家用切菜機(jī)配有不同的刀片，可以將蔬菜加工成條、塊、片、絲等不同的形狀。灶臺(tái)放置灶具的設(shè)備。因灶具上面還要放置炊具，故灶臺(tái)高度一般低于洗涮臺(tái)和操作臺(tái)。在灶臺(tái)上進(jìn)行的是烹調(diào)操作，為提高作業(yè)效率，減少占地空間，家用灶臺(tái)多制成柜式，即臺(tái)板下設(shè)柜，柜內(nèi)放置經(jīng)常取用的鍋、壺、鏟、盆、勺和調(diào)料等。一些業(yè)務(wù)用灶臺(tái)則在臺(tái)板以下設(shè)置擱板，與柜起相同的作用。灶具為炊具提供熱源的設(shè)備。上面放置炊具。使用的能源有煤、油、氣、電等，以燃?xì)庠钍褂?*廣。燃?xì)庠钜话阌扇紵?、灶盤、支架、控制閥及熄火、控溫、定時(shí)等附屬裝置構(gòu)成，所用的可燃?xì)庵饕幸夯蜌狻⑷斯っ簹夂吞烊粴?。燃?xì)庠畹脑蠲娑嘤貌讳P鋼、搪瓷鋼板制作，燃燒器以鑄鐵制作，其上的火蓋多用黃銅壓鑄。燃?xì)庠钪饕捎脡弘娞沾纱蚧鸷碗娮用}沖打火兩種點(diǎn)火方式?？鞠湓诜忾]的空間內(nèi)用干熱烤制食品的設(shè)備。熱源有外部的和內(nèi)部的兩種。外部熱源來(lái)自循環(huán)熱氣和高壓蒸汽的管道，內(nèi)部熱源來(lái)自燃燒器和電熱元件。為加快熱空氣在箱內(nèi)循環(huán)的速度，以提高食品烤制的效率與質(zhì)量，有些烤箱利用風(fēng)扇強(qiáng)制熱空氣在箱內(nèi)對(duì)流?？鞠鋬?nèi)部設(shè)有擱架和托盤，以適應(yīng)不同品種食品的烤制需要?？鞠涞墓ぷ髂芰Σ粌H取決于烤制時(shí)間。怎么樣才能使企業(yè)具有持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力，是很多五金企業(yè)都在思考的課題。上海***五金零部件價(jià)格表

    從鍋蓋**的圓孔露出,能使環(huán)形湯槽中的湯加熱沸騰。一般放在餐桌上使用，邊烹邊吃?；疱伓嘁阅咎考訜?，有的用電，也有電、炭?jī)捎玫??？救忮?*于烤薄肉片,也可烤魚片、干薯片。鑄鐵制作，用料較厚。整體圓凸,邊緣翹起形成環(huán)形溝,外形有些像無(wú)鍋鈕的飯鍋蓋。使用時(shí)突起部分表面涂上食油,貼放肉片,邊烤邊吃，流下的油滴集于環(huán)形溝中。使用歷史較久的烤肉鍋是成吉思汗鍋（圖2）。壓力鍋利用壓力進(jìn)行烹調(diào)的鍋。它利用鍋蓋與鍋口的密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)空間與外界大氣隔絕，加熱時(shí)鍋內(nèi)水蒸氣形成不飽合蒸汽壓，使鍋內(nèi)達(dá)到較高溫度，一般在120℃左右。壓力鍋可用于燜飯,尤其適用于燉煮難熟的肉、糙米、板栗等食品和在高海拔低氣壓地區(qū)使用。為了安全，壓力鍋鍋蓋上設(shè)置排氣限壓裝置。電磁鍋與電磁灶配套使用的鍋。放在電磁灶面上，在電磁場(chǎng)的誘導(dǎo)下產(chǎn)生感應(yīng)電勢(shì),形成環(huán)形感應(yīng)電流,發(fā)生阻抗而產(chǎn)生熱，使食物加熱熟化。電磁鍋一般用鐵磁性金屬材料制成，或在非磁性鍋的底部滲入或涂敷磁性金屬。電磁鍋都制成平底,以增大與電磁灶的接觸面,使鍋內(nèi)產(chǎn)生較大的熱量。提梁鍋近似直壁圓桶形鍋,鍋耳處有鐵制提梁。**典型的是中國(guó)云南少數(shù)民族所用的鑼鍋（圖3）。鑼鍋鍋壁較厚,磕碰時(shí)不易變形。重慶常規(guī)五金零部件**知識(shí)保持五金配件的清潔，使用中不小心造成表面上的水漬等使用完后應(yīng)抹干，經(jīng)常保持表面清潔干燥。

