一般來(lái)說(shuō)以投資為主的餐飲店型規(guī)模都是中小型的，新手進(jìn)入的資金門(mén)檻和管理門(mén)檻都比較低，也相對(duì)比較容易快速盈利見(jiàn)效。這種思路屬于站在經(jīng)營(yíng)者主觀(guān)的角度來(lái)看。而現(xiàn)在，小店型已經(jīng)成了客觀(guān)的當(dāng)務(wù)之急。門(mén)店租金是一個(gè)重要考量。租金成本控制的好直接影響現(xiàn)金流，而非常時(shí)期外賣(mài)的作用明顯加大，外賣(mài)業(yè)務(wù)對(duì)堂食空間沒(méi)有要求，也讓對(duì)營(yíng)業(yè)面積的需求降低。所以，門(mén)店大小對(duì)于投資商來(lái)說(shuō)是一個(gè)敏感的指標(biāo)，品牌方如果能做到更加優(yōu)化的店型設(shè)計(jì)，將空間和動(dòng)線(xiàn)重新梳理做出更精致、運(yùn)行更流暢的形式，會(huì)在市場(chǎng)上更有談判空間。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司，有想法可以來(lái)我司咨詢(xún)！河南餐飲投資招商

如何選擇投資品牌：第1類(lèi)品牌，就是一個(gè)老板自己做了幾家店，數(shù)量不多，做得還不錯(cuò)，于是就對(duì)外開(kāi)始招投資了。這種品牌，沒(méi)有自己的主要技術(shù)，也沒(méi)有自己的供應(yīng)體系，更沒(méi)有自己的品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，更多的是把一些資源簡(jiǎn)單地拼湊起來(lái)，給投資商用。這種品牌不僅本身比較小，抗風(fēng)險(xiǎn)能力太差，而且因?yàn)榈鬃颖?、團(tuán)隊(duì)小，后期對(duì)投資商的支持肯定是跟不上的，搞不好就撒手不管了，后面受損失的還是投資商。第2類(lèi)品牌，其實(shí)沒(méi)有自己的品牌：他們只是掛了一個(gè)品牌的名字，實(shí)際上是一個(gè)咨詢(xún)或者中介的角色。這種公司，把上面說(shuō)的那種小品牌綜合起來(lái)，向咨詢(xún)的人推薦，你去一看，公司很大，品牌很多，幾十個(gè)上百個(gè)都有，讓你自己選。但這種公司，其實(shí)跟騙子差不多，你簽的投資合同，都不一定是跟真正的品牌總部有關(guān)系，后期經(jīng)營(yíng)中有任何問(wèn)題，你根本找不到人負(fù)責(zé)。大家平時(shí)聽(tīng)過(guò)的很多投資的時(shí)候上當(dāng)受騙的，都屬于這一種。甚至有借錢(qián)做投資，結(jié)果被騙的，所以如果你或者身邊的朋友正在接觸這類(lèi)品牌，一定要慎重考慮。云南投資項(xiàng)目溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司。

當(dāng)下，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，在口味的競(jìng)爭(zhēng)上，因?yàn)轭^部品牌不斷教育市場(chǎng)，上升空間十分有限；而在價(jià)格上，一些主打下沉市場(chǎng)的品牌也將性?xún)r(jià)比做到了極限?！氨绕鹦?xún)r(jià)比，這一批顧客更在乎的是‘價(jià)值感’三個(gè)字。這批年輕人當(dāng)然在乎省錢(qián)，但是對(duì)于沒(méi)價(jià)值的東西，白送都不要?！毙M(mǎn)茶田的創(chuàng)始人劉子正表示，價(jià)值感的塑造與提升或?qū)⒊蔀椴惋嬓袠I(yè)的一大趨勢(shì)。“如今的顧客，對(duì)價(jià)格的敏感度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品的敏感度大，他們更在乎的是買(mǎi)到的是什么東西，這個(gè)東西值得不值得?！币詣⒆诱男M(mǎn)茶田為例，這個(gè)創(chuàng)立于2019年的品牌，戳中“價(jià)值感”的消費(fèi)訴求，憑借著一杯擺滿(mǎn)車(chē)?yán)遄铀瑁炫灥觊_(kāi)業(yè)只一個(gè)月時(shí)間，月度團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)量10000份，點(diǎn)評(píng)超1000條，領(lǐng)銜各大熱門(mén)美食榜單，儼然成為現(xiàn)象級(jí)茶飲品牌。

