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食品類食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,實(shí)行科學(xué)管理,以保證安全生產(chǎn),達(dá)到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費(fèi)用,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、**、試驗(yàn)室等。食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。一般冷庫工程中多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。藥品類藥品冷庫的溫度一般為+2℃~+8℃,藥品冷庫醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效,延長藥品的保質(zhì)期,達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求。藥品冷庫具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn),并且采用先進(jìn)的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組,提高了制冷效率,降低了冷庫的能耗。 云南冷庫設(shè)計(jì)公司哪家好?昆明庫德制冷設(shè)備有限公司。保山水果蔬菜保鮮冷庫建造廠家
冷凍庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。冷庫用于食品,藥品,機(jī)械的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫冷凍庫適用于冰淇淋,肉類,海鮮,家禽,海鮮、肉類加工零售和批發(fā)行業(yè)及其他食品。冷凍庫的蒸發(fā)器主要有兩種形式:一種是冷風(fēng)機(jī),另一種是排管蒸發(fā)器。由于客戶對存儲的產(chǎn)品要求,特別是在食品行業(yè),排管冷庫對食品的濕度要求,食品風(fēng)干、食品變色等特殊要求,目前正在推廣運(yùn)用排管冷庫,排管冷庫具有長久保存,食品干耗少,鋁排吊裝于庫頂,形成直冷式自然對流傳熱,使被冷卻的食品干耗降至較少。食品的干耗在壓縮機(jī)工作時加劇,停機(jī)時緩解,由于鋁排降溫速度特別快,壓縮機(jī)工作時間縮短,停機(jī)時間長,食品保鮮效果更好,排管上結(jié)霜也更少,從而使庫內(nèi)濕度適中,溫度穩(wěn)定,恒溫恒濕效果好。庫內(nèi)溫度波動小,投資成本低的優(yōu)點(diǎn)。臨滄生產(chǎn)性冷庫設(shè)備昆明冷庫設(shè)計(jì)公司哪個好?昆明庫德制冷設(shè)備有限公司。
隔熱板整體性能要求(1)隔熱板的安裝結(jié)合面不允許有外露的隔熱材料,結(jié)合面上不得有凸凹大于1.5mm的缺陷。(2)隔熱板的板面應(yīng)保持平整光滑,不應(yīng)有翹曲、劃傷、磕碰、凹凸不平等缺陷。(3)允許在隔熱板的內(nèi)部采取增強(qiáng)性措施來提高機(jī)械強(qiáng)度,但不允許降低隔熱效果。(4)隔熱板的周邊材料必須采用與隔熱材料相同的高密度硬質(zhì)材料,不允許使用其他導(dǎo)熱系數(shù)較大的材料。(5)隔熱墻板與地面相接處應(yīng)有防止冷橋的措施。(6)隔熱板之間的板縫處須采用玻璃膠或其他無毒、無異味、無有害物質(zhì)揮發(fā)、符合食品衛(wèi)生要求并且密封性良好的膠性材料密封。(7)隔熱板之間的聯(lián)接結(jié)構(gòu)應(yīng)保證接縫之間的壓力和接縫處連接牢固。
冷庫成本包含兩大部分,冷庫建造成本以及后期冷庫的運(yùn)作費(fèi)用?,F(xiàn)在就氨制冷與氟制冷兩大制冷系統(tǒng)類型的冷庫進(jìn)行成本的對比。同等條件下氨冷庫的建造價格比氟冷庫便宜,但氨冷庫建造的程序比較復(fù)雜。氨制冷一般用在大型冷庫工程當(dāng)中,該類冷庫一般建造在比較空曠的地方。氨冷庫安裝前要先向相關(guān)部門報(bào)審才能安裝。氨的單位體積制冷能力是氟制冷劑的2倍,日常所需制冷劑的維護(hù)價格也比氟便宜。對大型冷庫而言,冷庫一年的運(yùn)營成本是個不小的開銷,因此直至目前很多大型冷庫依然使用的是氨制冷系統(tǒng)冷庫。冷系統(tǒng)。云南速凍庫設(shè)計(jì)公司。昆明庫德制冷設(shè)備有限公司。
果蔬冷庫的節(jié)能果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫,且?guī)烊菀话阈∮?003,以用于保鮮貯藏的冷庫。按設(shè)計(jì)溫度分類,果疏微型冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統(tǒng)、庫房、控制系統(tǒng)等組成。1、冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)冷庫通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此,應(yīng)多在減少冷庫的冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量,一是保溫材料熱導(dǎo)率要小,二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問題。因此,要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好,成本不能過高等。云南冷凍庫安裝公司哪家好?昆明庫德制冷設(shè)備有限公司。普洱酒店餐飲冷庫多少錢
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