一般來說以投資為主的餐飲店型規(guī)模都是中小型的,新手進入的資金門檻和管理門檻都比較低,也相對比較容易快速盈利見效。這種思路屬于站在經(jīng)營者主觀的角度來看。而現(xiàn)在,小店型已經(jīng)成了客觀的當務之急。門店租金是一個重要考量。租金成本控制的好直接影響現(xiàn)金流,而非常時期外賣的作用明顯加大,外賣業(yè)務對堂食空間沒有要求,也讓對營業(yè)面積的需求降低。所以,門店大小對于投資商來說是一個敏感的指標,品牌方如果能做到更加優(yōu)化的店型設計,將空間和動線重新梳理做出更精致、運行更流暢的形式,會在市場上更有談判空間。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務的公司,歡迎您的來電!吉林八寶粥投資好項目
投資就能一勞永逸?當然不!投資的套路并不比自主創(chuàng)業(yè)少,其中這6個坑,千萬要擦亮雙眼,不要跳!找人排隊,冒充生意好,看著紅火不賺錢,只為騙投資費。沒有直營店,找一家投資店冒充直營店。沒有店面,用樣板間招商。山寨品牌,看哪家生意火,直接替代。合同模糊措辭,隱埋陷阱產(chǎn)品單一,新品更換慢當然,那些為了賺錢的皮包公司手段還遠不止這些。有餐飲老板就說過:“自己在毫無經(jīng)驗的情況下,幻想通過投資創(chuàng)業(yè)這么簡單粗暴的行為就能超過其他同齡人,然后走上人生高峰,結果他的血汗錢卻成了“學費”。吉林萬元投資公司溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務的公司,有想法可以來我司咨詢!
其實在yi情之前,中國的餐飲行業(yè)里存在著“投資鄙視鏈”:“業(yè)內(nèi)人”覺得,不做直營是“沒本事”,開放投資是“割韭菜”。近兩年,想創(chuàng)業(yè)和開店的人越來越多,行業(yè)里的開放投資的品牌也越來越多,但市場并不能夠解決上述的種種問題,反而是出現(xiàn)了眾多快招品牌,好的品牌無法接觸到創(chuàng)業(yè)者,創(chuàng)業(yè)者也無法判斷品牌的好壞,整個市場陷入了惡性循環(huán)。當下,中國餐飲投資市場急需一股“外力”,去打破這個惡性循環(huán),可以從3個維度進行了“改變”:1.辨真假、明好壞:32項嚴選標準,5維評估法2.準確匹配,解開“死結”:投資顧問+經(jīng)紀人模式3.“真、省、退”的三大平臺保障。
近些年,眾多品牌通過“單品為王”戰(zhàn)略快速走紅,如阿甘鍋盔、小楊生煎等,憑借單品戰(zhàn)略,品牌能夠擁有足夠的差異化特色和記憶點,在市場中迅速獲得關注度。但與此同時,單品也會成為品牌的“束縛”:定位單一,增長點難覓;易復制,山寨品牌層出不窮;復購弱,開店前中期遭遇巨大落差......創(chuàng)業(yè)者在選擇投資單品類品牌前,應該先問清三個問題:1.品類是否真的有壁壘?2.品牌的邊際夠廣么?3.消費者厭倦之后怎么辦對餐飲投資創(chuàng)業(yè)者而言,如今很多品牌都標榜自己為“新藍?!薄ⅰ安町惢ㄎ弧?,投資者要看清市場,識別清品牌是否有足夠的壁壘,連鎖化程度如何,是否有持續(xù)的增長能力,這樣才能夠選到真正擁有廣闊藍海的細分品牌。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲投資加盟服務。
一般來說,投資收費分四部分:1.投資費,取得品牌的使用資格,有一定的期限;2.保證金,為了約束投資商,按照品牌總部的標準來執(zhí)行,配合總部的管理;3.押金,對涉及到需要給總部延后付款的,一般都會有押金,有的也沒有這個費用;4.權益金,有的也叫管理費,這個費用,很多人往往在開始的時候根本不會去注意到,而這個費用,很多品牌收得還挺高,直接影響到投資商的收益。在咨詢投資項目的時候,把收費的方方面面問清楚,包括金額、期限、繳納周期、其他收費標準,尤其是對比較新的投資品牌,更要慎重,任何收費,都要落實到具體的合同條款中。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務的公司,歡迎新老客戶來電!寧波八寶粥投資品牌餐飲
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餐飲企業(yè)的多品牌車輪戰(zhàn)術。餐謀走訪全國多個地區(qū),對幾個連鎖投資商家進行過實地調(diào)研,發(fā)現(xiàn)當前較為主流的連鎖投資模式,其實存在很大的欺騙性。特別在二、三、四線城市,商業(yè)綜合體整層近10個餐飲企業(yè),但可能只有兩個老板。Why?中國式的壟斷式經(jīng)營?其實這是因為投資者熱衷于實地考察,而這些正是商家品牌輸出的樣板店。如果你看到想投資的品牌正在排隊等位或生意紅紅火火而怦然心動時,餐謀提醒各位先思考以下3個問題:1、你也有實力在你投資所在地實現(xiàn)壟斷嗎?2、生意旺的背后是否存在商家作假,比如花錢買人氣?3、生意旺就意味能賺錢嗎?你所感受的氣氛都是由成本堆砌出來的,你能判斷出他們是盈利還是虧損嗎?剛才提到多品牌車輪戰(zhàn)術,是指餐飲企業(yè)往往旗下創(chuàng)立多個品牌并設立門店,然后通過不斷參加展會吸引投資者,獲取高額投資費,而當其中1個品牌倒下他們會迅速創(chuàng)立新的品牌進行替換。商家這種操作方式一開始需要雄厚的資金支撐運作,而為此買單的往往是餐飲投資者。吉林八寶粥投資好項目
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