聽到灰樹花這個名字，感覺就是一種樹木上的花朵，像槐樹花、楊樹花等，可萬萬沒有想到灰樹花竟然是一種藥食兩用的蕈菌類，在日本俗稱“舞茸”，也有很多別的名字，比如貝葉多孔菌、栗子蘑、蓮花菌、葉狀奇果菌、千佛菌、云蕈、舞茸等。那灰樹花為什么又叫“舞茸”呢？據(jù)了解，灰樹花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類命名的。在亞洲地區(qū)，灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，在日本，灰樹花自古以來就作為日本皇室的貢品備受推崇。日本《今昔物語集》中記載野生灰樹花有輕微毒性，食用后毒性發(fā)作時人會手舞足蹈，故日文中稱灰樹花為舞茸。這種傳奇的菇類直到80年代中期才人工栽培成功，此后以日本為主的科學(xué)家在化學(xué)、生化學(xué)、藥理學(xué)等方面對舞茸進(jìn)行了普遍的研究，證明了舞茸是有價值的藥食兩用菇類，千菌花采用這一食藥用價值極高的灰樹花為主要配方，集九種珍品菌菇之精華，讓人們能夠食用到各種營養(yǎng)菌菇。永大菌業(yè)生產(chǎn)口感佳的的灰樹花!舞茸灰樹花產(chǎn)地貨源

灰樹花燒排骨材料：準(zhǔn)備適量的灰樹花、排骨、生抽、料酒、冰糖、蔥、姜、大料、雞精。做法：1、先把排骨用清水洗凈，下鍋焯至表面變色，撈出瀝干水分備用，灰樹花用溫水泡發(fā)，洗凈表面泥沙，水備用；2、焯好的排骨下油鍋，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化；3、倒入1勺料酒、3-4勺生抽、蔥姜段兒、大料，加入適量水沒過排骨，用大火燒開；4、燒開后，轉(zhuǎn)乘中火燉約5分鐘，放入泡好的灰樹花，再倒入泡灰樹花的水，用中火燉制約10分鐘，或者湯汁收濃即可，出鍋前加入1勺雞精提味。特點(diǎn)：做法簡單，色香味俱全。功效：灰樹花燒排骨不僅美味香濃，而且滋補(bǔ)效果特別好，能夠強(qiáng)身健體，buqiyiqi，美容養(yǎng)顏。寧波干品灰樹花種植生態(tài)佳品，食尚健康，購買灰樹花，上海永大是大眾的選擇。

灰樹花又叫栗子菇,是具有獨(dú)特生物學(xué)特性、營養(yǎng)和藥用價值極高的野生菌,對資源環(huán)境要求相當(dāng)高,目前在全國稀有生產(chǎn)。它肉質(zhì)柔嫩、口感鮮美、營養(yǎng)豐富,味如雞絲,脆似玉蘭,具有獨(dú)特的香氣,被視為珍品。豫南山區(qū)有豐富的栗木資源,大部分土地為黃棕壤土,保水性和漓水性適中,能為它的后期生長提供條件。為應(yīng)對日后可能出現(xiàn)的產(chǎn)能飽和與過剩,避開市場競爭,保證本區(qū)域食用菌產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定合理發(fā)展,2015年秋,我們開始種植技術(shù)的研究,為實(shí)現(xiàn)該品種的規(guī)?；凸I(yè)化生產(chǎn)進(jìn)行探索。

灰樹花是近年來開發(fā)的珍稀食藥用真Jun之一，除了具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)可以作為菜肴食用外，其還含有多種活性成分，具有***的藥理活性。目前，對灰樹花藥理活性成分的研究主要集中在多糖，而對其他活性成分，如多酚、甾體、肽類等相對較少，希望后續(xù)研究者可以從這方面再進(jìn)行深入研究。此外，隨著灰樹花藥理作用及保健功能的日益顯現(xiàn)，市場需求量逐漸增加，使得灰樹花栽培日益增多，很多研究者對灰樹花栽培技術(shù)進(jìn)行了較為詳細(xì)的研究，但是不同生境下生長的灰樹花，其性狀、營養(yǎng)成分、化學(xué)活性成分等存在差異，缺乏分級研究。對灰樹花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的文獻(xiàn)報道較少，且存在少許差異，因此，可以擴(kuò)大樣品，選取灰樹花鮮品與干品同時進(jìn)行研究，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定有利于保證中藥材質(zhì)量、推動中藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。因此，中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定對推動中藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化具有重大的意義?；覙浠?，天然的饋贈。購買就到永大珍菇園！

灰樹花培養(yǎng)基配方：（1）雜木屑73%、麩皮10%、玉米粉15%、糖0.8%、石膏1.1%、過磷酸鈣0.1%、含水量64%、ph值6.5。（2）雜木屑38%、棉子殼30%、麩皮7%、玉米粉15%、糖1%、石膏1%、含水量64%、ph值6.5。（3）雜木屑30%、棉子殼30%、麩皮7%、玉米粉13%、糖1%、石膏1%、細(xì)土18%、含水量64%、ph值6.5。3、拌料、裝袋、滅菌、接種（1）拌料：按配方稱足原料，干料先混合均勻，糖溶于水后摻入料中拌勻，含水量以手握料指縫中有1滴-2滴水滴出即可。用指示劑測ph值，過酸加石灰，過堿加過磷酸鈣調(diào)節(jié)ph值至6.5。（2）裝袋：采用17厘米33厘米0.004厘米或15厘米30厘米0.004厘米的聚丙烯袋裝料。裝料時要求上緊下松，外緊內(nèi)松，整個料筒不可過緊。袋口用喇叭口環(huán)或海綿塞封口，也可用釘書機(jī)封口。（3）滅菌：裝袋后馬上滅菌，滅菌時使溫度盡快升到100℃，常壓滅菌100℃，維持8小時-10小時，高壓滅菌121℃，保持1．5小時-2小時。滅菌結(jié)束后，需待溫度下降至40℃以下方可打開滅菌箱，搬出菌袋，放在干凈的空內(nèi)冷卻。（4）接種：袋內(nèi)料溫下降至25℃時即可進(jìn)行接種，在無菌條件下操作，有套環(huán)的菌袋，中間打個孔把菌種放在孔中；沒有套環(huán)的菌袋，把菌種攪碎，放在料面，以菌種蓋滿料面為宜。健康生活，就吃灰樹花，購買新鮮可口的灰樹花就到永大珍菇園。上海有機(jī)灰樹花產(chǎn)地貨源

灰樹花具有益健脾、補(bǔ)虛扶正的功效，腫l患者放療后可食用灰樹花來減輕癥狀，購買灰樹花就選擇永大珍菇園。舞茸灰樹花產(chǎn)地貨源

灰樹花有的人以為是日本一種特產(chǎn)的食用菌，其實(shí)，我國灰樹花栽培起源于1980年，尤其先由四川農(nóng)科院土肥所劉芳秀、張丹栽培成功，他們從四川蒙頂山野生灰樹花分離得到菌種，栽培取得成功，由于栽培面積小，推廣面積不大。規(guī)模栽培源自浙江省慶元縣和河北省遷西縣。1981年，日本籍中國商人易乃成與上海華東師范大學(xué)教授丁訓(xùn)俠訪問慶元縣，在購買野生靈芝的同時，與慶元縣科委交換了灰樹花試管。1982年，韓省華、吳克甸等在慶元縣栽培成功。舞茸灰樹花產(chǎn)地貨源

上海永大菌業(yè)有限公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。永大菌業(yè)是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有食用菌，菌包，菌菇等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。永大菌業(yè)自成立以來，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持。