還取決于擱架的有效使用面積和數(shù)目以及托盤(pán)的數(shù)目??鞠淇砂纯局频氖称贩譃楦恻c(diǎn)烤箱和烤肉柜(見(jiàn)電烤箱)。排油煙機(jī)用于凈化廚房空氣的設(shè)備??膳懦龔N房中的煙氣、塵埃、油煙、蒸汽等以防止食品受污染和保護(hù)操作者健康。排油煙機(jī)多安裝在灶具正上方,主要由油煙集流罩和微電機(jī)兩部分構(gòu)成。微電機(jī)驅(qū)動(dòng)小風(fēng)機(jī),將污染氣體吸入集流罩,經(jīng)煙道直接排放到室外大氣中;或在集流罩內(nèi)將氣體中的油滴、水滴、塵埃濾除后再排回室內(nèi)(見(jiàn)換氣扇)。鍋利用熱能將食品加熱熟化的炊事器具。與灶具配套使用。鍋一般用不銹鋼、鋁、鐵、銅等金屬材料制作。各種材料各有利弊。純鋁、鋁合金、鑄鋁和銅質(zhì)鍋輕便、導(dǎo)熱快,但不耐酸堿腐蝕;鐵鍋有利于人吸收鐵質(zhì),但易銹蝕;不銹鋼鍋堅(jiān)固耐用、光亮易潔、耐腐蝕,但導(dǎo)熱性差,烹飪食物易焦糊。選用復(fù)合材料如不銹鋼鍋加焊鋁底,可改善導(dǎo)熱性;進(jìn)行表面處理如對(duì)鋁鍋涂敷氟樹(shù)脂或搪瓷,可提高耐腐蝕性。鍋主要有煮鍋、蒸鍋、烙鍋、奶鍋、炒鍋、煎鍋、炸鍋、火鍋、烤肉鍋、壓力鍋、電磁鍋、灶用鍋和提梁鍋?;疱?*于做湯的鍋,實(shí)際上是鍋與灶的組合體。其結(jié)構(gòu)特殊,環(huán)形湯槽與加熱筒連為一體,坐落在圓臺(tái)狀的底座上。加熱筒形如煙突。怎么樣才能使企業(yè)具有持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力,是很多五金企業(yè)都在思考的課題。陜西定制五金工具現(xiàn)價(jià)
將其吊掛在低矮的樹(shù)枝上或用石塊架起,撿些柴草即可做飯。鍋的下部可燒湯或做粥;靠近鍋口處有箅臺(tái),鍋箅孔眼小于米粒,放上浸過(guò)水的米可蒸飯;鍋蓋凸起且無(wú)鍋鈕,可翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)炒菜。遇有溪水或泉水時(shí),鑼鍋還可作水桶打水。農(nóng)民上山勞動(dòng)或馬幫遠(yuǎn)出馱運(yùn)時(shí),都極樂(lè)于使用提梁鍋。西餐具主要指西餐中直接攝取食物的刀、叉、匙等進(jìn)餐用具,也包括盆(如米飯盆、肉湯盆)、盤(pán)(如色拉盤(pán)、魚(yú)盤(pán)、肉盤(pán)、點(diǎn)心盤(pán)、蛋糕盤(pán)、水果盤(pán))、勺(如大湯勺、乳油勺、冰勺)、鉗(如蟹鉗、龍蝦鉗、面條鉗)、夾(如蛋糕夾、糖夾、冰夾)等助餐用具。進(jìn)餐用具因直接攝取食物,要求無(wú)毒無(wú)異味、耐酸堿腐蝕、耐熱、光亮易潔、有一定硬度和彈力、造型美觀等,故主體多選用不銹鋼、銀、銅(鍍鎳或鉻)等金屬制作;柄有的用同種金屬與主體同時(shí)制出,也有采用象牙、骨、樹(shù)脂等材料制作。助餐用具則較多地采用玻璃、陶瓷、樹(shù)脂等非金屬制作。餐刀用于切割食物。包括:①菜刀。**常用的是大菜刀,其整體較長(zhǎng),刀身略長(zhǎng)于刀柄,刀頭窄而圓。②主食切割刀。它又包括:面包刀,其刀身長(zhǎng)而且較寬,刃部有齒;點(diǎn)心刀,外形與大菜刀相似,但比大菜刀短,無(wú)鋒口;涂奶油刀,刀身短于柄且無(wú)鋒口。③肉食切割刀。四川正規(guī)五金工具批量定制日用五金表面有嚴(yán)重污漬或劃傷、煙火燙傷可用細(xì)砂紙(400-500)輕磨表面,再用百潔布擦洗。
