將其吊掛在低矮的樹枝上或用石塊架起，撿些柴草即可做飯。鍋的下部可燒湯或做粥；靠近鍋口處有箅臺，鍋箅孔眼小于米粒，放上浸過水的米可蒸飯；鍋蓋凸起且無鍋鈕，可翻轉過來炒菜。遇有溪水或泉水時，鑼鍋還可作水桶打水。農(nóng)民上山勞動或馬幫遠出馱運時，都極樂于使用提梁鍋。西餐具主要指西餐中直接攝取食物的刀、叉、匙等進餐用具，也包括盆（如米飯盆、肉湯盆）、盤（如色拉盤、魚盤、肉盤、點心盤、蛋糕盤、水果盤）、勺(如大湯勺、乳油勺、冰勺)、鉗（如蟹鉗、龍蝦鉗、面條鉗）、夾（如蛋糕夾、糖夾、冰夾）等助餐用具。進餐用具因直接攝取食物，要求無毒無異味、耐酸堿腐蝕、耐熱、光亮易潔、有一定硬度和彈力、造型美觀等,故主體多選用不銹鋼、銀、銅(鍍鎳或鉻)等金屬制作；柄有的用同種金屬與主體同時制出，也有采用象牙、骨、樹脂等材料制作。助餐用具則較多地采用玻璃、陶瓷、樹脂等非金屬制作。餐刀用于切割食物。包括：①菜刀。**常用的是大菜刀,其整體較長,刀身略長于刀柄，刀頭窄而圓。②主食切割刀。它又包括：面包刀,其刀身長而且較寬,刃部有齒；點心刀，外形與大菜刀相似,但比大菜刀短,無鋒口；涂奶油刀，刀身短于柄且無鋒口。③肉食切割刀。日用五金表面有嚴重污漬或劃傷、煙火燙傷可用細砂紙(400-500)輕磨表面，再用百潔布擦洗。廣東正規(guī)日用五金推薦廠家

    從鍋蓋**的圓孔露出,能使環(huán)形湯槽中的湯加熱沸騰。一般放在餐桌上使用，邊烹邊吃。火鍋多以木炭加熱，有的用電，也有電、炭兩用的。烤肉鍋**于烤薄肉片,也可烤魚片、干薯片。鑄鐵制作，用料較厚。整體圓凸,邊緣翹起形成環(huán)形溝,外形有些像無鍋鈕的飯鍋蓋。使用時突起部分表面涂上食油,貼放肉片,邊烤邊吃，流下的油滴集于環(huán)形溝中。使用歷史較久的烤肉鍋是成吉思汗鍋（圖2）。壓力鍋利用壓力進行烹調的鍋。它利用鍋蓋與鍋口的密封結構，使鍋內空間與外界大氣隔絕，加熱時鍋內水蒸氣形成不飽合蒸汽壓，使鍋內達到較高溫度，一般在120℃左右。壓力鍋可用于燜飯,尤其適用于燉煮難熟的肉、糙米、板栗等食品和在高海拔低氣壓地區(qū)使用。為了安全，壓力鍋鍋蓋上設置排氣限壓裝置。電磁鍋與電磁灶配套使用的鍋。放在電磁灶面上，在電磁場的誘導下產(chǎn)生感應電勢,形成環(huán)形感應電流,發(fā)生阻抗而產(chǎn)生熱，使食物加熱熟化。電磁鍋一般用鐵磁性金屬材料制成，或在非磁性鍋的底部滲入或涂敷磁性金屬。電磁鍋都制成平底,以增大與電磁灶的接觸面,使鍋內產(chǎn)生較大的熱量。提梁鍋近似直壁圓桶形鍋,鍋耳處有鐵制提梁。**典型的是中國云南少數(shù)民族所用的鑼鍋（圖3）。鑼鍋鍋壁較厚,磕碰時不易變形。上海定制日用五金推薦廠家五金行業(yè)發(fā)展速度非?？欤瑐鹘y(tǒng)五金行業(yè)國內集中的幾塊市場主要集中在機械五金。

    主要分為廚房設備、鍋、西餐具、剪、手縫針、拉鏈、取暖爐、汽燈、電筒、鎖、燃氣熱水器、剃須刀、打火機等。廚房設備供廚房作業(yè)用的設備和機械。主要包括洗涮臺、操作臺、切菜機、灶臺、灶具、烤箱、廚柜、存放架和排油煙機。在成套廚房設備中，洗涮臺、操作臺和灶臺是配套設計和配合使用的。廚房設備一般不包括形體較小的鍋、壺、桶、盆、刀、鏟、勺等。洗涮臺廚房洗滌作業(yè)的基礎設備。形狀似矩形立柜。主要部分頂部的水槽,供放被洗滌物。洗滌時,由水槽上方的自來水嘴放水，由水槽底部的泄水管排水。水槽有單槽、雙槽、三槽等多種，其面板多以不銹鋼板、搪瓷鋼板、塑料板等耐水、易潔、無毒材料制成。操作臺供食品配備及配餐作業(yè)用的臺案。多為長方形，也有角形、圓形和高低臺式。臺的高度一般低于操作者肘部。主要作業(yè)部分是平整、堅固、易潔的頂面板,多以不銹鋼板制成。頂面板以下帶有抽屜或櫥柜,用以放置廚具、食品。切菜機蔬菜切割加工設備，用于熱菜備料和冷盤配菜。一般用電動或手動方式帶動刀片，進行切割加工。切菜機有業(yè)務用和家用兩種，以家用的使用較廣。家用手動切菜機由菜筒、手搖傳動機構和刀片構成（圖1）。家用電動切菜機由微型電動機和刀片構成。

