對眾多餐飲品牌而言，下沉市場已經(jīng)不是一個(gè)陌生的“戰(zhàn)場”：正新雞排，如今已經(jīng)在全國開店兩萬兩千余家，年?duì)I收甚至超過了海底撈；蜜雪冰城，全國門店數(shù)量破萬家，成為了中國連鎖體量的茶飲品牌。其實(shí)不止于這些客單價(jià)較低的品牌，如今頭部品牌也在紛紛下場掘金：海底撈近年來不斷開拓二、三線及低線城市市場，在這些城市已經(jīng)累計(jì)開店近700家；喜茶、快樂檸檬、樸茶等茶飲品牌紛紛推出低客單價(jià)副牌，意在發(fā)力下沉市場......可以預(yù)見，未來的10年中，下沉市場將成為連鎖餐飲品牌競爭的“主戰(zhàn)場”，相伴隨的，創(chuàng)業(yè)者也迎來了難得一遇的創(chuàng)業(yè)良機(jī)。針對下沉市場這一趨勢，餐盟嚴(yán)選首席嚴(yán)選官吳廣，第1次提出了“2.5線”概念：“對當(dāng)下想要下沉的連鎖品牌來說，“2.5線”及以下的城市是非常好的選擇。”溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供餐飲投資加盟服務(wù)，歡迎您的來電哦！杭州餐飲招商投資餐飲行業(yè)

本身有多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)，有自己的主要技術(shù)、中央廚房、供應(yīng)鏈，還有品牌管理和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，能為投資商提供技術(shù)、運(yùn)營和資源的全方面支持。自創(chuàng)品牌，創(chuàng)始人和團(tuán)隊(duì)對品牌有感情，會(huì)盡全力去發(fā)展自己的品牌，投資商能不能做好，對他們來說非常重要，所以不管是在品牌的推廣上，還是對投資商后續(xù)的監(jiān)督和指導(dǎo)方面，他們愿意花大力氣去做，對投資商是負(fù)責(zé)任的。這類品牌，一般來說都有一定的歷史，品牌也比較成熟，你去考察的話，能明顯感覺到管理人員的歸屬感，而且對各方面也是敞開了介紹的，不會(huì)遮遮掩掩，含糊其辭。你如果要看他們的各種資質(zhì)，包括品牌所有權(quán)、中央廚房證照、開放投資的合法手續(xù)，也都是完全可以提供的。上海餐飲投資招商信息溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司，有需求可以來電咨詢！

如果你關(guān)注投資，碰巧你又是個(gè)吃貨，那恐怕你已經(jīng)注意到了，近中餐投資真的很火。這也難怪，中國人自古道：“民以食為天”。首先，從2020年中國居民消費(fèi)支出占比來看，消費(fèi)支出的大項(xiàng)就是和“食”有關(guān)的，包括食品、飲料、酒水等板塊，現(xiàn)在的餐飲投資，不是奶茶就是面，實(shí)在單調(diào)得緊。其實(shí)，中國美食世界，可投資的潛力股多了去，餐飲是復(fù)蘇比較的行業(yè)，現(xiàn)在投資餐飲也是一個(gè)比較適合的機(jī)會(huì) 。十幾萬小餐飲投資非常符合當(dāng)前的餐飲市場，例如:生煎包，米粉店，特色簡餐，面館，早餐店等。無論開什么樣的餐飲店，大家都要有一個(gè)清晰的思路和正確的方法。

餐飲投資的通?。哼B鎖投資企業(yè)常常會(huì)宣傳的一個(gè)點(diǎn)就是所謂的“區(qū)域保護(hù)政策”。因?yàn)闃I(yè)內(nèi)普遍存在的問題是，投資連鎖企業(yè)為了擴(kuò)張門店，往往在相距很近的區(qū)域允許開多家門店，導(dǎo)致終端門店之間競爭加劇，門店收益被削減。這已經(jīng)成投資商普遍詬病的點(diǎn)。所以現(xiàn)在幾乎所有的連鎖企業(yè)都號稱在實(shí)行“區(qū)域保護(hù)政策”，來保證投資商的利益。但很少有連鎖企業(yè)可以真正做得到。之前巨額的品牌使用費(fèi)，讓很多想以投資形式開店的創(chuàng)業(yè)者望而卻步。于是就有企業(yè)提出了所謂的“零元投資“政策。所謂“零元投資”即不收品牌使用費(fèi)，但其實(shí)品牌會(huì)把這筆費(fèi)用變著法一分不少甚至更多的攤在了其他費(fèi)用上。比如裝修設(shè)計(jì)費(fèi)、物料費(fèi)等。餐飲投資加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，歡迎新老客戶來電！

“餐飲深水區(qū)”這個(gè)概念，是指餐飲投資者涉及到廚政管理、成本控制、采購倉儲(chǔ)、人力資源和市場營銷，這些是餐飲的系統(tǒng)重心。除了要有準(zhǔn)確的市場定位外，還需要有專業(yè)人才與團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能夠?qū)⑵髽I(yè)運(yùn)營起來。有別于“餐飲淺水區(qū)”這個(gè)概念，我的定義是餐飲投資者涉及的原材料90%以上靠總部配送、品質(zhì)不依賴廚師、投資規(guī)模較小、出品較為單一的這類型餐飲。比如，這兩年非常流行的烤串，其實(shí)就屬于“餐飲淺水區(qū)”，投資者只需要考慮選址裝修和市場競爭，只要規(guī)模不大幾乎一本萬利。這里餐謀提醒投資者，餐飲淺水區(qū)的投資與深水區(qū)的投資完全是兩個(gè)概念，淺水區(qū)的投資投資風(fēng)險(xiǎn)要低于深水區(qū)的投資風(fēng)險(xiǎn)。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲投資加盟服務(wù)，歡迎您的來電！北京溫小煮投資項(xiàng)目

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近些年，眾多品牌通過“單品為王”戰(zhàn)略快速走紅，如阿甘鍋盔、小楊生煎等，憑借單品戰(zhàn)略，品牌能夠擁有足夠的差異化特色和記憶點(diǎn)，在市場中迅速獲得關(guān)注度。但與此同時(shí)，單品也會(huì)成為品牌的“束縛”：定位單一，增長點(diǎn)難覓；易復(fù)制，山寨品牌層出不窮；復(fù)購弱，開店前中期遭遇巨大落差......創(chuàng)業(yè)者在選擇投資單品類品牌前，應(yīng)該先問清三個(gè)問題：1.品類是否真的有壁壘？2.品牌的邊際夠廣么？3.消費(fèi)者厭倦之后怎么辦對餐飲投資創(chuàng)業(yè)者而言，如今很多品牌都標(biāo)榜自己為“新藍(lán)?！?、“差異化定位”，投資者要看清市場，識別清品牌是否有足夠的壁壘，連鎖化程度如何，是否有持續(xù)的增長能力，這樣才能夠選到真正擁有廣闊藍(lán)海的細(xì)分品牌。杭州餐飲招商投資餐飲行業(yè)

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