餐飲創(chuàng)業(yè)的通病:連鎖創(chuàng)業(yè)企業(yè)常常會宣傳的一個點就是所謂的“區(qū)域保護政策”。因為業(yè)內(nèi)普遍存在的問題是,創(chuàng)業(yè)連鎖企業(yè)為了擴張門店,往往在相距很近的區(qū)域允許開多家門店,導致終端門店之間競爭加劇,門店收益被削減。這已經(jīng)成創(chuàng)業(yè)商普遍詬病的點。所以現(xiàn)在幾乎所有的連鎖企業(yè)都號稱在實行“區(qū)域保護政策”,來保證創(chuàng)業(yè)商的利益。但很少有連鎖企業(yè)可以真正做得到。之前巨額的品牌使用費,讓很多想以創(chuàng)業(yè)形式開店的創(chuàng)業(yè)者望而卻步。于是就有企業(yè)提出了所謂的“零元創(chuàng)業(yè)“政策。所謂“零元創(chuàng)業(yè)”即不收品牌使用費,但其實品牌會把這筆費用變著法一分不少甚至更多的攤在了其他費用上。比如裝修設計費、物料費等。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務,就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司。河北餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)好項目
常見的幾種創(chuàng)業(yè)模式:1、全托管創(chuàng)業(yè):全托管模式創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)商只需要出錢、出地方,其他的幾乎都不用管。2、半自營創(chuàng)業(yè):半自營創(chuàng)業(yè)模式,創(chuàng)業(yè)商需要自己負責門店的經(jīng)營管理,但需要按照總部的標準和規(guī)章制度來做,總部對創(chuàng)業(yè)店有檢查監(jiān)督的權利,還有定期的培訓和指導。3、全自營創(chuàng)業(yè):用這種創(chuàng)業(yè)模式的品牌方一般只提供產(chǎn)品或者料包,其他一概沒有,甚至連培訓都可以省掉。這種創(chuàng)業(yè)模式,不建議沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來做,因為前期的籌備、后期的運營,都需要你自己摸索,沒有人指導和培訓,風險太大。陜西餐飲招商創(chuàng)業(yè)品牌溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務,有想法的可以來電咨詢!
餐飲創(chuàng)業(yè)行業(yè)之所以在近十年來突飛猛進,跟這一時期小規(guī)模創(chuàng)業(yè)風潮涌起有很大關系。但創(chuàng)業(yè)本身是一個風險行為,小餐飲因為看似“門檻低”而風險小贏得了青睞,但還是成了失敗率較高的創(chuàng)業(yè)項目。隨著yi情的峰值和低谷的先后現(xiàn)身,大家漸漸發(fā)現(xiàn),并不是越大越能抗風險,也不是越小越容易被危機打敗。yi情還沒退散,原先以為很厲害的大店就率先宣布結業(yè)了,連行業(yè)老大們也在叫苦連天......并非只有小微餐飲在受煎熬。相反,一些成本控制的很好同時又有自己固定客群的那一類小店不但沒有死,反而在其它門店都扛不住了停擺的時候順利率先復工,享受了復工后的第1波流量紅利。
餐飲行業(yè)做為一個熱門的行業(yè),本身就具有,市場大、小創(chuàng)業(yè)、回本快、門檻低的特點,一直以來都是創(chuàng)業(yè)者們選擇的方向。創(chuàng)業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)商可以花更少的精力去擁有創(chuàng)業(yè)總部的品牌、商標、經(jīng)營管理技術都可以直接利用,比起自己去創(chuàng)業(yè),無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔,對于完全沒有經(jīng)驗的人來說,可以在較短的時間內(nèi)入行。餐飲創(chuàng)業(yè)項目的優(yōu)勢在于,創(chuàng)業(yè)周期短、見效快,做餐飲是眾多創(chuàng)業(yè)者第1次創(chuàng)業(yè)的選擇?,F(xiàn)如今的餐飲市場,普通的餐館千篇一律,個性的餐廳獨樹一幟,一定要選擇一個具有特色的品牌做創(chuàng)業(yè)!餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務,就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,有需求可以來電咨詢!
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餐飲創(chuàng)業(yè)的通?。阂话愕倪B鎖品牌,都是以在全國做幾百家店甚至幾千家店為目標,但有些品牌往往其運營團隊的人員就只有十幾個,甚至幾個人。這十來個人要負責全國市場的運營,可想而知品牌后期運營服務的質(zhì)量。但創(chuàng)業(yè)者為什么還趨之若鶩呢?因為品牌方常常用一些概念性的東西,來糊弄創(chuàng)業(yè)者。比如說CRM系統(tǒng)(客戶管理系統(tǒng))、QMS系統(tǒng)(質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng))等所謂的先進管理概念。創(chuàng)業(yè)者被糊弄多了,也知道其中的幺蛾子了,就很難相信那些實力薄弱的新興連鎖品牌了,久而久之,整個行業(yè)的聲譽也被這些品牌搞臭了!河北餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)好項目
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