主要分為廚房設(shè)備、鍋、西餐具、剪、手縫針、拉鏈、取暖爐、汽燈、電筒、鎖、燃?xì)鉄崴鳌⑻觏毜?、打火機等。廚房設(shè)備供廚房作業(yè)用的設(shè)備和機械。主要包括洗涮臺、操作臺、切菜機、灶臺、灶具、烤箱、廚柜、存放架和排油煙機。在成套廚房設(shè)備中，洗涮臺、操作臺和灶臺是配套設(shè)計和配合使用的。廚房設(shè)備一般不包括形體較小的鍋、壺、桶、盆、刀、鏟、勺等。洗涮臺廚房洗滌作業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)備。形狀似矩形立柜。主要部分頂部的水槽,供放被洗滌物。洗滌時,由水槽上方的自來水嘴放水，由水槽底部的泄水管排水。水槽有單槽、雙槽、三槽等多種，其面板多以不銹鋼板、搪瓷鋼板、塑料板等耐水、易潔、無毒材料制成。操作臺供食品配備及配餐作業(yè)用的臺案。多為長方形，也有角形、圓形和高低臺式。臺的高度一般低于操作者肘部。主要作業(yè)部分是平整、堅固、易潔的頂面板,多以不銹鋼板制成。頂面板以下帶有抽屜或櫥柜,用以放置廚具、食品。切菜機蔬菜切割加工設(shè)備，用于熱菜備料和冷盤配菜。一般用電動或手動方式帶動刀片，進行切割加工。切菜機有業(yè)務(wù)用和家用兩種，以家用的使用較廣。家用手動切菜機由菜筒、手搖傳動機構(gòu)和刀片構(gòu)成（圖1）。家用電動切菜機由微型電動機和刀片構(gòu)成。現(xiàn)代五金是指鐵、鋼、鋁等金屬經(jīng)過鍛造、壓延、切割等物理加工制造而成的各種金屬器件。廣東常規(guī)日用五金共同合作

    它又包括：切肉刀，刃口鋒利，刀尖上翹且尖銳；火腿刀，刀身長度一般為刀柄長度的兩倍；魚刀，刀身寬大，前端較尖；牡蠣刀，刀身寬而短,前端尖,刀柄粗壯。④水果切割刀。它又包括：水果刀，整體較小,前端圓,有鋒口；削皮刀，略長于水果刀，刃口鋒利，刀尖在刃口一側(cè)。餐叉用以叉吃食物或協(xié)助餐刀切割。包括：①菜叉。其中使用**多的是大菜叉，其叉頭有4齒,叉齒較長并向上翹起。②主食餐叉。它又包括：點心叉，整體比大菜叉略短，但形狀相似，蛋糕叉,整體比點心叉短,叉頭有3齒，叉頭圓；色拉叉,整體長于大菜叉,叉頭寬,有3齒，齒較粗較長，柄也較長,公用的色拉大叉叉頭寬而圓，有3個寬大的齒。③肉食餐叉。它又包括：魚叉,叉頭寬,有4齒,叉齒較長,公用的分魚叉與其形狀相似，但形體大得多；龍蝦叉，長度與魚叉差不多，叉頭窄，有短而細(xì)的兩齒，叉柄粗；牡蠣叉,叉頭短而圓,有4齒,叉齒根部寬前端尖；蝸牛叉，比龍蝦叉整體短，外形相似，但兩齒較細(xì)較長；熟肉叉，與蝸牛叉外形相似，但整體較長，兩齒較長較粗且略彎，叉尖銳利。餐匙主要用于食物舀取。包括：①菜匙。**常用的是大菜匙，匙頭較深大，呈橄欖形。②主食匙。它又包括：米飯匙，匙頭較大，圓而略平，便于多盛取米飯。遼寧先進日用五金源頭好貨保持五金配件的清潔，使用中不小心造成表面上的水漬等使用完后應(yīng)抹干，經(jīng)常保持表面清潔干燥。