    還取決于擱架的有效使用面積和數(shù)目以及托盤的數(shù)目?？鞠淇砂纯局频氖称贩譃楦恻c(diǎn)烤箱和烤肉柜（見(jiàn)電烤箱）。排油煙機(jī)用于凈化廚房空氣的設(shè)備?？膳懦龔N房中的煙氣、塵埃、油煙、蒸汽等以防止食品受污染和保護(hù)操作者健康。排油煙機(jī)多安裝在灶具正上方，主要由油煙集流罩和微電機(jī)兩部分構(gòu)成。微電機(jī)驅(qū)動(dòng)小風(fēng)機(jī)，將污染氣體吸入集流罩，經(jīng)煙道直接排放到室外大氣中；或在集流罩內(nèi)將氣體中的油滴、水滴、塵埃濾除后再排回室內(nèi)（見(jiàn)換氣扇）。鍋利用熱能將食品加熱熟化的炊事器具。與灶具配套使用。鍋一般用不銹鋼、鋁、鐵、銅等金屬材料制作。各種材料各有利弊。純鋁、鋁合金、鑄鋁和銅質(zhì)鍋輕便、導(dǎo)熱快，但不耐酸堿腐蝕；鐵鍋有利于人吸收鐵質(zhì)，但易銹蝕；不銹鋼鍋堅(jiān)固耐用、光亮易潔、耐腐蝕，但導(dǎo)熱性差，烹飪食物易焦糊。選用復(fù)合材料如不銹鋼鍋加焊鋁底，可改善導(dǎo)熱性；進(jìn)行表面處理如對(duì)鋁鍋涂敷氟樹(shù)脂或搪瓷，可提高耐腐蝕性。鍋主要有煮鍋、蒸鍋、烙鍋、奶鍋、炒鍋、煎鍋、炸鍋、火鍋、烤肉鍋、壓力鍋、電磁鍋、灶用鍋和提梁鍋?；疱?*于做湯的鍋，實(shí)際上是鍋與灶的組合體。其結(jié)構(gòu)特殊,環(huán)形湯槽與加熱筒連為一體,坐落在圓臺(tái)狀的底座上。加熱筒形如煙突。

    熔點(diǎn)為2800℃）的二氧化釷，激發(fā)出熾熱的白光。紗罩在發(fā)出強(qiáng)光的同時(shí)，產(chǎn)生相當(dāng)?shù)臒崃?，使環(huán)繞紗罩一周的膠圈內(nèi)的壓力油繼續(xù)汽化，保證繼續(xù)工作。若要熄燈，反旋開(kāi)關(guān)，關(guān)閉上油閥門，煤油斷流，燈即熄滅；同時(shí)須放松螺絲，泄除油壺壓力。電筒利用電池供電使電珠發(fā)光的便攜式照明器具。電筒輕巧、安全，使用時(shí)可改變照明方向，在有效射程內(nèi)還可改變照射距離。極適于在夜間行走、露宿和巡查貨場(chǎng)時(shí)移動(dòng)照明。電筒的主要部件是殼體，多用鋁皮、電鍍鐵皮、銅皮或塑料制作，少數(shù)用不銹鋼和橡膠制作。殼體內(nèi)設(shè)置與電珠相聯(lián)的導(dǎo)電系統(tǒng)，裝入電池，使開(kāi)關(guān)置于通電位置，即形成閉合電路，使電珠發(fā)光；光被電筒頭部凹面的聚光碗集聚后形成光束，透過(guò)玻璃片射出。為便于攜帶，電筒一般制成握持式、手提式或背掛式。握持式的殼體為直壁圓筒，便于手握；手提式的多為長(zhǎng)方體，上有提梁，便于提拎，因此又稱提燈；背掛式的殼體形狀不一，上配長(zhǎng)短可調(diào)的肩帶，便于背掛。電筒所用電池多為干電池，少數(shù)使用直流蓄電池。電筒可按使用特點(diǎn)分為普通電筒和特殊電筒兩類。普通電筒以干電池為電源。有固定光型和調(diào)光型兩種。固定光型電筒使用能聚焦的集光電珠，電珠與聚光碗的位置已調(diào)好固定。五金系統(tǒng)在鋁合金門窗系統(tǒng)開(kāi)發(fā)中的目標(biāo)及作用。

