[灰樹(shù)花炒絲瓜]主料:灰樹(shù)花一朵、絲瓜一根輔料：油適量、鹽適量、高湯調(diào)味料少許、雞精適量、水淀粉適量、枸杞少許.做法：1.灰樹(shù)花泡發(fā)后洗凈；2.鍋中加水燒開(kāi)，加點(diǎn)鹽，倒入灰樹(shù)花焯水兩三分鐘；3.晾凉后去掉根部，撕開(kāi)；4.枸杞洗凈浸泡幾分鐘；高湯調(diào)味料加小半碗水調(diào)勻；5.絲瓜切滾刀塊；6.炒鍋中入油，大火加熱，倒入灰樹(shù)花稍炒一會(huì)兒；7.加入絲瓜塊和枸杞炒勻；8.倒入高湯煮3分鐘；9.灰樹(shù)花炒絲瓜的做法步驟1010.然后調(diào)入適量鹽，雞精，淋水淀粉出鍋。稀世灰樹(shù)花，健康之福。上海永大開(kāi)啟你的健康之旅。無(wú)錫野生灰樹(shù)花

灰樹(shù)花怎么吃?灰樹(shù)花的吃法.灰樹(shù)花是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常野生于栗樹(shù)周圍。；其氣味、清香四溢，沁人心脾；其肉質(zhì)脆嫩爽口，百吃不厭；其營(yíng)養(yǎng)具有很好的保健作用和很高的藥用價(jià)值。近年來(lái)作為一種高級(jí)保健食品。那灰樹(shù)花的食用方法有哪些呢？怎么制作呢？下面一起來(lái)看看?；覙?shù)花怎么吃，灰樹(shù)花的吃法：材料:灰樹(shù)花3朵菜心500克姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）蠔油1湯匙（15ml）鹽1/2茶匙（3克）紹酒1湯匙（15ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉1湯匙（15ml）.做法:1)灰樹(shù)花用溫水泡發(fā)后洗凈。菜心洗凈。姜切末。蒜切末。2)鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入少許鹽，倒入菜心，焯半分鐘撈出。倒入灰樹(shù)花，焯5分鐘后撈出，待冷卻后去掉根部。3)炒鍋中倒入油，待油7成熱時(shí)，放入蔥蒜末爆香，放入灰樹(shù)花煸炒幾下，倒入少許沸水，淋入紹酒，蓋上蓋子燜煮5分鐘。然后，調(diào)入蠔油，鹽和胡椒粉，攪拌均勻后淋入水淀粉勾芡，倒入菜心翻炒幾下即可。江蘇栗蘑灰樹(shù)花人工種植灰樹(shù)花，低脂、低熱量，減重一把手。永大珍菇園健康人士的選擇。

由于我國(guó)較早的**專著《中國(guó)的***》的采用，灰樹(shù)花便成為比較通用的漢語(yǔ)名稱?；覙?shù)花具有松蕈樣芳香，肉質(zhì)柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。據(jù)農(nóng)業(yè)部質(zhì)量檢測(cè)中心分析河北省遷西人工栽培的灰樹(shù)花，其營(yíng)養(yǎng)和口味都勝過(guò)號(hào)稱菇中zw的香菇，能烹調(diào)成多種美味佳肴?；覙?shù)花不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且鮮美可口，可烹調(diào)成多種美味佳肴，烹調(diào)后具有鮮、脆、嫩的特點(diǎn)。可炒、燒、測(cè)、燉、冷拼、做湯、做餡等多種吃法。涼拌質(zhì)地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做湯風(fēng)味兒尤佳。燒燭具有“一泡可用，永煮仍脆”的特點(diǎn)。所以現(xiàn)代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹(shù)花做各種佳肴，更是現(xiàn)代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。