    還取決于擱架的有效使用面積和數(shù)目以及托盤的數(shù)目?？鞠淇砂纯局频氖称贩譃楦恻c烤箱和烤肉柜（見電烤箱）。排油煙機用于凈化廚房空氣的設(shè)備?？膳懦龔N房中的煙氣、塵埃、油煙、蒸汽等以防止食品受污染和保護操作者健康。排油煙機多安裝在灶具正上方，主要由油煙集流罩和微電機兩部分構(gòu)成。微電機驅(qū)動小風(fēng)機，將污染氣體吸入集流罩，經(jīng)煙道直接排放到室外大氣中；或在集流罩內(nèi)將氣體中的油滴、水滴、塵埃濾除后再排回室內(nèi)（見換氣扇）。鍋利用熱能將食品加熱熟化的炊事器具。與灶具配套使用。鍋一般用不銹鋼、鋁、鐵、銅等金屬材料制作。各種材料各有利弊。純鋁、鋁合金、鑄鋁和銅質(zhì)鍋輕便、導(dǎo)熱快，但不耐酸堿腐蝕；鐵鍋有利于人吸收鐵質(zhì)，但易銹蝕；不銹鋼鍋堅固耐用、光亮易潔、耐腐蝕，但導(dǎo)熱性差，烹飪食物易焦糊。選用復(fù)合材料如不銹鋼鍋加焊鋁底，可改善導(dǎo)熱性；進行表面處理如對鋁鍋涂敷氟樹脂或搪瓷，可提高耐腐蝕性。鍋主要有煮鍋、蒸鍋、烙鍋、奶鍋、炒鍋、煎鍋、炸鍋、火鍋、烤肉鍋、壓力鍋、電磁鍋、灶用鍋和提梁鍋?；疱?*于做湯的鍋，實際上是鍋與灶的組合體。其結(jié)構(gòu)特殊,環(huán)形湯槽與加熱筒連為一體,坐落在圓臺狀的底座上。加熱筒形如煙突。

    使用時不用再調(diào)光。調(diào)光型電筒要根據(jù)使用時的需要，旋轉(zhuǎn)頭部或尾蓋，調(diào)整電珠與聚光碗的相對位置，進行調(diào)光。特殊電筒這類電筒采用了某些不同于普通電筒的設(shè)計,可用于特殊照明。主要有4種。①夜讀電筒：頭部安裝放大鏡裝置，光束經(jīng)放大鏡射向照明目標(biāo)?？稍诤诎抵虚喿x***地圖、海圖、航空圖等。主要供***、公安等部門使用。②信號電筒：內(nèi)裝閃光器，并配備各種顏色的玻璃罩。使用時，選用不同的玻璃罩即可發(fā)出相應(yīng)顏色的信號。供碼頭、燈塔、機場、車站使用。③橡膠電筒:殼體用堅韌的橡膠制作,耐蝕、防震、防水；其頭罩邊緣凸起而高出鏡片許多，即使跌落也不易損壞鏡片和電珠。主要用于作業(yè)面復(fù)雜而多水的采掘作業(yè)。④磁性電筒：筒身上裝有永久磁鐵，可根據(jù)需要使電筒隨意吸附在鋼鐵物體上，便于騰出手作業(yè)。極適合高空作業(yè)和機械維修。五金類產(chǎn)品種類繁多，規(guī)格各異，但是五金類產(chǎn)品在家居裝飾中又起著不可替代的作用。