粥匙,匙頭成蛋形,有深凹,橫置于柄端,便于喝粥;點(diǎn)心匙,與大菜匙形狀相似,但略??;甜食匙和奶油蛋糕匙,匙頭都為尖圓狀,有深凹,便于撬起塊狀的甜食或蛋糕,蛋糕匙形體比甜食匙小得多。③分食和添加佐料的餐匙。它又包括:色拉匙,柄長(zhǎng),匙頭大;土豆匙,匙頭大而深;水果匙,柄長(zhǎng)而細(xì),匙頭深;冰匙,匙頭圓而深;醬油匙,匙頭制有注口,便于傾注。剪剪切用工具。由聯(lián)結(jié)在一起的兩片刃體構(gòu)成。兩片刃體交錯(cuò)動(dòng)作時(shí),可使物體分離。剪應(yīng)用很廣。剪是根據(jù)杠桿原理設(shè)計(jì)的。兩片刃體的聯(lián)結(jié)處為支點(diǎn),剪柄被壓動(dòng)處為力點(diǎn),該處到支點(diǎn)的距離為力臂;剪刃與被剪物體的接觸點(diǎn)為重點(diǎn),該點(diǎn)到支點(diǎn)的距離為重力臂?,F(xiàn)代剪有X形和V形兩種基本結(jié)構(gòu)。①X形剪:兩片剪體是分體制出的,每個(gè)剪體的剪頭與剪柄之間有軸孔,螺釘或鉚釘通過(guò)軸孔將兩片剪體聯(lián)結(jié)在一起。其剪軸為支點(diǎn),重力臂小于剪體總長(zhǎng)。這種剪在剪切時(shí)須先使刃體張開(kāi)呈X形,才能使材料伸入剪口之間,進(jìn)行剪切。X形剪的品種有皮革剪、文具剪、鐵皮剪、理發(fā)剪、裁縫剪、修枝剪、廚房剪等。②V形剪:由同一條形材料彎折而成,兩剪體下端相聯(lián),平時(shí)呈V形保持張開(kāi)狀態(tài),使用時(shí)可將物體直接伸入兩剪口之間進(jìn)行剪切。V形剪與鑷子相似。
家用切菜機(jī)配有不同的刀片,可以將蔬菜加工成條、塊、片、絲等不同的形狀。灶臺(tái)放置灶具的設(shè)備。因灶具上面還要放置炊具,故灶臺(tái)高度一般低于洗涮臺(tái)和操作臺(tái)。在灶臺(tái)上進(jìn)行的是烹調(diào)操作,為提高作業(yè)效率,減少占地空間,家用灶臺(tái)多制成柜式,即臺(tái)板下設(shè)柜,柜內(nèi)放置經(jīng)常取用的鍋、壺、鏟、盆、勺和調(diào)料等。一些業(yè)務(wù)用灶臺(tái)則在臺(tái)板以下設(shè)置擱板,與柜起相同的作用。灶具為炊具提供熱源的設(shè)備。上面放置炊具。使用的能源有煤、油、氣、電等,以燃?xì)庠钍褂?*廣。燃?xì)庠钜话阌扇紵?、灶盤(pán)、支架、控制閥及熄火、控溫、定時(shí)等附屬裝置構(gòu)成,所用的可燃?xì)庵饕幸夯蜌?、人工煤氣和天然氣。燃?xì)庠畹脑蠲娑嘤貌讳P鋼、搪瓷鋼板制作,燃燒器以鑄鐵制作,其上的火蓋多用黃銅壓鑄。燃?xì)庠钪饕捎脡弘娞沾纱蚧鸷碗娮用}沖打火兩種點(diǎn)火方式??鞠湓诜忾]的空間內(nèi)用干熱烤制食品的設(shè)備。熱源有外部的和內(nèi)部的兩種。外部熱源來(lái)自循環(huán)熱氣和高壓蒸汽的管道,內(nèi)部熱源來(lái)自燃燒器和電熱元件。為加快熱空氣在箱內(nèi)循環(huán)的速度,以提高食品烤制的效率與質(zhì)量,有些烤箱利用風(fēng)扇強(qiáng)制熱空氣在箱內(nèi)對(duì)流??鞠鋬?nèi)部設(shè)有擱架和托盤(pán),以適應(yīng)不同品種食品的烤制需要??鞠涞墓ぷ髂芰Σ粌H取決于烤制時(shí)間。機(jī)械性能是指金屬材料在外力作用下所表現(xiàn)出來(lái)的特性。
特殊手縫針**常用的有絨線針和繡花針兩種。①絨線針:用于縫合絨線或毛線服裝的織片,或者織補(bǔ)其斷線處。多使用絨線和毛線,故針鼻孔長(zhǎng)而寬。為便于將針插入線與線的孔隙中,其前端多制成禿而圓的形狀。常用的兩種絨線針長(zhǎng)度分別為42和45mm,直徑分別為。②繡花針:用于繡制手工繡品。為形成細(xì)密生動(dòng)的圖案,繡花針針體都做得很小,針長(zhǎng)一般為22~33mm,直徑一般為~。拉鏈依靠連續(xù)排列的鏈牙,使軟薄物品并合或分離的連接件。大量用于服裝、包袋、帳篷。拉鏈由鏈帶、鏈牙、拉頭、限位碼(前碼和后碼)或鎖緊件等部分組成(圖5)。