    使用時(shí)不用再調(diào)光。調(diào)光型電筒要根據(jù)使用時(shí)的需要，旋轉(zhuǎn)頭部或尾蓋，調(diào)整電珠與聚光碗的相對(duì)位置，進(jìn)行調(diào)光。特殊電筒這類電筒采用了某些不同于普通電筒的設(shè)計(jì),可用于特殊照明。主要有4種。①夜讀電筒：頭部安裝放大鏡裝置，光束經(jīng)放大鏡射向照明目標(biāo)?？稍诤诎抵虚喿x***地圖、海圖、航空?qǐng)D等。主要供***、公安等部門使用。②信號(hào)電筒：內(nèi)裝閃光器，并配備各種顏色的玻璃罩。使用時(shí)，選用不同的玻璃罩即可發(fā)出相應(yīng)顏色的信號(hào)。供碼頭、燈塔、機(jī)場(chǎng)、車站使用。③橡膠電筒:殼體用堅(jiān)韌的橡膠制作,耐蝕、防震、防水；其頭罩邊緣凸起而高出鏡片許多，即使跌落也不易損壞鏡片和電珠。主要用于作業(yè)面復(fù)雜而多水的采掘作業(yè)。④磁性電筒：筒身上裝有永久磁鐵，可根據(jù)需要使電筒隨意吸附在鋼鐵物體上，便于騰出手作業(yè)。極適合高空作業(yè)和機(jī)械維修。五金行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到了不可估量的作用。河南定制五金零部件銷售

五金類產(chǎn)品種類繁多，規(guī)格各異，但是五金類產(chǎn)品在家居裝飾中又起著不可替代的作用。上海***五金零部件價(jià)格表

    將其吊掛在低矮的樹(shù)枝上或用石塊架起，撿些柴草即可做飯。鍋的下部可燒湯或做粥；靠近鍋口處有箅臺(tái)，鍋箅孔眼小于米粒，放上浸過(guò)水的米可蒸飯；鍋蓋凸起且無(wú)鍋鈕，可翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)炒菜。遇有溪水或泉水時(shí)，鑼鍋還可作水桶打水。農(nóng)民上山勞動(dòng)或馬幫遠(yuǎn)出馱運(yùn)時(shí)，都極樂(lè)于使用提梁鍋。西餐具主要指西餐中直接攝取食物的刀、叉、匙等進(jìn)餐用具，也包括盆（如米飯盆、肉湯盆）、盤（如色拉盤、魚盤、肉盤、點(diǎn)心盤、蛋糕盤、水果盤）、勺(如大湯勺、乳油勺、冰勺)、鉗（如蟹鉗、龍蝦鉗、面條鉗）、夾（如蛋糕夾、糖夾、冰夾）等助餐用具。進(jìn)餐用具因直接攝取食物，要求無(wú)毒無(wú)異味、耐酸堿腐蝕、耐熱、光亮易潔、有一定硬度和彈力、造型美觀等,故主體多選用不銹鋼、銀、銅(鍍鎳或鉻)等金屬制作；柄有的用同種金屬與主體同時(shí)制出，也有采用象牙、骨、樹(shù)脂等材料制作。助餐用具則較多地采用玻璃、陶瓷、樹(shù)脂等非金屬制作。餐刀用于切割食物。包括：①菜刀。**常用的是大菜刀,其整體較長(zhǎng),刀身略長(zhǎng)于刀柄，刀頭窄而圓。②主食切割刀。它又包括：面包刀,其刀身長(zhǎng)而且較寬,刃部有齒；點(diǎn)心刀，外形與大菜刀相似,但比大菜刀短,無(wú)鋒口；涂奶油刀，刀身短于柄且無(wú)鋒口。③肉食切割刀。上海***五金零部件價(jià)格表

蕪湖裕東自動(dòng)化科技有限公司位于安徽新蕪經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)陽(yáng)光大道18號(hào)。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下五金交電，辦公用品，電子產(chǎn)品，機(jī)械設(shè)備深受客戶的喜愛(ài)。公司從事五金、工具多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。裕東自動(dòng)化科技立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。