灰樹花是形如蓮花、香如濃蜜的灰樹花?；覙浠ǖ胤剿酌欣跄ⅰ⑶Х鹁?、重菇等，而舞茸一名則更廣為流傳，在日本當?shù)鼗覙浠ǖ倪@個名字更是如雷灌耳。它翻譯自日語“まいたけ”（讀音ma-i-ta-ke）。在日本，灰樹花是***的養(yǎng)生農(nóng)產(chǎn)品，有著悠長的采食歷史和神奇的功效傳說。有人說舞茸得名于古人采集得到時興奮的手舞足蹈情景（日本古時灰樹花可做貢品），也有人說它得名于其形狀百褶如舞姬之裙擺。不論如何，灰樹花的確是食藥用菌的又一名美味而又營養(yǎng)保健的佼佼者。脆嫩爽口灰樹花，盡在上海永大菌業(yè)！白色灰樹花廠家供應

通過向灰樹花深層發(fā)酵體系中添加天麻單一成分對羥基苯甲醇（HA），考察對羥基苯甲醇對發(fā)酵液的菌絲生物量、胞外多糖產(chǎn)量以及抗氧化活性的影響。結果表明，灰樹花發(fā)酵體系中對羥基苯甲醇尤其佳添加量為0.2g/L，尤其佳發(fā)酵時間不10d。與對照組相比，對羥基苯甲醇添加組的發(fā)酵液生物量和胞外多糖產(chǎn)量分別提高了65.2%和164.2%（P＜0.05）；發(fā)酵液還原力、DPPH自由基、超氧陰離子自由基、羥自由基、過氧化氫***率均顯著提高（P＜0.05），分別提高了37%、13.02%、41.1%、22.3%、528%，其添加可對灰樹花發(fā)酵產(chǎn)物抗氧化活性起增效作用。發(fā)酵過程中對羥基苯甲醇的利用率達到97.27%，其幾乎被完全轉化。鮮灰樹花干品想吃到健康美味的灰樹花，就選擇上海永大！

灰樹花是一種食藥兩用菌。灰樹花營養(yǎng)豐富，多種營養(yǎng)物質居各種食用菌之冠，經(jīng)檢測灰樹花蛋白質含量25.2g·hg-1，并含有多種有益的礦物質(如：鈣、鐵、銅、鉀、磷等)以及豐富的維生素(其中Ve、Vc的含量是其他食用菌類的10～20倍)。所以常食灰樹花可以提高機體的抵抗力，增強體質。灰樹花還含有多種有效藥用成分，其中多糖是灰樹花中尤其主要的一類活性成分，大量的研究表明多糖具有抗腫Liu、抗HIV、抗病毒、調(diào)節(jié)血糖、***、抗氧化等藥理活性。因此，建立高效、經(jīng)濟的灰樹花多糖提取工藝具有重要的意義。本研究以灰樹花子實體為試驗對象，采用熱水浸提，然后醇沉得到灰樹花多糖，并通過單因素試驗和正交試驗，獲得灰樹花多糖提取的尤其佳工藝條件，為大規(guī)模的市場生產(chǎn)提供一定的參考價值。

灰樹花營養(yǎng)豐富，其營養(yǎng)素含量經(jīng)中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和農(nóng)業(yè)部質檢中心檢測每一百克干灰樹花中含有蛋白質25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多種有益的礦物質，多種營養(yǎng)素，因此被譽為“食用菌王子”和“華北人參”?；覙浠ú粌H營養(yǎng)豐富，而且鮮美可口，可烹調(diào)成多種美味佳肴，烹調(diào)后具有鮮、脆、嫩的特點?？沙础?、測、燉、冷拼、做湯、做餡等多種吃法。涼拌質地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做湯風味兒尤佳。燒燭具有“一泡可用，永煮仍脆”的特點。所以現(xiàn)代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹花做各種佳肴，更是現(xiàn)代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。灰樹花是珍稀美味的食藥兩用菌，多吃有益身體健康。購買灰樹花就選擇永大珍菇園！

灰樹花燒排骨材料：準備適量的灰樹花、排骨、生抽、料酒、冰糖、蔥、姜、大料、雞精。做法：1、先把排骨用清水洗凈，下鍋焯至表面變色，撈出瀝干水分備用，灰樹花用溫水泡發(fā)，洗凈表面泥沙，水備用；2、焯好的排骨下油鍋，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化；3、倒入1勺料酒、3-4勺生抽、蔥姜段兒、大料，加入適量水沒過排骨，用大火燒開；4、燒開后，轉乘中火燉約5分鐘，放入泡好的灰樹花，再倒入泡灰樹花的水，用中火燉制約10分鐘，或者湯汁收濃即可，出鍋前加入1勺雞精提味。特點：做法簡單，色香味俱全。功效：灰樹花燒排骨不僅美味香濃，而且滋補效果特別好，能夠強身健體，buqiyiqi，美容養(yǎng)顏。送健康佳品，就選上海永大灰樹花。栗蘑灰樹花批發(fā)價格

永大菌業(yè)自主研發(fā)灰樹花新品種，通過相關部門新品種認定！白色灰樹花廠家供應

灰樹花并不是真正的花，它是一種花狀的菌類食材，寄生在山林中的樹木上，多在雨后快速生長?；覙浠ㄓ袧庥舻南銡?，肉質細嫩，口感特別好。灰樹花不但口感好，保健功效也很出色，經(jīng)常食用對身體有諸多好處，而且能防病抗病提高身體健康水平?；覙浠雌饋硎且环N非常漂亮的植物，具有很好的觀賞價值，但其實它也是一種保健食材，是可以用來吃的，那么關于灰樹花的吃法有哪些呢？將為大家推薦兩種灰樹花的特色吃法，希望可以給喜歡灰樹花的朋友們提供一些參考。八寶灰樹花和灰樹花燒排骨。白色灰樹花廠家供應

上海永大菌業(yè)有限公司一直專注于食用菌開發(fā)、種植及咨詢業(yè)務;蔬菜制品（干制食用菌)的生產(chǎn)、銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及與上述同類商品的進出口業(yè)務﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹枝、苗木、木制品、木材銷售;農(nóng)作物栽培介質(除專項規(guī)定)銷售。 [依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動]，是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司以誠信為本，業(yè)務領域涵蓋食用菌，菌包，菌菇，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的食用菌，菌包，菌菇形象，贏得了社會各界的信任和認可。