    普通包裝等須用側拉強度為60kg的拉鏈，冬裝、臥具袋等須用側拉強度為80kg的拉鏈，設備罩等可折疊容器須用側拉強度為100kg的拉鏈。拉鏈可按結構分作閉口拉鏈、開口拉鏈和雙開拉鏈3種。①閉口拉鏈：后碼是固定的,只能從前碼端拉開。在拉鏈全開狀態(tài)下，兩鏈帶被后碼連接不能分開。適用于普通的包袋。②開口拉鏈：在牙鏈下端不設后碼而設鎖緊件。鎖緊件鎖合時相當于閉口拉鏈，把拉頭拉靠鎖緊件而將鎖緊件分開，兩條鐵條就可分離。適用于服裝等需要拉開的物品。③雙開拉鏈：有兩個拉頭，能從任意一端打開或閉合，把兩個拉頭都拉靠鎖緊件而使鎖緊件分開，便可完全打開。適用于大型袋子、臥具、帳篷等。取暖爐消耗一定燃料和能源以產(chǎn)生熱量的室內取暖器具。有些可兼用于炊事。在廣大的農(nóng)村和山區(qū)，取暖爐是**主要的室內取暖器具，在城市中也有使用。取暖爐可按使用的燃料和能源分為煤爐、柴爐、炭爐、煤油爐、燃氣爐、電爐等多種，其中以煤爐使用**廣。煤爐主要有鐵皮煤爐和鑄鐵煤爐兩種，后者熱效率較高。鑄鐵煤爐（圖6）的上半部有凹形爐膛，爐膛底部平放爐箅，煤在爐箅上燃燒，通過爐箅排灰；爐箅下部為落灰室和除灰口。爐膛上開口可放鍋、壺，用于炊事。五金行業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中起到了不可估量的作用。

    使用時不用再調光。調光型電筒要根據(jù)使用時的需要，旋轉頭部或尾蓋，調整電珠與聚光碗的相對位置，進行調光。特殊電筒這類電筒采用了某些不同于普通電筒的設計,可用于特殊照明。主要有4種。①夜讀電筒：頭部安裝放大鏡裝置，光束經(jīng)放大鏡射向照明目標。可在黑暗中閱讀***地圖、海圖、航空圖等。主要供***、公安等部門使用。②信號電筒：內裝閃光器，并配備各種顏色的玻璃罩。使用時，選用不同的玻璃罩即可發(fā)出相應顏色的信號。供碼頭、燈塔、機場、車站使用。③橡膠電筒:殼體用堅韌的橡膠制作,耐蝕、防震、防水；其頭罩邊緣凸起而高出鏡片許多，即使跌落也不易損壞鏡片和電珠。主要用于作業(yè)面復雜而多水的采掘作業(yè)。④磁性電筒：筒身上裝有永久磁鐵，可根據(jù)需要使電筒隨意吸附在鋼鐵物體上，便于騰出手作業(yè)。極適合高空作業(yè)和機械維修?，F(xiàn)代日用五金產(chǎn)品種類繁多，按其與吃、 穿、 住、用的關系。安徽***日用五金

怎么樣才能使企業(yè)具有持續(xù)競爭力，是很多五金企業(yè)都在思考的課題。廣東正規(guī)日用五金推薦廠家

隨著現(xiàn)代科技成果在行業(yè)中的不斷應用，五金、工具行業(yè)的競爭也越來越激烈。無論想在五金行業(yè)的哪一個領域站穩(wěn)腳跟，都要充分了解市場的發(fā)展動態(tài)。五金交電，辦公用品，電子產(chǎn)品，機械設備的市場被商家們看好，一方面在于它的技術要求比較高，五金交電，辦公用品，電子產(chǎn)品，機械設備使用范圍越來越廣，再加上售后服務的進一步跟上，打消了以往顧客擔心產(chǎn)品壞了無處維修的顧慮，銷勢進一步得到穩(wěn)定。我國的五金行業(yè)已經(jīng)逐漸的發(fā)展成為世界的五金加工和出口大國，成為了世界五金生產(chǎn)大國之一。其中，我國的五金行業(yè)里有至少有70%為有限責任公司企業(yè)，擁有廣闊的市場和消費潛力，為中國五金行業(yè)發(fā)展的主力軍。五金行業(yè)正從傳統(tǒng)意義上的工具行業(yè)轉向時尚行業(yè)。消費正趨向個性化、注重質量，價格合理及更多的選擇。順應潮流，五金生產(chǎn)型企業(yè)毫無選擇地要向客戶提供具有創(chuàng)意的工具，滿足他們的個性化需求。廣東正規(guī)日用五金推薦廠家

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