蒸餾環(huán)節(jié)是精威小白干提純與風(fēng)味凝聚的關(guān)鍵,釀酒師們憑借 “看花摘酒” 絕技,如同指揮家般掌控全局。蒸餾初期,酒頭中甲醇、醛類等有害物質(zhì)含量高,釀酒師迅速截流舍棄;當(dāng)酒花由 “大清花” 轉(zhuǎn)為 “小清花”,此時(shí)酒精度數(shù)在 60 - 50 度間,正是酒體精華所在,被稱為 “中段酒”,富含酯類香氣物質(zhì);靠后出現(xiàn)的 “云花”,酒精度降至 40 度以下,酒尾中雜醇油含量上升,亦被分離。通過 “掐頭去尾取中段”,再經(jīng)高溫接酒進(jìn)一步揮發(fā)高沸點(diǎn)雜質(zhì),很終得到純凈透亮、香氣濃郁的原酒。這一傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代蒸餾設(shè)備結(jié)合,既保留了白酒風(fēng)味,又保障了飲用安全。精威小白干,在時(shí)光中沉淀,愈發(fā)醇香,越陳越珍貴。清河精威小白干醇厚綿甜
非遺手作的溫度傳承:在機(jī)械化浪潮中,精威小白干保留著珍貴的非遺手工技藝。制曲車間里,老師傅們?nèi)詧?jiān)持手工踩曲,他們憑借幾十年經(jīng)驗(yàn),通過腳步力度控制曲塊松緊度,這種微妙的手感是機(jī)器無法替代的。在蒸餾環(huán)節(jié),“看花摘酒” 技藝傳承人又憑酒花形態(tài)與爆裂聲,就能精細(xì)判斷酒精度數(shù)與品質(zhì)。企業(yè)建立非遺傳承工作室,通過 “師徒制 + 數(shù)字化記錄”,將這些瀕臨失傳的技藝轉(zhuǎn)化為可視化教程,讓傳統(tǒng)工藝在新時(shí)代得以延續(xù)。輕飲時(shí)代的健康密碼:針對(duì)現(xiàn)代人健康飲酒需求,精威小白干推出 “輕飲” 系列產(chǎn)品。采用超臨界萃取技術(shù),精細(xì)提取高粱中的有益成分,同時(shí)降低酒精含量與熱量。研發(fā)團(tuán)隊(duì)從 300 余種草本植物中篩選出金銀花、菊花等原料,通過生物發(fā)酵工藝融入酒中,賦予產(chǎn)品清熱接毒、護(hù)肝醒酒的功效。包裝設(shè)計(jì)采用簡約時(shí)尚風(fēng)格,搭配每日飲酒量提示,引導(dǎo)消費(fèi)者理性飲酒,成為年輕群體追求品質(zhì)生活的新選擇。邱縣精威小白干精威小白干,純糧釀造的匠心,每一滴都是歲月沉淀,飲盡方知其中韻味。
精威小白干作為 42 度清香型白酒,具有典型的清香型風(fēng)格。開瓶瞬間,清香唇整、淡雅的香氣撲鼻而來,清新之感直沁心脾。入口品鑒,口感綿甜爽凈,無雜味干擾,酒液在口腔中順滑流淌,刺激感低。咽下后,回味悠長,帶有淡淡的糧食香與果香,讓人唇齒留香。這種獨(dú)特風(fēng)味得益于其原料、工藝與陳釀,成為清香型白酒中的典范,深受消費(fèi)者喜愛。精威小白干飲用后不上頭、不口干的特點(diǎn),為消費(fèi)者帶來較好飲酒體驗(yàn)。這得益于其嚴(yán)格的原料篩選、科學(xué)的釀造工藝與精細(xì)的陳釀過程。質(zhì)量原料減少有害物質(zhì)產(chǎn)生,釀造工藝精細(xì)控制雜質(zhì)生成,陳釀使白酒成分進(jìn)一步優(yōu)化。飲酒后,消費(fèi)者不會(huì)出現(xiàn)頭暈、口干等不適癥狀,第二天仍能保持清醒狀態(tài),無論是商務(wù)宴請(qǐng)還是朋友聚會(huì),精威小白干都能讓消費(fèi)者盡情享受飲酒樂趣,無后顧之憂。
精威小白干重視消費(fèi)者參與,通過 “消費(fèi)者共創(chuàng)” 激發(fā)品牌活力。在官網(wǎng)與社交媒體發(fā)起 “我為小白干設(shè)計(jì)廣告語”“創(chuàng)意包裝大賽” 等活動(dòng),對(duì)優(yōu)越作品給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)與產(chǎn)品定制權(quán)。建立消費(fèi)者反饋社群,釀酒師、營銷人員與消費(fèi)者直接溝通,及時(shí)了解需求與建議。根據(jù)消費(fèi)者提議,推出 “懷舊版” 產(chǎn)品,復(fù)刻早期包裝與口感,引發(fā)懷舊熱潮。消費(fèi)者的深度參與,讓精威小白干更貼近市場(chǎng)需求,增強(qiáng)了品牌與消費(fèi)者之間的情感連接,為品牌注入源源不斷的活力。精威小白干,承載著記憶,那些與酒有關(guān)的故事,歷歷在目。
