yi情過后，餐飲行業(yè)經(jīng)歷了一場大洗牌，而大眾的消費需求也悄然發(fā)生了變化，營養(yǎng)健康成為了重中之重。阿里發(fā)布的《2019年春節(jié)經(jīng)濟報告》顯示，健康飲食的觀念成為今年春節(jié)消費的新趨勢，輕食、素食等健康飲食訂單量漲幅為47%。業(yè)內(nèi)觀念認為，營養(yǎng)健康將在未來2年內(nèi)突破1000億元大關(guān)，成為餐飲行業(yè)近年來的風口。肯德基、吉野家、瑞幸咖啡等有名連鎖品牌紛紛進軍健康餐飲領(lǐng)域，植物肉、代糖等食材也成為了消費者追捧的對象，在創(chuàng)業(yè)選品中，健康也成為了必備的關(guān)鍵要素。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲投資加盟服務(wù)，有想法的不要錯過哦！甘肅特色投資連鎖餐飲

常見的幾種投資模式：1、全托管投資：全托管模式投資，投資商只需要出錢、出地方，其他的幾乎都不用管。2、半自營投資：半自營投資模式，投資商需要自己負責門店的經(jīng)營管理，但需要按照總部的標準和規(guī)章制度來做，總部對投資店有檢查監(jiān)督的權(quán)利，還有定期的培訓和指導。3、全自營投資：用這種投資模式的品牌方一般只提供產(chǎn)品或者料包，其他一概沒有，甚至連培訓都可以省掉。這種投資模式，不建議沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來做，因為前期的籌備、后期的運營，都需要你自己摸索，沒有人指導和培訓，風險太大。安徽餐飲投資加盟餐飲溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供餐飲投資加盟服務(wù)，歡迎您的來電哦！

近些年，眾多品牌通過“單品為王”戰(zhàn)略快速走紅，如阿甘鍋盔、小楊生煎等，憑借單品戰(zhàn)略，品牌能夠擁有足夠的差異化特色和記憶點，在市場中迅速獲得關(guān)注度。但與此同時，單品也會成為品牌的“束縛”：定位單一，增長點難覓；易復制，山寨品牌層出不窮；復購弱，開店前中期遭遇巨大落差......創(chuàng)業(yè)者在選擇投資單品類品牌前，應該先問清三個問題：1.品類是否真的有壁壘？2.品牌的邊際夠廣么？3.消費者厭倦之后怎么辦對餐飲投資創(chuàng)業(yè)者而言，如今很多品牌都標榜自己為“新藍?！?、“差異化定位”，投資者要看清市場，識別清品牌是否有足夠的壁壘，連鎖化程度如何，是否有持續(xù)的增長能力，這樣才能夠選到真正擁有廣闊藍海的細分品牌。

餐飲投資需要準備的資金，大概包括這幾個方面：1.給品牌總部的，投資費、保證金、貨款押金。2.取得經(jīng)營場地需要支付的，房屋租賃押金、前期租金。3.場地裝修改造和購買設(shè)備的資金。4.前期需要墊付的費用，包括原材料、員工培訓費用、開業(yè)前的人員工資。5.如果需要單獨辦理證照，還會產(chǎn)生一部分費用。6.需要準備周轉(zhuǎn)資金，在運營過程中需要使用的。上面這幾部分需要準備的資金，可以拿來跟投資品牌宣傳的內(nèi)容做個對照，讓自己心里有數(shù)，別等項目開始了，才發(fā)現(xiàn)資金準備得不夠。餐飲投資加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，有需要可以聯(lián)系我司哦！

如何選擇投資品牌：第1類品牌，就是一個老板自己做了幾家店，數(shù)量不多，做得還不錯，于是就對外開始招投資了。這種品牌，沒有自己的主要技術(shù)，也沒有自己的供應體系，更沒有自己的品牌運營團隊，更多的是把一些資源簡單地拼湊起來，給投資商用。這種品牌不僅本身比較小，抗風險能力太差，而且因為底子薄、團隊小，后期對投資商的支持肯定是跟不上的，搞不好就撒手不管了，后面受損失的還是投資商。第2類品牌，其實沒有自己的品牌：他們只是掛了一個品牌的名字，實際上是一個咨詢或者中介的角色。這種公司，把上面說的那種小品牌綜合起來，向咨詢的人推薦，你去一看，公司很大，品牌很多，幾十個上百個都有，讓你自己選。但這種公司，其實跟騙子差不多，你簽的投資合同，都不一定是跟真正的品牌總部有關(guān)系，后期經(jīng)營中有任何問題，你根本找不到人負責。大家平時聽過的很多投資的時候上當受騙的，都屬于這一種。甚至有借錢做投資，結(jié)果被騙的，所以如果你或者身邊的朋友正在接觸這類品牌，一定要慎重考慮。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲投資加盟服務(wù)，有想法可以來我司咨詢！江西投資餐飲品牌

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yi情過后，為了刺激餐飲回暖，國家先后出臺了“地攤經(jīng)濟”和“小店經(jīng)濟”的相關(guān)扶植政策，一時之間，小店成為了餐飲行業(yè)的風口！其實早在yi情之前，小店經(jīng)濟就已經(jīng)初顯端倪。從市場來看，如今越來越多的品牌主打小店模式，通過投資連鎖模式迅速擴張規(guī)模，形成品牌勢能，如近年來快速崛起的阿甘鍋盔、本宮的茶等等，并且這類品牌在yi情中體現(xiàn)了極強的抗風險能力。從消費者端來看，現(xiàn)在很多年輕人在聚餐前，會先買好奶茶喝小吃帶到正餐店里，電影、逛街、外帶......，相較于正餐大店，小店有著更廣闊的的消費場景。國家扶持、市場助推，可以說小店已經(jīng)成為了當下創(chuàng)業(yè)的風口！甘肅特色投資連鎖餐飲

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