登仙橋食品成功吸引了國內外消費者的關注,提升了品牌的國際形象。脆筍的脆,是能在舌尖上綻放出山林的清新與潤澤。國內登仙橋冬筍量大從優(yōu)
地域特性與品種選擇?**產區(qū)?原材料主要取自江西井岡山、樂安等竹筍主產區(qū),當?shù)貋啛釒Ъ撅L氣候(年均溫17-19℃,年降水量1600-1800毫米)和富含腐殖質的紅壤土質,賦予竹筍高纖維密度與清甜特質16。其中野生楠竹筍占比達65%,其筍肉飽滿度較人工培育品種提升20%-30%58。?品種篩選標準??部位?:*截取竹筍頂端15-20厘米的嫩尖部位,該段纖維直徑≤,含水量控制在72%-75%區(qū)間13?成熟度?:以破土后24小時內采摘的“黃金筍”為主,此時草酸含量低于,鮮嫩度達比較好狀態(tài)68?形態(tài)?:單株筍尖重量需≥150克,直徑3-5厘米,剔除蟲蛀、開裂或過度木質化個體38二、加工工藝體系?預處理技術??清洗分級?:采用山泉活水三級沖洗,去除表層硅質化硬殼及泥土雜質,按直徑分3檔(3cm/4cm/5cm)分類處理26?脫澀處理?:傳承16道古法壓榨工藝,通過“蒸煮-壓榨-晾曬”循環(huán)處理。 地方登仙橋冬筍廠家現(xiàn)貨冬筍富含多種維生素和礦物質,為人們提供了豐富的營養(yǎng)。
江西登仙橋食品有限公司,前身為樂安縣罐頭食品廠,始建于1956年,1972年開始使用“登仙橋”商標,1979年正式注冊。公司坐落于江西省撫州市樂安縣前坪工業(yè)園區(qū),注冊資本2770萬元。作為省級農業(yè)產業(yè)化重點**企業(yè)和省級林業(yè)**企業(yè),公司主要從事竹筍、蘑菇、蕎頭等農副產品及休閑食品的加工、生產和銷售。產品****,并出口歐美及東南亞等20多個國家和地區(qū)。2024年,“登仙橋”商標被認定為“中華老字號”,公司通過“HACCP”體系認證、國家有機產品認證和綠色食品認證,其產品以綠色、有機、健康為特色,深受消費者喜愛。
登仙橋冬筍|冬天說話的方式,是長出一根筍冬天是沉默的,但山林有自己的語言。風起時,竹影搖晃;雪落后,土壤松動。就在那一瞬,一根冬筍破土而出。這就是登仙橋冬筍的誕生。它長在浙江臨安的高山竹林中,海拔800米以上,沒有催熟,沒有人為干預。只是順著自然的節(jié)奏,一點一點地蓄積清甜和脆嫩。我們只選**早的一茬嫩筍,手工挖掘,快速鎖鮮,讓它從泥土到餐桌都保持著原始的“鮮”。冬筍不是熱鬧的食物,它低調、克制,卻懂得點亮寒冷日子的一餐。一口進嘴,是冬日山林的回聲,是土地的回饋,也是時間送給懂吃之人的禮物。輕咬一口,那豐富的汁水與爽脆的口感瞬間交融,仿佛將整個冬日的蕭瑟都化作了滿口的春意盎然。
冬筍:冬日山林饋贈的至鮮瑰寶在寒意料峭的冬日,有一種至鮮美味正悄然在山林間孕育,它便是冬筍。冬筍,深埋于地下,是大自然在冬季給予我們的珍貴饋贈。它的肉質鮮嫩,口感爽脆,無論是清炒、燉湯還是紅燒,冬筍都能以其獨特的風味征服味蕾。其鮮,能在舌尖上綻放出山林的清新與潤澤;其脆,仿若在齒間奏響一曲歡快的自然樂章。輕咬一口,那豐富的汁水與爽脆的口感瞬間交融,仿佛將整個冬日的蕭瑟都化作了滿口的春意盎然。冬筍不僅是美食的**,更是一種承載著季節(jié)記憶與自然情感的食材。每一口冬筍的品嘗,都是一次與大自然親密無間的對話,都是對冬日山林**深情的致敬與回味。每當冬季來臨,家人圍坐在一起,分享著冬筍的美味,那種溫馨與和諧是其他季節(jié)所不能比擬的。附近登仙橋冬筍聯(lián)系人
冬筍的獨特之處在于它的鮮美與營養(yǎng)。在嚴寒的冬季,大地的精華匯聚于一身,使得冬筍口感脆嫩、清甜可口。國內登仙橋冬筍量大從優(yōu)
登仙橋冬筍|我不是筍,我是冬天的心頭好聽說,好吃的東西都藏得深,比如——冬筍。它躲在深山老林,藏在厚厚泥土里,天越冷,長得越甜。登仙橋的冬筍,就來自浙江臨安的高山竹林,靠山泉長大、不打農藥、不用催長素,長得慢,但鮮得剛剛好。掰開厚殼,白白胖胖的筍尖一口下去,脆、嫩、清香,搭臘肉、燉雞湯、做筍干火鍋,每一口都像被冬天親吻過一樣溫柔。我們堅持手工采挖+真空鎖鮮,每一根都像剛從山里背回來的。冬筍季短,一口頂一年。還不快把它安排上?不然,等下一次相見,又要等來年啦。國內登仙橋冬筍量大從優(yōu)
樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,先進的管理經(jīng)驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在江西省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同樂安縣登仙橋食品供應和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產品,我們將以更好的狀態(tài),更認真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!