品牌聯(lián)名的資源整合:精威小白干通過品牌聯(lián)名實(shí)現(xiàn)資源整合與優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。與知茗食品品牌合作,推出白酒風(fēng)味零食,如白酒巧克力、白酒糕點(diǎn)等,拓展消費(fèi)場(chǎng)景;與高度酒店聯(lián)名,定制專屬白酒,提升品牌檔次;與旅游景區(qū)合作,開發(fā)景區(qū)紀(jì)念酒,實(shí)現(xiàn)品牌互推。品牌聯(lián)名活動(dòng)整合了雙方的渠道、客護(hù)資原,擴(kuò)大了品牌曝光度與影響力。同時(shí),聯(lián)名產(chǎn)品為消費(fèi)者帶來新穎體驗(yàn),滿足了多樣化需求,實(shí)現(xiàn)了品牌與合作方的共贏。品牌聯(lián)名的資源整合:精威小白干通過品牌聯(lián)名實(shí)現(xiàn)資源整合與優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。與知茗食品品牌合作,推出白酒風(fēng)味零食,如白酒巧克力、白酒糕點(diǎn)等,拓展消費(fèi)場(chǎng)景;與高度酒店聯(lián)名,定制專屬白酒,提升品牌檔次;與旅游景區(qū)合作,開發(fā)景區(qū)紀(jì)念酒,實(shí)現(xiàn)品牌互推。品牌聯(lián)名活動(dòng)整合了雙方的渠道、客護(hù)資原,擴(kuò)大了品牌曝光度與影響力。同時(shí),聯(lián)名產(chǎn)品為消費(fèi)者帶來新穎體驗(yàn),滿足了多樣化需求,實(shí)現(xiàn)了品牌與合作方的共贏。工作之余,小酌精威小白干,放松身心,忘卻煩惱。清河精威小白干醇厚綿甜
精威小白干,在舌尖舞動(dòng),帶來無余倫比的美妙感受。清河精威小白干醇厚綿甜
精威小白干的釀造歷史可追溯至上個(gè)世紀(jì),歷經(jīng)歲月沉淀,在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。早年間,釀酒師傅們憑借簡單工具與豐富經(jīng)驗(yàn),在蒙山北麓開啟釀酒篇章。如今,山東蒙陰金蒙山酒業(yè)傳承古法,引入現(xiàn)代科技。從原料篩選到成品裝瓶,每個(gè)環(huán)節(jié)既保留傳統(tǒng)風(fēng)味,又融入現(xiàn)代工藝優(yōu)化。如在發(fā)酵階段,結(jié)合古法經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代微生物研究,精細(xì)調(diào)控發(fā)酵環(huán)境,讓精威小白干既有歷史韻味,又符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的追求。精威小白干選用質(zhì)量高粱為主要原料,這些高粱來自東北肥沃黑土地,顆粒飽滿、淀粉含量高,為白酒發(fā)酵提供充足養(yǎng)分。同時(shí),搭配蒙山麥飯石巖層下甘冽的古井泉水,水質(zhì)純凈,富含多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì),是釀酒的理想之水。在原料處理上,嚴(yán)格篩選,去除雜質(zhì)與霉變顆粒,高粱經(jīng)精細(xì)粉碎,控制粉碎度在 6 - 8 瓣為宜,保證后續(xù)蒸煮糊化與發(fā)酵效果,為精威小白干的醇厚口感與獨(dú)特風(fēng)味奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。清河精威小白干醇厚綿甜