在選擇投資項(xiàng)目的時(shí)候要避免哪些坑，又如何鑒別呢？1、過(guò)于夸大宣傳實(shí)力：品牌的投資宣傳，如果只是正面宣傳，稍加美化，是可以理解的，但有一些宣傳會(huì)把自己公司的實(shí)力過(guò)分夸大。2、各種隱藏收費(fèi)：咨詢(xún)投資的時(shí)候，有的品牌說(shuō)收費(fèi)10萬(wàn)，但你去簽約的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，要交的錢(qián)有20萬(wàn)甚至30萬(wàn)等。3、資金預(yù)算：對(duì)于投資的計(jì)算，各個(gè)品牌在宣傳的時(shí)候，有很多不一樣的地方。但對(duì)投資者來(lái)說(shuō)，其實(shí)關(guān)心的就是你一共需要拿多少錢(qián)，才能啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目。4、后期支持：幾乎所有的品牌，在宣傳的時(shí)候，都會(huì)提到培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。但實(shí)際情況是什么樣子，一定要好好了解一下，尤其是對(duì)一個(gè)新的品牌。5、投資商保護(hù)：有些投資過(guò)類(lèi)似黃燜雞的老板，會(huì)遇到這種情況：就是投資店生意還不錯(cuò)的時(shí)候，旁邊又開(kāi)了一家一模一樣的店，兩家店的生意都受到影響。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供餐飲投資加盟服務(wù)，期待您的光臨！

越來(lái)越多的連鎖品牌選擇進(jìn)入下沉市場(chǎng)，此時(shí)，找準(zhǔn)小鎮(zhèn)青年的真正需求成為了下沉市場(chǎng)的決勝關(guān)鍵?？鞓?lè)檸檬的運(yùn)營(yíng)開(kāi)發(fā)總監(jiān)胡文超表示：“下沉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，除了要有扎實(shí)的供應(yīng)鏈外，下沉市場(chǎng)比拼的一大關(guān)鍵就是來(lái)自于性?xún)r(jià)比，甚至于說(shuō)是極限性?xún)r(jià)比。”從海底撈財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，下沉市場(chǎng)和主要城市對(duì)比，客單價(jià)差距在14%以?xún)?nèi)，翻臺(tái)率卻反而提升?？梢?jiàn)，下沉市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)能力并不差，雖然對(duì)價(jià)格會(huì)更加敏感，但他們更多的是對(duì)性?xún)r(jià)比進(jìn)行追求，他們也愿意為了好的產(chǎn)品、品牌和更好的服務(wù)進(jìn)行付費(fèi)。因此，在進(jìn)入下沉市場(chǎng)前，優(yōu)化自身成本結(jié)構(gòu)，在保準(zhǔn)利潤(rùn)水平的前提下讓顧客獲得更高的性?xún)r(jià)比體驗(yàn)，成為了所有連鎖品牌的“必修課”。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲投資加盟服務(wù)，歡迎您的來(lái)電哦！山東餐飲小吃投資餐飲品牌

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投資的特點(diǎn)：1、一個(gè)成熟品牌的市場(chǎng)影響力，開(kāi)店初期得到各種扶持：其中包括各種繁瑣的手續(xù)辦理、店鋪選址、設(shè)計(jì)、裝修、開(kāi)業(yè)，菜單設(shè)置，餐品配送、開(kāi)店初期營(yíng)銷(xiāo)方案的制定及成功店面經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的分享等等。這些的確可以讓人在開(kāi)店初期少走彎路。2、成功的經(jīng)營(yíng)管理：對(duì)于投資連鎖品牌，投資者可以用很短的時(shí)間，很少的代價(jià)學(xué)習(xí)到成功的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，可以讓自己少走很多彎路。3、收益保障：強(qiáng)勁的消費(fèi)市場(chǎng)是餐飲業(yè)旺盛的保證。有了這強(qiáng)有力的支撐。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，一般經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定的商場(chǎng)商鋪收益率在6%至9%之間，但單獨(dú)街鋪的收益會(huì)在15%至17%之間。河南餐飲投資招商

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