越來(lái)越多的連鎖品牌選擇進(jìn)入下沉市場(chǎng)，此時(shí)，找準(zhǔn)小鎮(zhèn)青年的真正需求成為了下沉市場(chǎng)的決勝關(guān)鍵。快樂檸檬的運(yùn)營(yíng)開發(fā)總監(jiān)胡文超表示：“下沉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，除了要有扎實(shí)的供應(yīng)鏈外，下沉市場(chǎng)比拼的一大關(guān)鍵就是來(lái)自于性價(jià)比，甚至于說(shuō)是極限性價(jià)比。”從海底撈財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，下沉市場(chǎng)和主要城市對(duì)比，客單價(jià)差距在14%以內(nèi)，翻臺(tái)率卻反而提升。可見，下沉市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)能力并不差，雖然對(duì)價(jià)格會(huì)更加敏感，但他們更多的是對(duì)性價(jià)比進(jìn)行追求，他們也愿意為了好的產(chǎn)品、品牌和更好的服務(wù)進(jìn)行付費(fèi)。因此，在進(jìn)入下沉市場(chǎng)前，優(yōu)化自身成本結(jié)構(gòu)，在保準(zhǔn)利潤(rùn)水平的前提下讓顧客獲得更高的性價(jià)比體驗(yàn)，成為了所有連鎖品牌的“必修課”。餐飲投資加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選。山西餐飲項(xiàng)目投資方案

常見的幾種投資模式：1、全托管投資：全托管模式投資，投資商只需要出錢、出地方，其他的幾乎都不用管。2、半自營(yíng)投資：半自營(yíng)投資模式，投資商需要自己負(fù)責(zé)門店的經(jīng)營(yíng)管理，但需要按照總部的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度來(lái)做，總部對(duì)投資店有檢查監(jiān)督的權(quán)利，還有定期的培訓(xùn)和指導(dǎo)。3、全自營(yíng)投資：用這種投資模式的品牌方一般只提供產(chǎn)品或者料包，其他一概沒有，甚至連培訓(xùn)都可以省掉。這種投資模式，不建議沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)做，因?yàn)榍捌诘幕I備、后期的運(yùn)營(yíng)，都需要你自己摸索，沒有人指導(dǎo)和培訓(xùn)，風(fēng)險(xiǎn)太大。山東粥投資加盟餐飲餐飲投資加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，讓您滿意，歡迎新老客戶來(lái)電！

商圈選擇借勢(shì)商圈區(qū)位輻射多數(shù)周邊居住人群與辦公人群：①人流密集的商圈②大型購(gòu)物中心B1小吃快餐層、商業(yè)街等③面積40-80平米④電量30Kw以上，上下水正常，排污正常⑥商業(yè)用途、產(chǎn)權(quán)清晰（可辦理經(jīng)營(yíng)證照）粥品基因優(yōu)良優(yōu)勢(shì)無(wú)可比擬01單店平均收益可達(dá)60％回報(bào)率高，aa回本周期短精細(xì)運(yùn)作，極速開盈門檻低，回本快02專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)開發(fā)的粥品底料配方摒棄繁瑣制作流程，操作簡(jiǎn)單快捷標(biāo)準(zhǔn)化出品，培訓(xùn)后即可快速上手易操作，操作簡(jiǎn)單方便

