灰樹(shù)花的原產(chǎn)地日本，因?yàn)榻瓚魰r(shí)代，它的數(shù)量極其稀少，每個(gè)發(fā)現(xiàn)它的人都會(huì)樂(lè)不可支、手足舞蹈，因此它在日本也有個(gè)好聽(tīng)的名字——舞茸菌。同時(shí)也因?yàn)閮r(jià)值珍貴，灰樹(shù)花在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都是日本皇室的***品，普通人很難吃到。在日本封建時(shí)代，灰樹(shù)花還一度具有貨幣價(jià)值，可以和同等重量的白銀等價(jià)交換。如果當(dāng)時(shí)能發(fā)現(xiàn)十公斤的灰樹(shù)花，就等于可以交換到十公斤白銀，意味著可以終身衣食無(wú)憂。因此這也能夠反映出，灰樹(shù)花數(shù)量的稀少。除了食用價(jià)值外，灰樹(shù)花還因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而備受贊譽(yù)。日本栗蘑灰樹(shù)花商家推薦

據(jù)說(shuō)味道可與“雞樅”媲美！外形婀娜多姿、層疊似菊，氣味、清香四溢沁人心脾，肉質(zhì)脆嫩爽口，百吃不厭，不但有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有一定保健作用和藥用價(jià)值。雖然在黔西南州我們很少聽(tīng)到它的名字，但據(jù)查詢，近年來(lái)“灰樹(shù)花”作為一種食用菌類(lèi)，已經(jīng)成為風(fēng)行日本、新加坡等地市場(chǎng)的保健食品，同時(shí)市場(chǎng)價(jià)值也非常的好?；覙?shù)花是世界衛(wèi)生組織認(rèn)可的集“天然、營(yíng)養(yǎng)、保健”功能為一體的16種珍稀食用菌之一，具有松蕈樣芳香，肉質(zhì)柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭，既可鮮食又可制成干品，是一種膾炙人口的營(yíng)養(yǎng)美味食品。上?；覙?shù)花廠家它們的直徑通常在幾厘米到十幾厘米之間，重約幾十克到幾百克不等。

灰樹(shù)花作為一種珍稀食用菌，十分容易烹飪出多樣的美味佳肴。國(guó)內(nèi)大量食用的同時(shí)還出口國(guó)外，比如出口到韓國(guó)，出口到新加坡，出口到日本等等，這樣一來(lái)，野生的灰樹(shù)花根本不夠采摘了，供應(yīng)不上。因此，國(guó)內(nèi)有一些地方已經(jīng)開(kāi)始大量種植滿足市場(chǎng)需求了，比如河北、河南等等地方，灰樹(shù)花種植起來(lái)效益也很不錯(cuò)，一斤能賣(mài)40元左右，且一年四季可以種植，1年能夠采收10次以上，是一種藥用價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都非常高的菌類(lèi)。

灰樹(shù)花如何選種？1.選擇適合生長(zhǎng)環(huán)境的品種：灰樹(shù)花有很多品種，不同品種的生長(zhǎng)環(huán)境要求也不同，因此在選種時(shí)要根據(jù)自己的生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)選擇適合的品種。2.選擇健康的苗木：選種時(shí)要選擇健康的苗木，苗木的根部應(yīng)該有一定的分支，根系應(yīng)該發(fā)達(dá)，苗木的葉子應(yīng)該飽滿，沒(méi)有病蟲(chóng)害。3.選擇適合的季節(jié)：灰樹(shù)花的比較好種植時(shí)間是春季和秋季，這個(gè)時(shí)候氣溫適宜，土壤濕度也比較適宜，可以促進(jìn)灰樹(shù)花的生長(zhǎng)。4.選擇適合的土壤：灰樹(shù)花喜歡生長(zhǎng)在肥沃、排水良好的土壤中，因此在選種時(shí)要選擇適合的土壤，可以在種植前進(jìn)行土壤改良。5.選擇適合的種植方式：灰樹(shù)花可以通過(guò)種子繁殖，也可以通過(guò)扦插繁殖，因此在選種時(shí)要選擇適合的種植方式。如果是通過(guò)扦插繁殖，要選擇健康的枝條進(jìn)行扦插?；覙?shù)花的營(yíng)養(yǎng)成分可以被人體充分吸收，對(duì)健康有益。

灰樹(shù)花，俗稱“舞菇”，是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常野生于栗樹(shù)周?chē)I(yíng)養(yǎng)灰樹(shù)花人工栽培時(shí)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)(碳源、氮源、礦質(zhì)元素和維生素)方面要求同香菇、滑菇等邊材腐朽菌無(wú)多大差別。溫度灰樹(shù)花菌絲體生長(zhǎng)溫度為5℃-35℃，**適溫度為25℃-30℃。原基形成溫度為15℃-25℃，20℃**適。子實(shí)體發(fā)育的適溫為18℃。在培育灰樹(shù)花過(guò)程中，需要注意灰樹(shù)花的收獲時(shí)間，一般在灰樹(shù)花菌絲完全發(fā)育，菌蓋將要展開(kāi)的時(shí)候收獲。收獲時(shí)要輕撥，避免損傷菌蓋。同時(shí)注意選用健康的灰樹(shù)花種子，以保證整個(gè)培育過(guò)程的質(zhì)量?；覙?shù)花的味道非常鮮美，可以增加菜肴的口感和風(fēng)味。無(wú)錫野生灰樹(shù)花市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格

灰樹(shù)花可以與其他食材搭配，如肉類(lèi)和蔬菜，以增加菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。日本栗蘑灰樹(shù)花商家推薦

灰樹(shù)花不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且鮮美可口，可烹調(diào)成多種美味佳肴。烹調(diào)后具有鮮、脆、嫩的特點(diǎn)。可炒、燒、燉、冷拼、煲湯等多種吃法,燜或炒具有“一泡可用，永煮仍脆”的特點(diǎn)；而冰鎮(zhèn)灰樹(shù)花，質(zhì)地脆嫩爽口，蘸上芥辣醬油，令胃口大開(kāi)；煲湯風(fēng)味尤佳。用來(lái)煲湯的話，要在湯煲好不再沸騰后，再加入即可。要不然烹飪過(guò)度會(huì)破壞原始香氣和美味，同時(shí)也會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)成分流失。灰樹(shù)花是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常野生于栗樹(shù)周?chē)Ｗ訉?shí)體內(nèi)質(zhì)，柄短呈珊瑚狀分枝，重疊成叢，其外觀，婀娜多姿、層疊似菊。日本栗蘑灰樹(shù)花商家推薦