    將其吊掛在低矮的樹枝上或用石塊架起，撿些柴草即可做飯。鍋的下部可燒湯或做粥；靠近鍋口處有箅臺，鍋箅孔眼小于米粒，放上浸過水的米可蒸飯；鍋蓋凸起且無鍋鈕，可翻轉(zhuǎn)過來炒菜。遇有溪水或泉水時，鑼鍋還可作水桶打水。農(nóng)民上山勞動或馬幫遠(yuǎn)出馱運時，都極樂于使用提梁鍋。西餐具主要指西餐中直接攝取食物的刀、叉、匙等進餐用具，也包括盆（如米飯盆、肉湯盆）、盤（如色拉盤、魚盤、肉盤、點心盤、蛋糕盤、水果盤）、勺(如大湯勺、乳油勺、冰勺)、鉗（如蟹鉗、龍蝦鉗、面條鉗）、夾（如蛋糕夾、糖夾、冰夾）等助餐用具。進餐用具因直接攝取食物，要求無毒無異味、耐酸堿腐蝕、耐熱、光亮易潔、有一定硬度和彈力、造型美觀等,故主體多選用不銹鋼、銀、銅(鍍鎳或鉻)等金屬制作；柄有的用同種金屬與主體同時制出，也有采用象牙、骨、樹脂等材料制作。助餐用具則較多地采用玻璃、陶瓷、樹脂等非金屬制作。餐刀用于切割食物。包括：①菜刀。**常用的是大菜刀,其整體較長,刀身略長于刀柄，刀頭窄而圓。②主食切割刀。它又包括：面包刀,其刀身長而且較寬,刃部有齒；點心刀，外形與大菜刀相似,但比大菜刀短,無鋒口；涂奶油刀，刀身短于柄且無鋒口。③肉食切割刀。日用五金表面有嚴(yán)重污漬或劃傷、煙火燙傷可用細(xì)砂紙(400-500)輕磨表面，再用百潔布擦洗。浙江品質(zhì)日用五金源頭好貨

五金系統(tǒng)在鋁合金門窗系統(tǒng)開發(fā)中的目標(biāo)及作用。廣東常規(guī)日用五金共同合作

    19世紀(jì)末至20世紀(jì)初，許多國家的日用五金進入工業(yè)化生產(chǎn)階段,并同手工工具和建筑五金分離,成為專業(yè)生產(chǎn)部門。這一階段的日用五金大量采用新型金屬材料生產(chǎn)。例如,19世紀(jì)末,英國的謝菲爾德(Sheffield)刀具廠開始用鋼大量生產(chǎn)刀具；1894年，日本大阪兵工廠開始用鋁制作飯盒、背水壺等；20世紀(jì)初，英國的H.布里爾利創(chuàng)辦不銹鋼餐刀廠，并于1916年開始用不銹鋼大量生產(chǎn)餐具。這一階段還出現(xiàn)了許多日用五金新產(chǎn)品。例如,1891年,美國的.賈德森發(fā)明拉鏈；1898年，美國電氣新產(chǎn)品制造公司制成**早的電筒；1906年，英國制成**早的打火機；1928年，美國的希克獲得適于商業(yè)制造的電動剃須刀**。第二次世界大戰(zhàn)后，各種新技術(shù)被用于日用五金生產(chǎn)。例如，聲、光、電、磁技術(shù)被用于鎖具的控制系統(tǒng)；機械技術(shù)被用于廚房中的制備工具；壓電陶瓷、磁感應(yīng)、集成電路和微電腦技術(shù)被用于打火機的發(fā)火機構(gòu)；定時、報警、顯示和控制技術(shù)被用于熱水器、灶具、壓力鍋等；電鍍、電解氧化、樹脂和金屬涂敷、搪瓷等表面處理技術(shù)被用于餐具、炊具、刀片等。這些新技術(shù)使日用五金制品更加安全、衛(wèi)生、省力、方便、美觀。日用五金現(xiàn)代種類編輯現(xiàn)代日用五金產(chǎn)品種類繁多，按其與吃、穿、住、用的關(guān)系。廣東常規(guī)日用五金共同合作

蕪湖裕東自動化科技有限公司位于安徽新蕪經(jīng)濟開發(fā)區(qū)陽光大道18號。公司業(yè)務(wù)分為五金交電，辦公用品，電子產(chǎn)品，機械設(shè)備等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在五金、工具深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造五金、工具良好品牌。裕東自動化科技秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。