餐飲企業(yè)的多品牌車輪戰(zhàn)術(shù)。餐謀走訪全國(guó)多個(gè)地區(qū)，對(duì)幾個(gè)連鎖投資商家進(jìn)行過(guò)實(shí)地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前較為主流的連鎖投資模式，其實(shí)存在很大的欺騙性。特別在二、三、四線城市，商業(yè)綜合體整層近10個(gè)餐飲企業(yè)，但可能只有兩個(gè)老板。Why？中國(guó)式的壟斷式經(jīng)營(yíng)？其實(shí)這是因?yàn)橥顿Y者熱衷于實(shí)地考察，而這些正是商家品牌輸出的樣板店。如果你看到想投資的品牌正在排隊(duì)等位或生意紅紅火火而怦然心動(dòng)時(shí)，餐謀提醒各位先思考以下3個(gè)問題：1、你也有實(shí)力在你投資所在地實(shí)現(xiàn)壟斷嗎？2、生意旺的背后是否存在商家作假，比如花錢買人氣？3、生意旺就意味能賺錢嗎？你所感受的氣氛都是由成本堆砌出來(lái)的，你能判斷出他們是盈利還是虧損嗎？……剛才提到多品牌車輪戰(zhàn)術(shù)，是指餐飲企業(yè)往往旗下創(chuàng)立多個(gè)品牌并設(shè)立門店，然后通過(guò)不斷參加展會(huì)吸引投資者，獲取高額投資費(fèi)，而當(dāng)其中1個(gè)品牌倒下他們會(huì)迅速創(chuàng)立新的品牌進(jìn)行替換。商家這種操作方式一開始需要雄厚的資金支撐運(yùn)作，而為此買單的往往是餐飲投資者。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供餐飲投資加盟服務(wù)，有想法的可以來(lái)電咨詢！

餐飲投資過(guò)程中的費(fèi)用大概可以分為兩種，一種是顯性的，一種是隱性的。很多投資商在與餐飲品牌的談判中把顯性的投資費(fèi)看得很重，卻忽略了一些隱性費(fèi)用。顯性費(fèi)用包括投資費(fèi)、品牌使用費(fèi)、保證金等，這些費(fèi)用比較明顯，投資商也比較重視這部分支出，一般不會(huì)有什么問題。隱性費(fèi)用包括裝修加價(jià)、設(shè)備加價(jià)、物料供應(yīng)加價(jià)、營(yíng)銷推廣費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等，相比之下隱性費(fèi)用不那么容易被識(shí)別，但它才是餐飲投資費(fèi)用的大頭。很多餐飲品牌為了吸引投資商，故意把投資費(fèi)降低，卻在隱性費(fèi)用上賺取暴利。所以投資之前一定要事先了解行情，對(duì)于裝修價(jià)格、設(shè)備價(jià)格、物料供應(yīng)價(jià)格等有所了解，不然可能賺了一點(diǎn)投資費(fèi)，卻在設(shè)備、物料等方面虧了大錢。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供餐飲投資加盟服務(wù)，竭誠(chéng)為您服務(wù)。吉林八寶粥投資餐飲品牌

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餐飲業(yè)屬于剛需行業(yè)，門檻低、消費(fèi)頻率高、現(xiàn)金流快，成為各行各業(yè)謀求轉(zhuǎn)型的投資選擇。因此，當(dāng)各行各業(yè)的投資者蜂擁至餐飲業(yè)的時(shí)候，他們總是帶著非服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)思維，一味地追求短（投資回報(bào)期）、平（越簡(jiǎn)單越好）、快（見效要快），爭(zhēng)當(dāng)甩手掌柜。餐謀接觸過(guò)很多投資者，聊得多的不是如何經(jīng)營(yíng)好一家餐飲企業(yè)，而是什么產(chǎn)品好做？什么產(chǎn)品簡(jiǎn)單來(lái)錢快？這讓我想起之前很多股民問郎咸平買什么股會(huì)賺錢一個(gè)道理。浮躁、投機(jī)是缺乏對(duì)行業(yè)的敬畏之心，殊不知沒有不好做的餐飲，只有不好的市場(chǎng)定位，用心與專注的匠心，心態(tài)仍然是做好餐飲的法則，而盲目跟風(fēng)與追求快節(jié)奏，必然在餐飲的深水區(qū)栽跟頭?；蛟S有些投資者認(rèn)為，投資省心省事如果做不好就當(dāng)交了學(xué)費(fèi)，餐謀要說(shuō)的是餐飲投資并非一次性投資，很多投資者進(jìn)退兩難、騎虎難下，特別是涉及到餐飲深水區(qū)的投資，你的學(xué)費(fèi)何止需要交一次兩次。山西餐飲項(xiàng)目投資方案

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