一般拉鏈有兩片鏈帶,每片鏈帶上各制有一列鏈牙,兩列鏈牙相互交錯(cuò)排列。拉頭夾持兩側(cè)鏈牙,借助拉襻滑行,即可使兩側(cè)的鏈牙相互嚙合或脫開(kāi)。一系列鏈牙組成牙鏈。前碼位于牙鏈的上端,在拉鏈拉合時(shí)阻止拉頭脫出牙鏈;后碼位于牙鏈的下端,在拉鏈拉開(kāi)時(shí)阻止拉鏈脫出牙鏈。鏈牙是拉鏈的關(guān)鍵部分,多用金屬、樹(shù)脂或尼龍制造。銅、鋁等金屬拉鏈和樹(shù)脂拉鏈的鏈牙制成顆粒形,鑄壓在鏈帶邊上;尼龍拉鏈的鏈牙呈螺旋絲狀纏繞在鏈帶上,而不是分散的顆粒。鏈牙直接決定拉鏈的側(cè)拉強(qiáng)度,進(jìn)而決定拉鏈的使用。衣袋等須用側(cè)拉強(qiáng)度為40kg的拉鏈。現(xiàn)代日用五金產(chǎn)品種類(lèi)繁多,按其與吃、 穿、 住、用的關(guān)系。天津***五金工具價(jià)格表
多用金屬材料制作。鐵和青銅制作的鍋、盆、刀、剪、針、油燈等是日用五金產(chǎn)品體系。陜西定制五金工具現(xiàn)價(jià)
受益于國(guó)際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、中國(guó)制造與科技水平的不斷提高,我國(guó)建筑五金、工具行業(yè)形成了較完備的生產(chǎn)、流通與研發(fā)體系,造就了以珠三角、長(zhǎng)三角、河北、河南、福建、山東等地為象征的建筑五金、工具產(chǎn)業(yè)集群,各地區(qū)建筑五金產(chǎn)業(yè)鏈形成了良好的協(xié)同效應(yīng)。其對(duì)外貿(mào)易額飛速增長(zhǎng)?,F(xiàn)在我國(guó)的工業(yè)發(fā)展日新月異,五金工具要跟上我國(guó)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,才能滿足各行各業(yè)日新月異的發(fā)展需求。當(dāng)前我國(guó)正處于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)折時(shí)期,五金工具行業(yè)發(fā)展也面臨著大調(diào)整。我們期待著五金工具行業(yè)的面貌會(huì)煥然一新?!笆濉逼陂g,有限責(zé)任公司企業(yè)要繼續(xù)堅(jiān)持由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變、由勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變、由量的擴(kuò)張向質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變、由低成本低價(jià)格向高附加值高收入率提升轉(zhuǎn)變、由以貼牌出口為主向逐步提高自主品牌出口比重轉(zhuǎn)變,樹(shù)立高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的發(fā)展理念,采用技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),加大科技與研發(fā),提高產(chǎn)品附加值,真正實(shí)現(xiàn)由大到強(qiáng)的轉(zhuǎn)變。五金行業(yè)正從傳統(tǒng)意義上的工具行業(yè)轉(zhuǎn)向時(shí)尚行業(yè)。消費(fèi)正趨向個(gè)性化、注重質(zhì)量,價(jià)格合理及更多的選擇。順應(yīng)潮流,五金生產(chǎn)型企業(yè)毫無(wú)選擇地要向客戶提供具有創(chuàng)意的工具,滿足他們的個(gè)性化需求。陜西定制五金工具現(xiàn)價(jià)
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