灰樹(shù)花在民間有悠久的采食歷史。在日本的江戶時(shí)代，據(jù)說(shuō)每株灰樹(shù)花可換取同等重量的銀子，是獻(xiàn)給幕府的珍貴貢品，因此山民一發(fā)現(xiàn)它，就高興得手舞足蹈，故而也被稱為“舞茸”。1603年，統(tǒng)一日本的一代梟雄德川家康，征戰(zhàn)中不幸患疾，眾御醫(yī)束手無(wú)策。《日本野史》記載，是一種叫灰樹(shù)花的野生真Jun讓他起回生。從此，灰樹(shù)花被日本皇室指定為宮廷**貢品，平民不得據(jù)為已有，成為日本“宮廷國(guó)寶”。1709年，日本人貝原益軒的《大和本草》（與中國(guó)的《本草綱目》齊名）中收載了灰樹(shù)花，灰樹(shù)花***載入史冊(cè)。1834年，日本人本坂浩然的《菌譜》***記載了灰樹(shù)花“潤(rùn)肺保肝，扶正固本”的藥用價(jià)值，使其在醫(yī)學(xué)方面的能力再次得到認(rèn)可。日本從1985年成為世界上尤其長(zhǎng)壽的國(guó)家，***，日本人的平均壽命為85.52歲，灰樹(shù)花功不可沒(méi)?；覙?shù)花中有效高的鋅含量有利于大腦發(fā)育，促進(jìn)傷口愈合。老少皆宜，購(gòu)買新鮮的灰樹(shù)花，就來(lái)上海永大！

灰樹(shù)花是一種營(yíng)養(yǎng)豐富而美味的食用菌，下面是幾種常見(jiàn)的灰樹(shù)花做法：①?zèng)霭瑁簩⒒覙?shù)花洗凈切成2-3厘米的小段，用開(kāi)水焯燙后瀝干水分，加入蔥姜蒜、辣椒油、鹽、醋等調(diào)料拌勻即可。②炒菜：將灰樹(shù)花切成均勻的小段，熱鍋涼油，加入蒜末爆香，放入灰樹(shù)花翻炒，再加入鹽、胡椒粉等調(diào)料翻炒均勻即可。③灰樹(shù)花炒肉：將瘦肉切成片狀，放入開(kāi)水中焯水撈出，加入蒜末和調(diào)料拌勻后備用；再將灰樹(shù)花洗凈切成小段，熱鍋涼油，放入蒜末煸炒，加入灰樹(shù)花和肉片一起煸炒，加入鹽、生抽、糖等調(diào)味品即可。④火腿灰樹(shù)花湯：將火腿切成片狀備用，灰樹(shù)花切塊后焯水撈起瀝干水分，將熱水、鹽、雞精放入鍋中，加入灰樹(shù)花和火腿一起煮，煮至灰樹(shù)花熟透后，加入適量的蛋花撒上蔥花即可。灰樹(shù)花中的營(yíng)養(yǎng)素居各種食用菌之s，被譽(yù)為是“食用菌王子”。購(gòu)買灰樹(shù)花就選上海永大。上海哪種灰樹(shù)花采購(gòu)

永大菌業(yè)新品種灰樹(shù)花，灰樹(shù)花炒肉片，口感不一般！無(wú)錫野生灰樹(shù)花

灰樹(shù)花是一種野生菌，它的外觀婀娜多姿，像跳舞一樣，也叫“舞菇”，它的味道清香，香味很濃，能夠沁人心脾那種。其口感也非常好吃，又嫩又脆，還很爽口。它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在國(guó)外是非常受歡迎的美味佳肴，在日本，新加坡，韓國(guó)等等地方特別受歡迎。其食用方法也很多，比如煎炒，爆炒，炒肉，炒牛肉，或者煮熟涼拌，用來(lái)燉湯等等，都是很好吃的。但需要注意的是，在野外采摘時(shí)一定要辨認(rèn)野菌種類，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買，以保障食品安全。無(wú)錫野生灰樹(shù)花

上海永大菌業(yè)有限公司成立于2004-12-07，同時(shí)啟動(dòng)了以珍菇園為主的食用菌，菌包，菌菇產(chǎn)業(yè)布局。旗下珍菇園在農(nóng)業(yè)行業(yè)擁有一定的地位，品牌價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng)，有望成為行業(yè)中的佼佼者。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展，從食用菌，菌包，菌菇等到眾多其他領(lǐng)域，已經(jīng)逐步成長(zhǎng)為一個(gè)獨(dú)特，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。值得一提的是，永大菌業(yè)致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的農(nóng)業(yè)一體化解決方案，在有效降低用戶成本的同時(shí)，更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘珍菇園的應(yīng)用潛能。